Mīļākā garšviela

Nu, tā tādas top 3, kas ir katrā ēdienā,bet mājās vienmēr jābūt timiānam, kanēlim, bazilikam, svaigām vai žāvētām dillēm, sinepju pulverim, karijam, saldajiem sarkanajiem pipariem, melnajiem, citron, chilli pipariem, vienvārdsakot - normālai izvēlei, jo vienam ēdienam, pat ja tie ir kartupeļi, izmantoju vismaz 3 garšvielas. Riktīgi patīk eksperimentēt ar garšām, bet citreiz sanāk salaist arī dēlī. :D

Katram ēdienam/produktam ir sava mīļākā garšviela, tāpēc grūti pateikt vienu konkrētu. Bet vienu brīdi gan bija tā, ka persilādi gāzu klāt gandrīz visam (izņemto saldos ēdienus). :D

ak jel, izlasot par melno sāli latviski gūgles augšā, šķērmi sametās.
nē, ok, dažādas minerālvielas, protams, maina garšu; tāpat kā ūdens dažādi garšo. tikai nevajag ļa ļa par brīnumainām spējām un vēl ko.

akjelcikvar, tēma ir par garšvielām un kulināriju. Pri čom tur ļa ļa brīnumainās spējas?

Rozā himalaju sāls
.
Šī universālā ķiplok-sīpol-siera garšviela (jo man garšo gan ķiploki, gan sīpoli, gan siers)

Citronpipari

Sāls, citronpipari, kajenas pipari.

a ņe pri čom, es tādu nezināju, un gūgle iemeta sejā kaut kādu stulbumu

Santa Maria ir tāds "Vidusjūras maisījums", tur ir rozmarīns, baziliks, koriandrs, timiāns, citronmētra, pipari etc.-tas labi iet uz picām.

pu paldies liels, japamekle un jamegina. Oregano ari un baziliks jaizmegina es biju skepiska pret viniem...bet jaizmegina. Jo nu vegeta un etc. ciest nevaru...

es nez, bet vegeta der putrām. nevaru iedomāties nekādu melno sāli un vidusjūras maisījumus uz griķiem uc/pārslām

Pipari skaitās garšviela? Jā jā, tad pipari :-)

nē, pipari nav garšviela, bet asfalta sastāvdaļa ;P

Sāls - universāla garšviela, kas var uzlabot jebkuram ēdienam garšu. :-)

Gandrīz pie visa pielietoju sāli, bet vēl bieži lietoju kariju, citronpiparus, vegetu un dilles. :-)

Sāls, pipari, kartupeļu garšvielas un ķiploku granulas. (l)

Sāls, ķiploku pulveris, saldās paparikas pulveris un karijs.

Nebija ne jausmas, ka tik daudziem mīļākā garšviela ir nātrija glutamāts (Vegeta) :-D
Man līdzīgi kā te :

mājās vienmēr jābūt timiānam, kanēlim, bazilikam, svaigām vai žāvētām dillēm, sinepju pulverim, karijam, saldajiem sarkanajiem pipariem, melnajiem, citron, chilli pipariem, vienvārdsakot - normālai izvēlei, jo vienam ēdienam, pat ja tie ir kartupeļi, izmantoju vismaz 3 garšvielas.

Mājās ir pamatīga garšvielu kolekcija, tāpēc grūti izcelt vienu vienīgu vismīļāko. Nesen praktiski visur liku čili, pirms tam bija kanēļa periods, tagad bazilika un rozmarīna laiks.
Ļoti patīk cormeum pieminētais sumaks, piešķir interesantu skābumiņu:-)

Īstenībā foršu skābumu piešķir arī sasmalcināts kaltēts granātābols. Šo garšvielu (un virkni citu) iegādājos Gruzijā.. un tā smarža (l)

garšviela kartupeļiem, kopējā gaļas garšviela un karijs.

Persilāde

Baziliks un karijs,pievienoju visur, kur pēc garšas der.