Atšķirt labu/ok zaļo un arī melno tēju no pavisam sliktas var skatoties kā tēja iekrāso ūdeni, ja tas notiek sekunžu laikā un krūzē jau ir tumšs šķidrums, turklāt vēl duļķains, tā pavisam noteikti nav kvalitatīva tēja (piemēram tēja no tiem Lipton maisiņiem tā dara).Tad man ir laba zaļā tēja.
nebeidzamo manipulāciju dēļ patērētājiem ir grūti novērtēt maisiņu tējas īsteno kvalitāti. Etiķetē atrodamā informācija ir pagalam skopa. Labākās tējas vienmēr tiek pārdotas kā berama prece, nevis maisiņos, tomēr tas nebūt nenozīmē, ka maisiņos iepildīti vissliktākās kvalitātes produkti. Tāpat kā iegādājoties lapiņu tēju, arī pērkot maisiņus, gadās gan labi, gan slikti savas šķiras paraugi. Lai noskaidrotu, kas ir kas, vienīgais paņēmiens ir šo tēju apliet un nogaršot.
Tomēr ir divas lietas, ko var pārbaudīt, nosakot maisiņu tējas kvalitāti. Pirmkārt, krāsa. Ja maisiņā ir laba tēja, uzlejot būtu jāiegūst spilgtas krāsas šķidrums skaistā tonī. Tas nekad nedrīkst būt duļķaini brūns vai ar pelēcīgi nokrāsu. Otrkārt, kad tēja ievilkusies, jāatplēš maisiņš un jāapskata tā saturs – tam jābūt tikpat spilgtā krāsā. Ja tēja vietām būs savēlusies blīvos pikučos un sausa, tas nozīmē, ka tēja nav pilnībā ievilkusies. Šādā maisiņā ir daudz sliktas kvalitātes tējas piejaukuma.
1127
