Veseliigi eest nenoziimee negarsiigi!

Emmanuelle, viņa ir brīnišķīga - prieks, ka Tev patīk :) Man ir atnākušas arī pārējās viņas grāmatas, esmu kaifā :)

cormeum pastāstīsi, kas ir garšīgāks par picu un čipsiem? man tieši tās sāļās garšīgās lietas traucē ēst veselīgi, diētiski :)

kas ir garšīgāks par picu un čipsiem?

man tagad periods ir uz tunci un pastu.
Bet, ja nevari iedomāties savu dzīvi bez čipšiem un picām, tad nevajag atteikties, kā mana guru dāma saka, ja kaut ko ļoti prasās , tad nedrīkst to liegt, tikai varbūt jāievēro fakts, ka jāsamazina daudzumi.

cormeum pastāstīsi, kas ir garšīgāks par picu un čipsiem? man tieši tās sāļās garšīgās lietas traucē ēst veselīgi, diētiski

nifnif, tā, protams ir gaumes lieta :) Bet man patīk uz neliela lavaša gabaliņa uzsmērēt nedaudz turku jogurtu.. uzlikt čupu ar pētersiļiem.. satīt un ēst :D
Krāsnī cepti baklažāni (bez taukvielām) + jogurta-ķiploku mērce.. vai arī vnk svaigi dārzeņi ar to pašu mērcīti.
Par picu labāk patīk dažādi sautējumi, zupas, laša tartaru, liellopa carpaccio ar rukolas salātiem..
Es LV neesmu redzējusi, bet pati pērku šad tad žāvētos sāļos ķirsīšus.. tas man ir arī sirdij tīkams ''graužamais'', labāk patīk nekā čipši :)

kas ir garšīgāks par picu un čipsiem?

Lasis, melone, rupjmaize ar sēkliņām, daudzkas. Čipšus es neēdu vispār (negaršo), picu tikai kompānijas pēc.

Es ēdu to, kas garšo, bet man kaut kā liekas, ka sanāk veselīgi. Izvairos no sāls jau gadiem, beru zupās maz, vairāk citu garšvielu. Man garšo, citi pieber vēl sāli un arī ēd. Mani vairāk iegāž tas, ka gatavot slinkums, pagrābju dajebko, kas ledusskapī, un apēdu.

Jo nu pliki sautēti dārzeņi tiešām nav baisi garšīgi

Pliki, sautēti dārzeņi ir reāla neprasme gatavot, manuprāt :)

Pie manis sautētus dārzeņus ēd pat tie, kas ikdienā uz burkāniem neskatās. Apēd un prasa vēl.
Tāpēc ir simtiem garšvielu, tāpēc ir dažādi pagatavošanas veidi.

Lai būtu garšīgi, produkti obligāti āizpeldina sviestā, jāiecukuro vai bez mēra jāsasāla :)

forši, rīt gatavošu jūsu ieteikumus :) paldies!

Ēst veselīgi,diemžēl,ir pārāk dārgi. Protams,cenšos,bet reāli sanāk pārāk dārgs tas prieks,līdz ar to lielākoties ēdu,ko kārojas.

Turklāt,nekad nav īpaši garšojis tas veselīgais ēdiens,tiešām teikšu atklāti.

Nu bet resna vēl neesmu palikusi,bet man jau tikai 18 :D

ligavina, arī taisnība. Garšīgi un veselīgi tiešām prasa kulinārās prasmes. Es esmu pārāk slinka. Daru ko varu - necepu sviestā, bet ar pilīti eļļas :)

Man liekas, ka tas ir atkarīgs no cilvēka garšas sajūtām. Piemēram, es nevaru ieēst daudzus veselīgos ēdienus, jo tie man liekas bezgaršīgi un briesmīgi. No tām ūdeņainajām brokastu putrām vispār vēmiens nāk.
Mana izvēle ir labāk vairāk pasportot, bet ēs to, kas man liekas garšīgs, kaut vai tas skaitās neveselīgs.

piekrītu ka veselīgos produktus sanāk par augstu cenu pirkt bet tas mani neaptur tos neiegadaties.Daudzi jau brīnās kā man 1 dzīvojot aiziet ap 120Ls mēnesī paikai,pietam ja esmu veģetāriete,bet redz pērku es pārsvarā Bio pārtiku!

