Piens (Lauku vs. Pilsētas)

Pilseetas pienaa biezhi vien nav ne smakas ne no bakteerijaam, ne arii no pasha piena.

Baktērijas var arī nebūt, bet piens jau nekur nepazūd. :D Bet cosmo jau zina labāk un stāv klāt pārtikas tehnologiem ražošanas cehos. :D

Es lauku pienu arī izmantoju vārītu - gatavojot putras, piem, bet es gan tādu baigi atšķirību nejūtu garšas ziņā. Baigi neraujos pēc tā, bet, kad iedod, tad paņemu. :-D

Kā tad sauc to, kas izveidojas no pudeļu/paciņu piena pēc tam, kad tam beidzies derīguma termiņš? Vai tad tas arī neskaitās rūgušpiens? Jo konsistence jau tāda pati..vismaz tiem, ko es pērku.

Bērnībā ļoti, ļoti daudz lauku pienu dzēru. Ļoti garšīgs nesen slaukts piens, vēss. Bērnībā mums pašiem bija savas gotiņas. :) Cik labi laiki bija. Pirmo reizi, kad pagaršoju paku pienu, šķita kaut kāds ūdeņains atšķaidīts piens ar savādu piegaršu :-D Joprojām garšo lauku piens, bet nu paku pienu arī var dzert, bik jau pieradu.

Un mājas pienam, kad sarūdzis ar nav ne vainas, var ko iztaisīt no tā, a paku piens vispār pēc derīguma termiņa nelietojams...

Man gan pašai lauku pienu patīk vairāk lietot gatavošanā, piemēram pankūkas cepjot, tā ir pilnīgi cita garša un ja vel ir lauku olas

jā!!! mums ar vīru pat ir tradīcija - brīvdienās cept pankūkas no lauku piena un lauku olām - cita garša! :)

Nē, par vārītu nefanoju, dzēru lielākoties svaigu.

Nu nez, kas tad būtu tās labās vielas? :-D
Es teiktu, ka neviens nav labs, bet mana izvēle, ja lietošu, tad noteikti ir pilsētas.
Bērnībā mājās bija govis un pašiem savs piens, bet man kaut kā nav saglābājušās wow atmiņas par visiem tiem treknajiem pieniem, ēdieniem un `lauku labumiem`, no kuriem beigās lielāks sliktums nekā labums.. Bet tas jau tikai mans viedoklis. ;-)

nu nez, veikala pienam nav ne vainas. Tā kā nedzeru to litriem, tik cik pie kafijas un putras, tad ir ok.

Lauku piens atbaida pēc izskata un smakas :D Pat tā pa īstam neesmu pagaršojusi un arī nav nekāda vēlme.

par to rūgšanu - ir citi veikala pieni, kas palie,k pēc termiņa beigām, kunkuļos un ir citi, kas vnk paliek rūgti :D

Pērku no paziņām gan lauku pienu, gan krējumu. Piens ļoti garšo, pat mazliet salds. :)
No rūgušpiena taisu biezpienu, sanāk ļoto gards, arī biezpiena pankūkas sanāk dikti gardas.

A vot mani interesē vai tam lauku pienam būs kāda atšķirība ja piemēram govs tiek barota ar ekoloģiski labāku pārtiku. Nedod labību/graudus utt. no zemes kura ir apstrādāta ar ķīmijām, bet gan tieši dod tādu pašu audzētu, pēc iespējas tīrāku? Vai arī tas pa lielam neietekmē to iespējamo slikto vielu esamību pienā?

Esmu dzeerusi lauku pienu tiesi no gotinas-veel ar putaam!Tagad atceroties to visu ,taadas patiikamas,siltas atminas,kaa straadaaju skolas laikaa fermaa!
Loti garso lauku piens-arii kazas!Tie bija laiki, kad visi teica,ka man seja kaa persiks!!!

A vot mani interesē vai tam lauku pienam būs kāda atšķirība ja piemēram govs tiek barota ar ekoloģiski labāku pārtiku. Nedod labību/graudus utt. no zemes kura ir apstrādāta ar ķīmijām, bet gan tieši dod tādu pašu audzētu, pēc iespējas tīrāku? Vai arī tas pa lielam neietekmē to iespējamo slikto vielu esamību pienā?

Tas ļoti daudz ko izsaka ko govs ēd. Lai dabūtu kvalitatīvu pienu ir jāzin ar ko govs jābaro. Lielajās piena fermās piens būs sliktākas kvalitātes nekā tam kam ir viena govs savai vajadzībai.
Jo lielajās fermās iet uz izslaukuma palielināšanu tādejādi zaudējot bioloģisko piena saturu.
Piemēram ja govi baro ar skābbarību pienam būs smaka un specifiskāka garša.

Niks1 Es drīzāk domāju to tā ka mums drauga radiem ir bioloģiski draudzīga ferma, ka nekas netiek ķīmiķots un apstrādāts, dzīvniekiem tiek dota barība kura pati tiek audzēta un netiek smidzināta utt.
Drīzāk gribēju zināt vai tas ko daudz ietekmē kopumā kvalitātē, jo nu arī tās apstrādātās barības jau var dot daudz un dikti, bet vai tās ķīmijas kas tur ir, iespaidotu vai nē to govi.

Man no lauku piena metas pumpas (kaut kāda alerģija), tikai pilsētas vajpiens (bāls traukūdens) ir OK. Vai govs piens cilvēkam ir baigi veselīgs un nepieciešams - par to viedokļi dalās.

Man no lauku piena ir alerģija, tāpēc pilnīgi vienalga, cik labs tas ir :-D

Lauku pienā vairāk ir ne tikai labā, bet arī sliktā. Pietiek saimniecei nepamanīt, ka govij ir mastīts, kad piens ir ar strutu piešprici.

Lauku piens ir gan veselīgāks, gan treknāks.
Ja cilvēkam nav problēmas ar lieko svaru un alerģijas - tas ir labāks.

Bet arī veikalu piens nav slikts, izvēle ir liela un var atrast piemērotu un garšīgu.

Drīzāk gribēju zināt vai tas ko daudz ietekmē kopumā kvalitātē, jo nu arī tās apstrādātās barības jau var dot daudz un dikti, bet vai tās ķīmijas kas tur ir, iespaidotu vai nē to govi.

Protams ka tas ietekmē, bet cik daudz nemācēšu pateikt.
Pienam daudz ko var pēc garšas un smaržas pateikt.

Nu jā, ja jau būtu tā garšas un smaržas pieredze tad jau būtu varbūt skaidrāks arī. Es tik zinu ka tam lauku pieman man patīk gan smarža, gan garša gan arī tas krēmīgums :)

Mums ģimenei rados bija gotiņas un tikām pie super garda un svaiga piena. Mājās vienmēr bija 3 l burka. Viss dīvainākais piens ko esmu dzērusi ir Amerikas 0% tauku piens.
Tagad ikdienā vairāk sanāk lietot piena izstrājums, īpaši biezpienu un sieru, tieši pienu reti.

Gazele-tapeec laikam es pienu te vispaar nedzeru.Loti reti peerkam!Vieniigi viirs ,cepot planaas ,lielaas pankuukas lej pienu klaat masai.