Kas šodien vakariņās?

Vīra gatavots ass cūkgaļas/dārzeņu stir fry un Pepsi Max.

NordicBelle, padalies Tu ar garšīgiem ieteikumiem vistas filejai. :) Es esmu gaļas gatavošanas nemākulis, bet Tev laba gaume ēdienos. :)

Jaunie kartupelīši ar gailenēm saldā krējuma mērcē un mazsālītie gurķīši. Ņammm(l)

Sonrisa, sakārdināji. (l)

Ēēē, es nezinu, ko lai tev uz sitiena iesaka... Kas tev viņu ēdīs un ko tu gribētu taisīt klāt?

Draudzene. Viņai garšo tīras un nesarežģītas lietas. Ja vista, tad tā garšo pēc vistas, nevis pēc tomātiem. Viņai nepārāk patīk kombinācija - gaļa + piena produkti.
Klāt gan jau salātus. Vai rīsus. Nu tā lai vista ir galvenais, nevis piedeva.

Nu karoč, kā garšīgi un vienkārši pagatavot vistas fileju.

Pagatavo Cēzara salātus ar vistu.

ideja!
A kā pagatavot vistu, lai tā būtu mīksta?

Diezgan ass chili con carne par godu vīrietim, kurš noķēris bacili un staigā pa māju šķaudīdams.
Un svaigi spiesta burkānu sula. Un citroningverdzēriens. Tas saucās - gatavojamies rudenim.

Fileju cep pa taisno uz pannas - vispirms kārtīgi aprauj uz augstas temperatūras un tad zem vāka pasutini. Fileja kļūst sausa tikai ja pārcepta, tapēc nevajag pārcensties. Nevajag neko ne marinēt, ne sarežģīt - vistu pirms cepšanas izņem no aukstumskapja kādas 2h pirms, lai nav auksta, kārtīgi nosusini ar papīru, ierīvē ar jūras sāli un met iekšā karstā pannā. Man jau vislabāk garšo sviestā vai pīļu taukos, bet tev kā noprotu būs olīveļļa. Pipariņus pakaisi bišķi vēlāk, kad jau apcepta. Ja svaigi pipari, tad vispār īsi pirms procesa beigām. Īsta vistas garša, manuprāt, vislabākā ir "Thomas Keller chicken", bet tur ir vesela vista un vajag cepeškrāsni.

yeiiii!!! Paaaaldies! :)

Vakar bija frikadeļu zupiņa, šodien - vistas zupiņa (kas drīzāk būs rītdienas pusdienām nevis šodienas vakariņām) un cepti kartupeļi ar salātiem. :-)

maardzha Sanāca ļooti gardi. (l) Vīrs vēl aizskrēja pēc papildporcijas un slavēja. :-)(l)

Šovakar gaileņu zupa ar light kausēto sieru, saldajā ideju nav:-D

Meitenes, iesakiet ko darīt ar gailenēm. Kaut ko kas nebūtu zupa un nebūtu krējuma mērcē.
Un atvainojos, ja jūs to jau esat apspriedušas (s)

Mums šodien pusdienās bija steiks ar dārzeņiem. Pamazām radinu savu vīrieti pie dārzeņiem. Panākumi ir :-D pirms 6 gadiem ēda tikai svaigus gurķus un burkānus :-D

Mariee, sacepums, biezzupa ( labi, biezzupa tā pati zupa vien ir :-D), plānās pankūkas pildītas ar dārzeņiem un gailenēm

Meitenes, kā, lai garšīgi pagatavo sviesta pupiņas, pēc pārbaudītām receptēm? Vai, ja vienkārši viņas apcepu, ko lai lieku klāt?

es parasti viņas apcepu sviestā ( pirmstam novārītas), klāt zaļumi, apcepti gaļas vai vistas gabaliņi + siers. :-)