Kerola
nesen atklāju ļoti garšīgu siera kūkas recepti :)
Vajadzēs vienu iepakojumu cepumu "Dāmu pirkstiņi", 600gr skābā krējuma,400gr svaigā siera,1 bundžiņa iebiezinātā piena ar cukuru, 200gr tumšās šokolādes, 30gr želatīna un ogas.
cepumus izkārto tortes formā ar noņemamām malām, uzbriedina želatīnu, bļodā sajauc krējumu,svaigo sieru un iebiezināto pienu, ar mikseri nedaudz pakuļ,lai veidojās vienveidīga masa. Šokolādi izkausē ūdens peldē un pievieno krējuma/siera masai. izkausē želatīnu,lej klāt masai. Iemaisa ogas iekšā (kādas 2as saujiņas). lej iekšā kūkas formā. pa virsu var uzbērt ogas,izdekorēt,var atstāt tā pat :) Liek ledusskapī uz vismaz 4 stundām, ideāli,ka uz visu nakti.
Dikti garšīga