Kā darāt Jūs?

Intereses pēc. Kāpēc jūs zupu liekat saldētavā nevis vnk ledusskapī?

Tāpēc, ka ledusskapī tā neko ilgi nevar stāvēt, tāpat saskābst, bet saldētavā var turēt ilgu laiku un tad ēst, kad tiešām gribas, nevis tāpēc, ka jāēd, lai nepaliek veca. Un saldētavā liek tieši tāpēc, lai sasalst.

Lielāka problēma ir,ka man ne nākošajā ,ne aiznākošajā dienā negribas,jo vēlmes mainas ik pa mirkļiem.:-D,negribas lai sabojājas.:-)

Es arī vāru zupas, lai dienas 3-4 nav jādomā par gatavošanu. Parasti pēc tām dienām zupai it kā nebūtu ne vainas, bet nedēļas nogalēs vakariņu taisīšanai ir vairāk laika un iespēju, tāpēc atlikumu aiznesam vecāku sunim - un viņš ir pārlaimīgs.

Sognare, esmu pamanījusi, ka Tev ir interesantas diskusijas

.
Mele tas ir sarkasms???:-D

Es vakariņas taisu uz divām dienām, lai nākamajā dienā varētu apēst darbā pusdienas. Ja tad paliek pāri, tad gan metu ārā. Tas vispār ir diezgan reti, jo esmu iemācījusies aprēķināt aptuvenos daudzumus.
Neko gatavu nesaldēju, tikai jēlu gaļu lieku saldētavā.
A kā tas sanāk ar zupu? Izņem iepriekšējā dienā ārā, lai var ēst nākamajā dienā? Vai liek mikrenē?

Nu skatoties, cik ilgi ir tas "vēlākais laiks". Man gan gandrīz nekad negadās tā, ka kaut kas jāmet ārā, jo pirmkārt, es gatavoju tā, lai pietiktu diviem cilvēkiem, nevis visai Rīgai un otrkārt, man ir ļoti grūti izmest ēdienu, tā esmu audzināta. Pārsvarā pāris dienu laikā uzvārītā zupa, mērce, kotletes, utt, tiek apēsti. Saldētavā gan nelieku, vienkārši ledusskapja plaukstos.

Kāpēc jūs zupu liekat saldētavā nevis vnk ledusskapī?

Ja, piemēram, negribas ēst 4-5 dienas pēc kārtas vienu un to pašu, tad var iesaldēt un apēst zupu arī pēc 7 dienām :)

Nu jā, man arī nav problēmu ēst vienu ēdienu vairākas dienas. Izmest sanāk reti un maz...

Ja gatavoju kaut ko, kas labi saldējas, piemēram, gaļas buljonu, Boloņas mērci, ķirbju biezeni, karamelizētus sīpolus, pelmeņus, utt, tad gatavoju tā, lai būtu ko sasaldēt. Tas ļoti atvieglo ēst gatavošanu, tāpat kā saldēta ingvera gabaliņi, kapāti loki/sīpoli utt saldētavā.
Zupas gan nekad nav sanācis saldēt, jo tās parasti nevāram spaiņiem - izvāram un tajā pašā vakarā apēdam. Lazanju vai kādus sacepumus gan - super aizņemtos vakaros tā ir kā svētība, ka nav jāēd kaut kādi sū, bet var fiksi uzsildīt savu slow cooked maltīti.

Tieši, kas viņiem vainas, ja sacep?

Nu ja sacep, tad vaina nekāda. Es tieši konkrēti par sasaldētiem vārītiem. :D

A kā tas sanāk ar zupu? Izņem iepriekšējā dienā ārā, lai var ēst nākamajā dienā? Vai liek mikrenē?

Es parasti atkausēju mikrenē līdz normālai konsistencei un pasildu katliņa uz plīts. Ja jau iepriekšējā vakarā zina, ka gribēs to zupu, tad var vienkārši izņemt no saldētavas un nākamajā dienā pasildīt.

Starpcitu, saldējam arī maizi, ja sanāk nopirkt pavairāk un ir jūtams, ka neapēdīsim, tad saldētavā iekšā. Vispār kopš nopirkām vēl no ledusskapja atsevišķu saldētavu, varam atļauties saldēt daudz gatava ēdiena.

Marissa esi ļoti saimnieciska:-)

Paldies, interesanti ko tik cosmo nevar uzzināt:-D Vispār saldētie ēdieni ir garšīgi? Man liekas, ka zupa tādā gadījumā sanāk ļoti ūdeņaina.

Maizi parasto nekad vēl nav mēģināts saldēt, bet lavašu reizēm nopērku vairāk un tad daļu sasaldēju :)

Paldies, interesanti ko tik cosmo nevar uzzināt Vispār saldētie ēdieni ir garšīgi? Man liekas, ka zupa tādā gadījumā sanāk ļoti ūdeņaina.

Es to arī pašu nodomāju par zupu:-)

Sognare, drīzāk slinka, vīrs gatavo daudz, es saldēju, lai mums vēlāk ir, ko ēst. :-D
chérr, nē, nekas ūdeņains nav. Jāsaka gan, ka mums tā zupas jau pamatā ir tādas diezgan biezas, bet arī šķidrākām atkausējot nav nekas ūdeņains.

Man nekad nav pēc saldētavas zupa kļuvusi ''ūdeņaina'' :)

Sognare - galīgi nē.
Varbūt sākši vērst vairāk šim uzmanību tagad :)

Tieši tagad taisos mest ārā ēdienu, jo nevaru apēst un brīvdienās nebùšu mājās. Dzīvoju viena un sapērku ēdienu, kurš tajā brìdī kārojas, bet beigās nostāv vairakas dienas.:-|