Kas šodien vakariņās?

Vistas fileja karija mērcē (šodien slinkošu un izmantošu gatavo mērci), klāt salāti un nūdeles vai rīsi ar olu un lociņiem.

Kā pagatavot rīsu nūdeles un vistas fileju? Internets piedāvā tikai saldskābo, kurai man nav vajadzīgo lietu. :-D

Šodien plānā skābeņu zupa :-)

Laša zupiņa. (l)

Vakar bija zobenzivs steiks Sicīlijas gaumē ar sezonas satāliņiem. Zobenzivs no Vidusjūras noteikti garšo labāk.
Tagad pusdienās taps pasta ar zobenzivi, baklažāniem, tomātiem, piparmētru un ķiploku. Prieks, ka šajās brīvdienās sanāk laiks gatavot.

Top dārzeņu pica (blenderēti tomāti, paprika, puravs, baziliks, mocarella, raudene, kaltēts čilli) ar zaļajiem salātiem :)

Dārzeņu krēmzupa ar sieru un grauzdiņiem. Tagad mums tā mājās top bieži, jo bērnam ļoti garšo.

Un saldajā marmorkūka

Pašgatavoti burgeri un arbūzs.

Annie, padalīsies lūdzu ar krēmzupas receptīti? :)

Es lieku dažādus dārzeņus, kas dotajā brīdī ir mājās. Pēdējo vārīju šādi.

Iepriekš izvāra stipru vistas buljonu. Kad tas gatavs, vistas daļas izņem ārā, lai atdziest, pēc tam atkaulo un sagriež gabaliņos. Pēc tam buljonā liek burkānus un vāra, pievieno sīpolus, kāpostus, beigās arī kartupeļus. Kad visi dārzeņi gatavi, tos sablendē. Zupai pievieno kausēto sieru un vistu (var arī nepievienot, bet katram ēdājam ļaut iebērt savā bļodiņā, cik vēlas) un vēlreiz uzvāra, līdz uzmet burbuli. Pasniedz ar rīvētu cieto sieru un grauzdiņiem.

Liels paldies! Būs jāpaprovē :)

Spinātu pankūkas ar krēmsiera-bazilika un maltās gaļas pildījumu.

Spāņu omlete ar zaļajiem salātiem.

Čili con carne

ātrā laša lazanja. :-)

Sakņu sautējums ar liellopa gaļu :-D

vakar bija karstie laša salāti ar grauzdētu graudu maizīti. Laša ēra beigusies, šodien būs aukstā zupa. :-D

Makaroni ar cūkgaļu krējuma un burkānu mērcē

sasliks un kapostu salati :-)

No vakar salasītajām gailenītēm taps garda mērce, jaunie kartupelīši, daudz zaļumi, svaigi dārzeņi. (l)
Manā mazdārziņā mani 2 kabaču stādiņi ražo tik daudz kabačus, ka pat nezinu, ko ar viņiem iesākt. Kādas jums labas un pārbaudītas kabaču ēdienu receptes?