vistu spārniņi

Mēs esam asuma cienītājie. Tāpēc ēdam tikai tādus pikantus spārniņus :)

Marinādei izantojam ingveru,soju,kariju, cayanne piparus , tomātu mērci

100ml etiķis
100 ml Spilvas tomātu mērce
4 ēd.k. sojas mērce (es ņemu to, kura ir ar lillā etiķeti)
4 ēd.k. cukurs
2 kg vistu pusspārni

Mērces sastāvdaļas salej katliņā, uzvāra. Spārnus kārto uz ietaukotas pannas (es lieku cepampapīru apakšā, lai pēc tam vieglāk pannu tīru dabūt :D ), pārlej karsto mērci un liek cepeškrāsnī ~ uz 1 h, 200 grādos, vislabāk, ja ir ventilators. Kādas divas reizes, cepšanas laikā, apgrozu vistu. Visa mērce it kā sasūcas/apraujas ap vistiņu. Rezultāts ir burvīgs :)! Spārni izskatās tumši brūni un mērce izcepusies, tad ir gatavs.
Lai labi garšo!

Man ir laba, bet neveselīga recepte!

Vistu spārniņus sadala, pārkaisu ar miltiem un mazliet kartupeļu cieti, tā lai lai spārniņi ir viegli un vienmērīgi noklāti, tad fritēju tos eļļā. Paralēli katliņā izkausēju 50g sviesta un pielieku apmēram 70 g saldās čillī mērces un kādu ēdamkaroti rīsu etiķa (var likt jebkādu etiķi, vienkāŗsi man rīsu liekas maigāks). Fritētos spārniņus nosusinu uz virtuves dvieļiem, lai notek liekā eļļa un tad pārleju ar mērci. Ja ir vēlēšanās klāt var pievienot tabasko (Mana mīļākā asā mērce ir sriracha, bet LV viņ var dabūt tikai MC kvadrata).

Vistu spārniņiem pievieno krietnu daudzumu majonēzes, tā, lai viņi peld tajā majonēzē, piešauj klāt garšvielas, kādas nu patīk, mēs parasti liekam speciālo piedevu vistas ēdieniem, liek ledusskapī ievilkties un vakarā močī visu uz pannas - sautē vai grauzdē, tas jau atkarīgs no tā, kādi labāk patīk. :)

http://www.fotoreceptes.lv/sparnini.html

gatavoju pēc šīs receptes. Ļoti feini

paldies par receptēm :)
turpinam dalīties ar idejām :)

Es nekad neesmu ēdusi. Vienmēr ir licies, ka tur nemaz nav ko ēst..

Vai tad nevar marinēt kā jebkuru vistu?

Mamma karamelizē medus čili mērcē. Sanāk lieliski :) Bet man tāpat kā Annie liekas, ka tur nav, ko ēst, tāpēc pati nekad nepērku. :D

Es nekad neesmu ēdusi.

:D izskatās,ka tu daudz ko dzīvē neesi darījusi:D

okej, es taisu spārnus sagāžot uz tiem aso čilli mērci un aso kečupu. garšo tik ideāli un cepeniekā iekšā.

Piekritu Annie, tur jau nav ko eest, vieni kauli.

Parasti jau nopērku gatavus, kuri ir marinādē.
NIKOLA pieminēja to kajēnas papriku, atcerējos atgadījumu. Taisīju gulašu, mana iecienītā garšviela beidzās, tad skatījos, kādas garšvielas var atrast (tas bija pie drauga, ne pie manis), ieraudzīju kajēnas papriku.
Kad jau ēdām, sapratu, ka bija diez gan asi, sapratu arī, kas to asumu ir devis, jo neko citu neliku klāt. Bet bija tāpat labi, parasti jau neko asu netaisu, lai kuņģi nededzinātu pēc tam. Nenotiek jau tā vienmēr, bet pa retai reizei gadās, tāpēc negribu pat to reto reizi.

Man ir gaužām vienkārša,bet garšīga recepte
Spārnus iesāla,liek pannā ar vāku un uz lēnas uguns cep līdz gatavi,pārlej pāri saldo krējumu un pasautē vēl kādu laiciņu(nezinu cik,vados pēc garšas,ja krējums ir gana pievilcies ar vistas garšu,ņemu nost),ēd ar makaroniem vai rīsiem

čupakabra, protams! Un noteikti arī daudz ko neizdarīšu.

Man garsiigs likaas vistu spaarninu buljons-galas tur noteikti nav daudz,bet man loti labi gaaja pie duusas Latvijas vesajaa klimataa,kad ciemojos pie mammas!Recepte arii likaas vienkaarsa-sariiveeti burkaani,smalkie makaronini,zalumi.Noteikti bija arii pievienots buljona kubicins,lai garsa buutu saatiigaaka.

Emmanuelle, man tagad tādu buljona zupu gribas vakariņās. Būs jāizvāra. Paldies par ideju! :)

Annie-mamma vienu reizi sajauca , iebeera mazo makaroninu vietaa riisus,tad neema galu aaraa,lai nepaarvaaraas...garsiigi bija abi varianti.Man jau loti garsoja visas zupas ,kuras eedu maajaas -nupat atbraucu un jau atkal gribaas eest mammas taisiitos eedienus!:)
Amerikaani nav zupu miilotaaji...zeel!

Bet Tu jau pati vari vārīt :)

Annie-es jau arii vaaru taadaa miniatuuriigaa katlinaa divaam personaam vienai reizei.:)
Runaajot par zupaam,man ir aukstaas zupas recepte,kuru paneemu liidzi-saprotu,ka tur var varieet, un tas man loti patiik .To noteikti arii kaadu dienu uztaisiisu.

Emmanuelle Tu mani ari skaardinaji .... bus jauztaisa sovakar