Būtībā bio ne vienmēr nozīmē veselīgs, šķiet, ka šie jēdzieni ir ārkārtīgi saplūduši. Čipsi, trekni sieri, saldais krējums u.c. tas viss var būt bio, bet nav teikts, ka visiem tas būs veselīgs.

_paris tas bija domāts par pārtiku kas ir veselīga - biezpiens,siers,piens,dārzeņi,augļi utm

Kāpēc ir jāēd ūdeņaina putra, ja var ēst pienā vārītu vai izvārītu ūdenī un beigās pieliet pienu?
Veselīgi VAR pagatavot garšīgi, bet ne visiem sanāk...

Parfait, jo cilvēki nemāk gatavot.

Ja negaršo dārzeņi svaigi, vārīti nu tad ēdiet eļļā fritētus un esiet laimīgas.

nu eļļā fritēts dārzenis jau nav baigais garšas baudījums (kaut gan, kā kuram). cita lieta, piemēram, sātīga sicīliešu parmigiana - ar grilētiem baklažāniem, kārtīgu tomātu sugo un daudz siera. svaigi dārzeņi ar kādu treknu krējuma mērcīti arī ir daudz garšīgāki. vārīti brokoļi ir daudz baudāmāki, ja tos pēc tam nedaudz pasautē sviestā. lielākai daļai cilvēku. protams, ir arī tādi, kuri spēj izbaudīt aukstā ūdenī mērcētus griķus un dziļa cieņa viņiem.

_paris, acīmredzot :D



runājot par griķiem, ja vien tie nebūtu sausi, tiešām varētu vienus pašus ēst, ļoooti garšo :D bet nu dārzeņiem gan prasās garšvielas :)

man arī griķi ļoti garšo, tikai mīksti izvārīti viegli sālītā ūdenī un ar piciņu sviesta. bet vēl vairāk garšo kraukšķīgi, cepti kartupelīši ar lauku krējumu :) vismaz manā vecumā neuzskatu par vajadzīgu aizdomāties par šo ēdienu kaitīgumu. pēc 20 gadiem, droši vien, manas domas mainīsies (īpaši ja būs problēmas ar svaru)

jo cilvēki nemāk gatavot

Ne visi prot skaisti zīmēt, ne visi prot dejot, ne visi māk izšūt krustdūrienā, ne visi māk garšīgi gatavot ēst. Tā tas ir, un tur nav nekā pārsteidzoša. Pārsteidzošas ir tās diskusijas (parasti par tievēšanu) kur ir universālais padoms - nu sāc taču ēst veselīgi! Lai to darītu, vajag ne tikai gribasspēku atteikties no tā čipša, bet papildus vai nu prasmi tiešām garšīgi gatavot, vai arī lielākus līdzekļus, lai iepirktu viegli (for dummies) pagatavojamas, veselīgas lietas.

Es šoreiz ne par sevi, tikai tā, aizdomājos. Gatavot es lāga nemāku un mācīties netaisos, jo man ir citi hobiji. Mani kulinārie garadarbi man pašai garšo, citiem - kā kuru reizi. Gatavoju tā, lai būtu daudz maz veselīgi, bet arī pārāk nepārcenšos šajā jomā.

nu ja, cilvēkiem nepatīk tas, kas viņiem nesanāk! :D man, piemēram, ar ēšanas lietām problēmu nav, tāpēc garšo veselīgi pagatavoti ēdieni, savukārt riebjas skriešana, jo nesanāk un nokūstu pēc pāris metriem :D cilvēka daba :)