Kuskuss

Kuskuss ir kviešu manna. Nezinu, kas tur var būt diētisks...(t)

Pirmo reizi dzirdu, ka kāds kuskusu vāra.

Nevāru kuskusu. Es tik to uguni uz mazas liesmiņas atstāju tikmēr kamēr kuskuss ir uzbriedis un sajaukts ko es arī ātri izdaru, pēc tam uzreiz ņemu nost no uguns. Tā ir labākajā gadījumā 1-2 minūtes.

Vispareizaakais kuskusi ir tvaceet virs galjas eediena kameer tas gatavojas.

Ja nav speciaalaa katla kaa shajaa bildee, var kuskusu sabeert metaala sietaa un novietot virs burbulojoshaa eediena un iztvaiceet shaadaa veidaa.

Pats par sevi kuskus ir oglhidraatu avota produkts bez izteiktas garshas attieciigi tas labi garsho ar galju. Ja nav svariigi pietureeties pie autentiskuma, tad kuskusu var pasniegt kopaa ar vairumu galjas savaa meerciitee eedienu. Ar "sausu" galju a la kotletes, karbonaades, sashliks kuskus neies kopaa.

Es personiigi nemiilu kuskusu gatavotu plikaa udenii ar saali un ellu. Daru taa- uzkarseju katlinaa vajadziigo daudzumu uudeni sajauktu ar galjas kariju (curry), pieberu kuskusu un atstaaju ievilkties 5-10 min un apslaku ar citrona sulu.

Lollipop, atslēgvārds kuskusa veselīgumā ir "cieto kviešu" manna :D

Stāv plauktā nopirkts - labi, ka ienācu cosmo - atcerējos :)
Būs jāmēģina pagatavot.