Gatavojam februārī!

Vakariņās gatavošu šo te, tikai izmantošu vidēja lieluma garneles. Biju tās pirms kāda laika nopirkusi vienā bāzē par zemu cenu, un domāju, ka liela starpība nebūs kādas izmantot. :)

http://www.cetrassezonas.lv/lv/receptes/uzkodas/recipe.php?id=48698

Krāsnī cepta vista un dārzeņi ar ķiplokiem un garšaugiem. Saldajā mafini ar upenēm.

Man ir iemarinētas liellopu ribiņas, kuras būtu jāliek cepeškrāsnī, bet...kkā nevaru šodien sev tīkamu recepti atrast (s)

Šodien pusdienās risotto con gorgonzola, pere e noci - valriekstiem. mmm
Vakaram domāj kādus salātiņus no radicchio :)

Mums šodien mājās pupiņu sautējums.
+mēģinam sagatavot nedēļas ēdienkarti. Varbūt kādi priekšlikumi?
+kā lai garšīgi pagatavo trusi? viens aizķēries saldētavā ;-)

Tas gan bija vakar un nezinu, kā vienā vārdā to nosauc, bet nu :D
Apcep mazos gabaliņos sagrieztu liellopa gaļu, pievieno sagrieztus šampinjonus, mazās pākšu pupiņas, visu kopā mazliet pasautē, pēc sajūtām sojas mērci, oregano un citas garšvielas. Pasniedz kopā ar nūdelēm un glāzi vīna. (l)

Es nesen taisiju gruubu risotto. Man bija veganiskais variants,bet nu var jau ari pielagot ka gribas. Gruubas izvaara buljonaa pielejot sojas meerci. Kad ir izvarijies pieliek sviestu un sariiveetu sieru. Atseviskji apcep burkanu gabalinjus sviestaa un ar timiaanu un liek pa virsu risotto. Tiesham ljoti garshigi :)

klasiskie tunča salāti :)

koala_bear, kas tas par vegānisko sviestu? :))

šovakar gribas kaut ko no rīsiem, tādēļ gatavošu jau sev zināmu ēdienu, vienkārši veģetāro plovu(l)

Tētis sadeva paša lasītās sālītās sēnes, tad nu šodien taps cūkgaļas mērcīte ar sēnēm. :-)

jaukum kā Tu gatavo veģetāro plovu?

Takā plānoju gatavot dārzeņu zupu (kāposti, seleriju kāti, kartupeļi, sīpoli, burkāns utt.),
citu dienu varētu kartupeļus ar biezpienu un vēl ko, kartupeļi lauku mājās ir daudz :-P

Ir doma par Burritos un meksikāņu čipsiem ar mērcēm. Gribētu pagatavot arī kādus svaigos salātus ar siera bumbām vai kazas sieru.

vakarinas meza gala (alņa) parlieta sojas merciti ar kiplokiem ,baziliku un pipariem folija ar ceptiem kartupeliem un gan jau klat kadi svaigi salati lai nau viss tads satiigs (l)

Ja nenoslinkošu, būs sēņu zupa. Sēnes kaltētas no lielajām Krievijas baravikām. (l)

Vakar vakarā pagatavoju frikadeļu zupu ar papriku. Šoreiz patiesi garda sanāca :)
Tā kā vīra omīte ir apslimusi un viņa jūsmo par manām zupām, tad nosūtīju ar vīra mātes starpniecību omītei burciņu veselības uzlabošanai (l)

Cik forši, Favel! (l)
Man bija šodienas plānā dārzeņu quiche un wraps ar vistas fileju un dārzeņiem, bet tikko atcerējos, ka pie mums šodien ir Chandeleur, tā ka laikam jācep pankūkas :-D

undersun
Tā tad veģetārajam plovam vajadzēs:

*Zinu ka nebūs labākais variants bet izdevīgākais gan, veikalā nopērku dārzeņu saldēto mix paku(brokoļi, sviesta pupiņas, kukurūza, ziedkāposti);
*basmati rīsi;
*asais čili sarkanais pipars;
*žāvētas plūmes;
*koriandra sēklas;
*kumins;
*kaltēti bārbeļu augļi;
*citrons;
*eļļa(es izvēlos olīveļļu kas domāta cepšanai)

Tā tad dārzeņus saldētos tvaicēju, lieku uz pannas nedaudz apceties pievienojot eļļu, pievienoju sasmalcinātu čili un nedaudz visu apcepu līdz dārzeņi tādu smuku brūnumu ieguvuši.
Otrā katliņā izvāru rīsus, kad tos nokāšu pievienoju pannā kurā cepti dārzeņi, pievienoju visas garšvielas + žāvētas plūmes un no citrona, izspiežu tikai sulu. Ļoti svarīgi rīsus nepārvārīt, lai nav kā putrā viss!
Visa māja parasti tā smaržo(l)

Par daudzumu, es nesveru bet gatavoju tā lai pietiek 2 porcijām. Parasti uz aci visu gatavoju!

un mans + tas ka šodien ieskriešu pakaļ produktiem, kurus ideāli var pēc svara iegādāties, tādēļ ērti nopirkt tik cik vajadzēs!!!
agrāk plovam liku klāt burkānus bet jau labu laiku viņus nedrīkstu ēst uzturā, tādēļ ceru ka baigā atšķirība ēdiena garšā nebūs!