pusdienas/vakariņas

Latviešu tradicionālais- vistas fileja, vārīti kartupelīši un svaigi dārzeņu salātiņi...

Parasti kaut kā pietiekami ātri izdomāju, ko gatavot, bet lielākoties pie tā piedomāju jau veikalā, izvēloties produktus. Tad arī plus mīnus saplānoju, ko pa nedēļu varētu ēst. Šodien pusdienās ēdīšu dārzeņu kišu (quiche), ko vakar pagatavoju no visiem pārpalikušajiem dārzeņiem, vakariņās droši vien būs grilēta gaļa ar zaļajiem mozarellas salātiem.

Pirms kāda laika secināju, ka abi ar draugu esam nedaudz atlaiduši savas jostasvietas, tādēļ tagad es sastādu ēdienu plānu 3-4 dienām un tā arī iepērkos, nepērkot neko lieku. Ledusskapi mūsu mājās starp ēdienreizēm nav jēgas virināt, nekā ātri uzkožama bez burkāniem tur nav. Gatavoju katru dienu, jo ņemam līdzi pusdienas uz darbu/skolu, man laikam ir kādas 20 pamata receptes, kas iet pa riņķi, parasti vienu dienu no tām ~4 ļauju draugam izvēlēties, ko ēdīs, tur protams topā būs kaut kas smagāks- plovs, sāļie pīrāgi un kotletes, pēc tam nākošajā dienā taisu kādu zupu, mēs abi esam zupu fani. Vakar mums bija laša zupa ar pavasara zaļumiem, šodien būs tomātu-seleriju ar maltu liellopu gaļu.

Godīgi - es sev ļoti maz gatavoju, nav motivācijas, turklāt nepatīk neskaitāmi daudz sasmērētu trauku, ja piemēram kas jārīvē, atsevišķi jāapcepj utt., un man nav cepeškrāsns. Tāpēc manas vakariņas ļoooti bieži aprobežojas ar kaut ko bezgala primitīvu, salāti, griķi, makaroni, to visu varu ēst bez jebkādām piedevām, gaļu reti prasās, un ja prasās nopērku kafejnīcā, izdevīgāk, nekā pašai gatavot :D

Iedvesmojoties no diskusijas aizgāju līdz savam ledusskapim. Saldētavā ir tikai saldējums un pelmeņi. Plauktos palikuši tikai šampinjoni, pāris olas, majonēze, siers un žāvēta vista. Laikam cepšu vakariņās kartupeļu pankūkas... Vai arī kartupeļus izvārīšu ar sēņu mērci.. Slinkums uz veikalu iet.

Lollipop, tikai? :D Hahah, man pat ledusskapis nav, un skapī vispār nekā nav, esmu viendienīte, cik nopērku tik apēdu. :D

Lollipop arī cepti pelmeņi ir īsta ņamma :)

Man patīk internetā paskatīties dažādas receptes.
Esmu saglabājusi receptes, kuras kādreiz gribētu uztaisīt, un pirms veikala apmeklējuma izvēlos, ko visvairāk gribās, vai cik ilgi ir laiks, lai gatavotu.
Gatavoju ēdienu uz katru ēdienreizi, jo lai cik daudz uztaisītu, draugs vienmēr visu apēd (viņam milzīga apetīte, ēd daudz vairāk nekā mans tētis).
Vakar, piemēram, uztaisīju pilngraudu spagetti ar garneļu mērci.
Receptīte zemāk esošajā saitā.
http://silva.prieksgatavot.lv/spageti-ar-garnelu-merciti/
Pusdienas ēdam ārpus mājas, bet vakariņas vienmēr gatavoju es.
Tā kā tikai tagad man atklājās visa gatavošanas burvība, tad katru reizi taisu citu ēdienu.
Esmu taisījusi vienu un to pašu ēdienu 2x divos mēnešos. Vienmēr ir kas jauns ko izmēģināt :)
Un arī uz veikalu eju katru dienu pēc svaigiem produktiem un pērku tikai to, ko vajag. Tā var izvairīties no liekas ēšanas. Ja vienkārši sapērk visu ko un ledusskapis pilns, tad gribās našķoties ar visādām uzkodiņām.

