Sviests

Lancaster, skaidrs, paldies! :)
Garšas man jau ir padomā. Tik gribēju dzirdēt atsauces par paša sviesta pagatavošanu.

Varbūt kāda cita ir gatavojusi sviestu pati? :)

Sviestu/margarīnu uz maizes nelietoju.
Sviestu lietoju tikai gatavojot ēdienu dažkārt, kā arī cenšos izvēlēties tādu, kuram ir samazināts tauku saturs.

Varbūt kāda cita ir gatavojusi sviestu pati?

Jā. Kādreiz dzīvoju laukos. :D

Kādreiz ļoti strikti uz to skatījos, bet tagad sviestu esmu pieņēmusi. Es neēdu to uz maizes un lielos kvantumos, lietoju tikai pa piciņai klāt pie brokastu auzu pārslu putras, jo bez nekā to ieēst vairs nevaru un ar sviestu man garšo labāk kā ar ievārījumu (un mazāk OH :D)

Varbūt kāda cita ir gatavojusi sviestu pati?

Protams, atceros omes lielo sviesta ķērni, viņa mūs, pirmskolas vecumā lika pie visiem lauku darbiem :-) Monotona gan tā kulšana bija, bet nu nav nekāda māksla.
Vēlāk ar mikseri, bet tie bija citi krējuma tilpumi.
Ieteiktu nopirkt pienu no fermas, nostādināt krējumu (mana ome tā darīja, viņai nebija tā seperatora) un sakult.

Favel,
esmu gatavojusi ari pati. Saldo krējumu 35% iegāz kausa blenderī vai puto ar mikseri un pēc pāris minūtēm būs sviests :)

Tāpat arī krējumu esmu atsākusi lietot, 12% vai 15 %. Garša tomēr, piemēram, kopā ar vājpiena biezpienu ir labāka kā ar bezpiedevu jogurtu, bet nav tik traka tā atšķirība kalorijās. Ne jau tonnām ēd.

Madonna, šobrīd laika trūkuma dēļ neriskēšu, jo vajag, lai viss izdodas ar pirmo mēģinājumu.
Šodien nopirku viena veida saldo krējumu un pamēģināšu sakult sviestu. Ja izdosies, tad taisīšu šādā veidā, ja nē, tad gatavam sviestam pievienošu garšaugus :)

Favel, tikai rēķinies ar to, ka no 250 ml saldā krējuma sanāk diezgan maza piciņa sviesta..

Favel: http://www.foodrenegade.com/how-to-make-butter/

Man garšo reizēm rupjmaize ar īstu eko sviestiņu, ņam :) Citreiz lietoju Gī sviestu, tas veselīgāks. Margarīns kaut kā nesaista. Bet vispār sviestu lietoju maz, tāpat kā maizi.

ēdu gan sviestu , gan margarīnu. Margarīns gan tiek smērēts uz maizes, tad , kad sviests ir beidzies. Bet nu visā visumā neko tik traģisku nesaskatu.

Peerku sviestu no eko zemniekiem. Iipashi biezji gan netiek lietots, driizaak gan pievienots recepteem kaa piemeeram, risotto vai garneleem kjiploku sviestaa. Ja ieveero meeru, nav nekaada vaina. Uzskatu, ka ir labaaks par sinteetiskajiem bezkaloriju produktiem. Vismaz ir dabiigs.

Nelietoju nemaz ne sviestu, ne margarīnu.

sviestu nelietoju. Cepsanai izmantoju virgin oil vai kaadu citu labu ellu.

Sviestu sanaak uzsmeeret ja salsmaize ciemos un lasmaizites, kilavmaizites tiek estas.

cepumus cepjot tomer naksies svietu izmantot :D

Burgeri sanāk ļoti gardi, ja olas vietā maltai gaļai pieliek klāt sviestu.
Gaļa sulīgāka

Ēdu, bet daudz mazākos daudzumos kā kādreiz (lasi - bērnībā, skolas gados). Tad pilnīgi mierīgi varēju pāris milimetru biezu kārtu uz maizes smērēt. Nevaru iedomāties, piemēram, lašmaizītes bez svieta, tāpat daudzās kūku receptēs vajadzīgs sviests...
Piekrītu VIT@, ka, lietojot ar mēru, neviens produkts nav tik kaitīgs, lai no tā atteiktos pilnībā.

Maniakālu kaloriju skaitīšanu nesaprotu, it īpaši, ja to dara meitenes ap 20 gadiem, kurām nav nekādu veselības problēmu. Turklāt, reizēm šķiet, ka priekšstats par veselīgu pārtiku daudzām aprobežojas ar kaloriju daudzumu - jo liesāks, jo veselīgāks, taču izpratnes par tiešām pilnvērtīgu uzturu nekādas.

Uzskatu, ka pa retam var,ja ir veelme,bet labak jau protams iztikt. Nekas uber labs vai nepiecieshams sportistam tur nav.

Tagad pieturamies pie veselīga dzīvesveida un sviestu esam izsvītrojuši no ēdienkartes.

offtopic par veselīgo uzturu.
Nesen runāju ar vienu pavāru,kas bija pastrādājis daudzos sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos (krogi, kafejnīcas, ēdnīcas). Man atklāja briesmu lietas. 90% tā saucamo biznesa pusdienu; komplekso pusdienu ; dienas piedāvājumu tiek gatavoti tiešām ar minimālām pašizmaksām. Produkti tiek izmantoti lētākie. Galvenais uzdevums ir ,lai būtu garšīgi un sātīgi. Vitamīnu un olbaltumvielu ir minimāli. Pārsvarā tauki.
Teica tā - ja nevari atļauties katru dienu maksāt vismaz 7 eur par pusdienām, bet gribi dzīvot veselīgi, gatavo pats! Kad gatavo pats un zini no kādiem produktiem ,tad i sviestiņu var nedaudz atļauties, gan nelielu treknumiņu, gan arī lieku pašceptu kēksu apēst.