pica

Vēl varētu man ieteikt kādus foršus salātiņus ;-)

Sausās mīklas pulveris arī ir labs, un nesanāks tev vismaz mīkla biezāka par pildījumu! :-D

plusins par sauso picas miiklu. :-D

Es taisu tā:

500 g miltu
350 ml ūdens
15 g sāls (kaut gan te es vienkārši šķipsnu pieberu)
5 g sausais raugs
10 ml eļļa

Miltus saber vienā kaudzītē (vēlams, gan kādā traukā) un pieber sauso raugu, sāli, pa vidu uztaisa bedrīti un ielej ūdeni, visu labi mīca, mīca, mīca, līdz tāda pika sanāk, tad pielej eļļu un vēl mīca, līdz mīkla nelīp pie rokām. Masu novieto uz trīs stundām siltā vietā! (Es tik ilgi dažreiz neturu, un pie šī daudzuma Tev sanāks daudz picas, uz pusi mazāku daudzumu diviem cilvēkiem pietiek). Draugs slavē par picas plānumu, jo viņš necieš biezas! Protams, jāizrullē arī plāni! ;)

man sanāk perfekta picas mīkla. vajag 500 g miltu, šķipsnu sāls, 300 g siltu pienu, puspaciņu rauga (ne sausā). raugu izāsķīdina pienā, tad visas sastāvdaļas kārtīgi samīca un atstāj siltā vietā ap 1 h ierūgt. (l)

Mēs pērkam sauso maisījumu, ļoti labs.

es parasti Maximā nopērku picas mīklu (bet viņa jau ir pusgatava un apaļā formā), stāv parasti aukstajās vitrīnās pie pieniem, krējumiem, pankūkām..