Lollipop, no tiem produktiem daudz variantu iznāk.

Es parasti izdomāju ko gribu pagatavot - piemēram, šodien liellopa gaļu. Tad atrodu kādu recepti, vai izdomāju, vai tā vienkārši ienāk prātā un sapērku produktus.
Es arī nemāku plānot nedēļu uz priekšu.

ņam ņam - laba ideja par ēdienkarti mājās :)

es parasti visai nedēļai uz priekšu saplānoju ēdienkarti un svētdien visu vajadzīgo arī sapērku. šodien man būs tītara fileja un dārzeņu salāti.

Man nemēdz rasties idejas, ieskatoties ledusskapī, jo pārsvarā tur stāv dažādas piedevas vai kas tāds, ko nevar savienot vienā ēdienā. Parasti uz veikalu eju tad, kad ir jau jāgatavo ēst, nopērku tikai vienai ēdienreizei nepieciešamo, jo vienkārši nemāku (neesmu pieradusi) pirkt vairākām dienām uzreiz. Vakar gāju uz veikalu, pat nezinādama, ko īsti gribu, vienkārši iegāju veikalā un ideja radās uzreiz. Arī par šodienu nav nekādu ideju, bet drošivien taps kaut kas gaļveidīgs..

Man ir liela saldētava, vairāk kā menesim salien. Un lielākoties saplanoju aptuveni uz nedelu... gaļa visdažādāka vienmēr ir... zivis. Veikala šo neperku, neesmu miljonare. Bet ēst labi mums patīk. Tikai ssalātiem ikdienā pērku ko, un krējumu.

Es pagatavoju lazanju. mmm gardi. :)

Sovakar bus darzenu zupa - pavisam nedaudz kartupelisi, bet uzsvars uz darzeniem- burkani, kaposti, selerija, apceps sipols, garsvielas.

Vel varianti idejai no manam receptem. Jasaka, ka loti piedomaju ko edu un pavasari/vasara man neprasas smagu partiku- Izsauteju zivi kurai pa virsu saliku citrona skeles + nedaudz sals. Klat tvaiceti darzeni - burkani, pukkaposti, brokoli. Visu jau gatavu skivi parleju ar merciti - dabigais jogurts + saspiests kiplocins, sals, piparini.

Maizites- * multi seklu maizite, pavisam neaaaaaaaadaudz :) margarins, tncis sava sula + konserveta kukuruza.
* ta pati maizite kuru mineju ieprieks + tuncis + spinati + cherry tomatini.
* ta pati maize + tuncis sava sula + vaarita ola + locini

Vistas fileja pagatavota cepeskrasni. Sauja(tas ir daudzums man vienai porcijai) varitu pilngraudu bruno makaronu. Klat salati - cherry tomati + siki sagriezta visa veida paprika + apcepti sampinjoni + siki sagriezti saule kaltetie tomatini.

auksta zupa sen nav esta.vispar tada karstuma ka vel var gribeties galu stuket ieksa?

Man gaļu gribas jebkurā gadalaikā. Vispār neatceros, kad pēdējo reizi manā dzīvē būtu bijusi kaut viena diena bez gaļas / zivs.

Pie reizes pajautasu, lai neveidotu jaunu diskusiju.

Varbut kada var padalities ar recepsu blogiem vai majas lapam, kur smelaties idejas veseligam maltitem. (iznemot edunsporto.lv)

Lai arī cik jocīgi neizklausītos - Auzu pārslu putra .

Man gaļu gribas jebkurā gadalaikā. Vispār neatceros, kad pēdējo reizi manā dzīvē būtu bijusi kaut viena diena bez gaļas / zivs.

gluži manas domas :D