Vakariņas

Runaajot par karbonaadi-es izklapeeju,ielieku blodaa,kuraa ir iesista viena ola,apkaisu ar saali un pipariem ,tad apmeerceju miltos un cepu.Mees neizmantojam daudz meerces uzturaa,jo liekas kaadreiz daudz par treknu.

Sorry, ka svešā tēmā, bet man jautājums. Vakar uzvariju zupu no vistas šķiņķīšiem. Draugs tik priecājās cik daudz gaļa tai zupā sanāca. Vakarā viņš ielika to zupu ledusskapī un šodien tā zupa ir pilnīgi galertā pus lielais zupas katls. Uz plīts sildot paliktu šķidra un varētu ēst?

sildi un viss būs čotka. sēdi klāt tai zupai un apmaisi ik pa laikam. nepieciešamības gadījumā, ja viņa ir pārāk bieza, tad pielej ūdeni tik daudz, cik jums patīk. un nekas tev tur neizcepsies :D

mmm man šovakar būs tādas vakariņas, par godu apslimušajam vīram, lutināšu ar krāsnī ceptu asari, kas būs buljonā un dažiem dārzeņiem - cherry tomātiņi, kaperi un olīves, venēciešu klasika. Kas par smaržām.... un citronu plātsmaizēm :)

DIO-tu esi loti laba sieva!:)
Man gan veel loti agrs riits,bet es juutu,ka man kaarojaas atkal tas lielais krabis...laikam buus jaaaiziet uz kiiniesu tirdzinu.Vienmeer peerkam dziivus!Loti garso vaariiti viinaa ar visam garsvielaam-loti garsiigi...Man sodien taada loti iipasa diena-loti ,loti sen aukstaa ziemas dienaa...Par to man jaaiedzer arii klaat sampanietis un jaapiedomaa...!

DIO, man siekalas mutē saskrēja! Vai vari, lūdzu, padalīties ar citronu plātsmaizes recepti? :)

Emmanuelle, bet jums jau tagad krabju sezona, noteikti izmanto.. es tagad skatos zvejnieki daudz pieved lielās garneles, netiekšu ka esmu fane, bet vispār plānoju iegādāties un pagatavot ko īpašu :)

cormeum,

protams padalīšos ;)

Sastāvdaļas
160gr augstākā labuma kviešu milti;
200gr izkausēta sviesta;
220gr cukura;
4 olas;
1 paliela citrona izspiesta sula;
1 paliela citrona smalki norīvēta miziņa;
1/2 tējkarotes cepamā pulvera vai pārtikas sodas.
Pagatavošana
Olas un cukuru saputo līdz krēmīgai masai. Masai pievieno citrona sulu un sarīvētās miziņas. Atsevišķā traukā sajauc miltus kopā ar cepamo pulveri jeb sodu un iesijā uzmanīgi krēmigajā masā. Pašās beigās pievieno izkausēto sviestu. Visu kārtīgi samaisa un liek iekšā cepamtraukā, kas ir izklāts ar cepampapīru, var arī ietaukot pannu kā labāk patīk. Liek uzsildītā krāsnī 175 grādos uz 30 minūtēm. Kūkas gatavību pārbauda ar koka irbulīti. Kūka labi garšo mazliet atdzisusi, pārkaisīta ar pūdercuku un kanēli. Bon Appetit. Voilà!

Man taas lielaas garneles garsho vislabaak ceptas sviestaa kopaa ar sariiveetu kjiploku, saali un pipariem. It kaa ljoti vienkaarshi, bet manupraat, tas izcelj vislabaak vinju garshu.

Milzīgs palies! Ja ledusskapī būs gana daudz sviests, tad šovakar jau našķosimies :)

krista,
arī tā var gatavot, man gan patīk ķiploka vietā likt čillī un pasniegt ar tomātu salsu - klasiski , gardi.

Krista-mans viirs saka tiesi to pasu,ka ar taam juuras velteem neko daudz nevajag nemties,jo tad pazaudee to iipaso garsu.Man jau prieks par tiem lieliem krabiem-nav jaamokaas lielaa naaves agonijaa,jo mazliet apreibst pirms naaves...:DGarsa gan ir tiesaam laba-nekad nevar saliidzinaat ar tiem,kurus peerk jau vaariitus!
Cormeum-es sasmeejos!Tev siekalas saskreeja, lasot par citrona kuuku,man atkal par to buljonu!:D

Emmanuelle,

o jā to zivi buljonā Tu dievinātu.. tādu zivi ļooti reti gatavoju (pat nezinu kāpēc), jo tas ir tik vienkārši. bet redzi, man dienā ir reāli divas ēdienreizes, ļoti reti kad ir trīs. Tamdēl mēs īpaši vēlamies savās ēdienreizēs sēdēt pie bagātīga galda, ar uzkodām, pirmo un otro ēdienu un arī saldo. Šajā gadījumā salātus un bezpiedevu jogurtu es nemaz nepieminēju, bet jā, ēdam dažādus un vairākus ēdienus vienā reizē.

DIO-kura eedienreize jums izkriit?Man ir pirmaas brokastis,otraas brokastis,pusdienas,vakarinas.
Ambera-es loti atvainojos ,ka novirzos no tavas teemas,bet nu par eesanu te tomeer runa iet...:D
Es veel gribeeju teikt,ka peec Jaungada balles man iznaaca eest vairaakas dienas peec kaartas tiitara galu-es izmeeginaaju tik daudzas variaacijas,kaa to lielo zveeru beidzot pieveikt-taa gala jau garso visu laiku vienaadi varbuut(mums bija vairaak kaa kuupinaata garsa),bet tad es klaat mainiju tik biezi taas piedevas-saknes dazaadaas variaacijaas,zupina arii sanaaca,tad uz maiziites uttAr to es gribeeju teikt ,ka tos tavus vistas skinkiisus var taisiit gan zupaa,gan cept,smoreet uttGalvenais piedomaat vienmeer klaat to dazaadiibu ,ko pasniegt klaat.Tad neliksies vienmuli.

Man šovakar vakariņās vistu kājas ceptas cepeškrāsnī uz sāls, vistu kājas pirms tam ieziedu ar etiķi, pipariem un sinepēm un ķiploku gabaliņiem, sanāca ļoti garšīgi, klāt kartupeļi :) cepšanas laiks 47min.

Būs arī jāuztaisa citrona plātsmaize brīvdienās:)

Es šodien laikam griķus ar vistiņu un klāt kefīriņu, mm. āā, un vel krejums pie griķiem :D

Emmanuelle,

īsti nezinu kura ēdienreize mums izkrīt, jo mēs ēdam brokastis un tad mums ir vēlās pusdienas jeb agrās vakariņas. Ir jau reizes, kad ejam vēļu gulēt, tad vēl vakarā apēd kādu jogurtu, augli vai fetu ar olīvēm kaut kā tā...