Delikateses jogurts Vaniļas - preteklība!?

_paris gribi teikt, ka jogurts gatavots tikai ar baktērijām neturas kopā? ok par jogurtu nezinu. bet pašgatavotais tortes krēms bez jebkādām piedevām, turās kopā. es varētu atrast daudz piemērus par labām lietam.

vispār es neesmu nekāda lielā eko "fane", bet nevaru nepiekrist, ka dabiskais garšo 10000 reižu labāk. un ir veselīgāks.

Šis jogurts ir ritīga ņamma, nesaprotu, kā var teikta, ka tas ir pretīgs.

Sastāvs labs un arī garša super. Nebūtu tā cena tik augsta, tad pirktu daudz biežāk.

redz ka viedokļi visādi. no pretīga/neēdama līdz garšīgam

par guāra sveķiem ES rekomendācijas ir šādas: "Uz guāra sveķus saturošu pārtikas produktu etiķetes redzamā vietā jābūt īpašai norādei par iespējamu gremošanas traucējumu risku.

http://tirailatvijai.lv/raksts/57334

Nezinu, cik tas ir pamatoti, neav pamatoti, bet mana mamma agrāk taisīja jogurtus ar tām jogurta baktērijām. Nebija nekādas cietes (tai vispār nav jābūt kvalitatīvā jogurtā), stabilizētāji u.c. lietas. Visas šīs sastāvdaļas ir nepieciešamas, lai padarītu produkta ražošanu lētu, tomēr tā pārdošanas cenai ar to nav nekāda sakara. Tas ir domāts ražotājam nevis patērētājam. Es izvairos no produktiem, kuru sastāvs kaut tuvu neatbilst tam, kam produktā būtu jābūt. šajā gadījumā ciete un sveķi ir lieki.

Varu derēt, ka kūkotavas kūkas ir dabiskas.

Iena, labāk nederi gan. Krēms no saldā krējums turēties var starp biskvītiem, bet ne jau visi tie rotājumi - rozītes un tml. Neviena veikala torte tad nevarētu vitrīnā nostāvēt pat 24h, tas ir jāgatavo no augu taukiem, daudz labāka stingrība.

Nelasīju visu diskusiju, bet normāls jogurts un sastāvs arī ok :) ja negaršo , tad tā jau ir cita lieta ...

Nebija nekādas cietes (tai vispār nav jābūt kvalitatīvā jogurtā), stabilizētāji u.c. lietas. Visas šīs sastāvdaļas ir nepieciešamas, lai padarītu produkta ražošanu lētu, tomēr tā pārdošanas cenai ar to nav nekāda sakara. Tas ir domāts ražotājam nevis patērētājam.

+1

un nē, Straupes jogurti nav dārgi un nav tur nekādu papildus biezinātāju, ja netic sastāvam, to var redzēt arī pēc to dabiskās konsistences. Daugavas jogurti arī pēc visiem šitiem mākslīgi taisītiem šķiet jocīgi, kā puņķi :D toties tas ir dabiski ar jogurta baktērijām raudzēts, nevis tās pievienotas paildus jau gatavam ideālas konsistences produktam. tas arī ir tas veselīgais jogurts, ar dabīgu ievārījumu, kurā ir tikai augļi/ogas un cukurs, nekas lieks. apgalvojums, ka jogurta konsistenci nevar panākt bez papildus biezinātājiem, ir galīgi aplams, to zina visi, kas mājās ir mēģinājuši raudzēt jogurtu, tam ir patīkama, krēmīga konsistence bez nekādiem papildus biezinātājiem.

Donata, varbūt tā doma ir tajā, lai šī patīkamā konsistence tāda būtu ne tikai 2 dienas, bet 20? Kas ir tipisks fresh produkta BBD. Plauktā jau tomēr viņš ilgāk stāv, ne kā mājās.

normāla jogurta derīguma termiņš ir apmēram nedēļa, man mājās raudzēts stāvēja 5 dienas, starp citu, arī tiem jogurtiem, kam termiņš mēnesis, pēc nedēļas vairs nepaliek gandrīz nevienas dzīvās baktērijas, vismaz tā dzirdēju no uztura speciālistiem. aizeju uz, piemēram, Straupes veikaliņu, kas man pie mājām, un pērku pirms 2 dienām ražotu jogurtu, nekādu problēmu.

Jūs vispār saprotat, cik tajā pašā Straupes jogurtā ir pievienota cukura? Tas gan, manuprāt, ir daudz neveselīgāk par guāra u.c. sveķiem!!!

shokolaaade, laipni lūgta pirkt jogurtu bez piedevām vai ''diētiskos'' jogurtus ar aromatizētājiem, garšas pastiprinātājiem un saldinātājiem!

es gan cukurā neko tik katastrofālu nesaskatu ... ikdienā tēju un kafiju dzeru bez cukura, bet par to ,cik tas pievienots ēdiena sastāvā - neiespringstu.
par tādiem guāra sveķiem pirmā dzirdēšana ... :D :D

Donata, nu kā es nezinu par baktērijām, bet zinu, ka arī BIO jogurti stāv 20 dienas, ja viņus pareizi uzglabā - kā ar tiem karsētajiem pieniem. Iespējams, ka tiešām neviena baktērija tur vairs nav no jogurta, kaz zina, bet ļaunumu jau arī nenodara :)

paris, izturību tev, izglītojot jaunatni :)*

Šo turku jogurtu esmu ēdusi bez piedevām, tīri tā neko, man patīk, garšo un veselīgāks ir nekā vairums parasto jogurtu.

Ja gribas kaut ko pavisam labu, iesaku pašam taisīt ajūrvēdisko lassi.

Jā, Lassi ir ļoti garšīgi :)

protams, ka ļaunumu nenodara, bet jogurta veselīguma ''sāls'' ir tajās jogurta baktērijās (tikai manas domas, neko nevienam neuzspiežu). BIO jogurti laikam skaitās no bioloģiski audzētām izejvielām ražoti (piedod ja kļūdos, tās BIO lietas tagad ir tik ļoti diskutablas), tas uzreiz nenozīmē, ka tur ir daudz labo baktēriju (jo tādu standartu laikam vēl nav). tie pieni, kas stāv mēnešiem, arī var būt ražoti no super ''laimīgās'' gotiņas piena, tikai tas tiek apstrādāts tiktāl, ka tur tiek nomērdēta piena sākotnējā bioloģiskā vērtība, tāds piens nesaskābst, jo tur vienkārši nav nevienas dzīvas baktērijas, kas vairojoties saraudzē to pienu. tādu pienu es saucu par ''piena dzērienu'', jo tas garšo pēc piena, bet būtībā tas vairs nav piens, kaut arī var būt BIO... ''dzīvam'' pienam ir apmēram 3 dienas derīguma termiņš.

Bet ir jau plauktos arī dabīgi raudzēti jogurti.

jogurtos, kuros ir cukurs dzīvas baktērijas ir ļoti maz un arī labums no viņiem ir ļoti mazs :) ja gribi dzīvu jogurtu, pērc bez piedevām un ievārījumu pievieno pati.

Lietoju no spainīša tādu bezpiedevu jogurtu.. esmu sajūsmā :) Ar vaniļas.. nezinātu īsti ko iesākt.. nelietoju to kā desertu :)