Labi kūstoša šokolāde

Porainā:)

vislabāk kūst tieši kausēšanai paredzētās šokolādes! stockman var nopirkt gan tādus kā batoniņus, gan granuliņas!!

bet principā, arī parastās tāfelītes labi kūst, galvenais atcerēties un kausēt ūdens peldē!! :-)

tirgū nopērkamā sveramā ir ļoti laba kausēšanai, bet tai gan jau ar jābrauc pakaļ.
kādam te svētku gardumi top :-P

Es vienmēr pērku un lietoju tieši kausēšanai lētās šokolādītes, laikam jau viņas tur sojas šokolādes skaitās... Nu tās, kas ķip lielā šokolāde, bet pa 20 sant!
Un tiešām ļoooti labi kūst, ir lēta un nav nemaz tik negaršīga un ja vēl tikai kādai dekorēšanai, tad jau vispār var teikt, ka ideāla! :-)

visparastākā Laimas šokolāde, ļoti labi kūst ūdens peldē :)

porainā jau nav nekāds šokolādes paveids,tikai parastajai ir gaiss klāt :-D


Bulli-kādam nolūkam? ja gribi kā karsto dzērienu,pateikšu proporcijas ar saldo krējumu kā jājauc...

bet kūst jau visas labi, principā tās kuras kūst vislabāk ir ar vairāk taukvielām un mazāk kakao..

Es tiko kausēju šokolādi priekš konfektēm :)
Pirku kkādu austrijas, tā baigi ātri sacietē, nepaspēju pat kārtīgi formiņās saliet :p
Tad bija kkāda baltā uz S burta, kas ir jau gabaliņos, tā ļoti labi kusa un tik ātri arī nesacietē :)

zinu to, ka Laima šokolāde slikti kūst :-P

gribu taisīt šokolādes bumbiņas ar pildījumu:)

chocoo, vari man uz e-pastu atsūtīt tās proporcijas šokodzērienam?? :-)
[email protected]

bai-bai, Tev @ :-)
bullis-tad nopērc normālu tumšo šokolādi,nevis kaut kādu sojas un kausē ūdens peldē.
kausēšanas process notiek,kad ieliek 2as bļodas vienu otrā..
kad cietā šokolāde ir daudz maz izkususi,izņem no otras bļodas un maisi,maisot pievieno sadrupinātus gabaliņus (viņi izkusīs) vari kādu lielu sauju iebērt :-)
tas tāpēc,lai iegūtu pareizo T darbam ar šokolādi,jo ja tā būs par mazu vai lielu,tad vai nu necietēs vai būs grubuļaina vai paliks balta
un nedod dievs,neliec saldētavā,paturi kādas 10min uz galda,istabas temperatūrā un tikai tad liec ledusskapī,lai gan vari nelikt vispār,jo istabas T tāpat labi sacietēs :-)

tie gabaliņi saucas šokolādes kaletes ;-)

Paldies, jācer, ka rīt man izdosies:)

Bulli ja vel nav par veelu ieteikt tad Pergale šokolāde lieliski derētu tavam desertam ;-)