Perfektā kūka - pašas gatavota

 
Reitings 649
Reģ: 29.01.2009
iepriekš bija diskusija par mīļāko kūku, kas nopērkama veikalā vai kur pasūtāma, bet tagad jautājums čaklajām - kāda ir Jūsu mīļākā Jūsu gatavotā kūka?
Padalamies ar iemīļotākajām receptēm, kas vienmēr izdodas :)
Man ļoti patika un izdevās lieliska - http://skinnyzucchini.blogspot.com/2010/08/svarcvaldes-kirsu-torte.html
09.04.2013 15:47 |
 
Reitings 3278
Reģ: 18.02.2009
Reti taisu, un, ja taisu, tad tās pat nav kā kūkas, bet drīzāk kā pīrāgkūkas.
Pēdējā pēc mājinieku atzinumu par labu esam bija citronu kūka.
Tikai netaisiet pēc Rimi receptes. Tā iznāk drausmīgi taukaina un slapji pretīga.
09.04.2013 16:49 |
 
10 gadi
Reitings 1221
Reģ: 07.06.2009
Martas Stjuartes shokolades kuka bez miltiem ir kaut kas nereali labs. Bet trekns gan :D
09.04.2013 18:06 |
 
Reitings 171
Reģ: 29.01.2009
Visi mani radi ir starā par šo kūku --> Ābolu siera kūka ar karameļu mērci

ok, 5 cukura veidi, bet vienrez iepērkot, sanāk vairākām kūkām.. :D

http://kikasvirtuve.blogspot.com/2011/08/abolu-siera-kuka-ar-karamelu-merci.html
09.04.2013 20:52 |
 
Reitings 649
Reģ: 29.01.2009
Tassimo - vai padalīsies ar recepti? Google nesavieno vardus Marta Stjuarte + torte :D
09.04.2013 21:30 |
 
Reitings 19
Reģ: 29.01.2009
Mans favorīts:
http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html
tikai krēms dubultā un ķiršu vietā banāni vai persiki, ņamma (inlove)
09.04.2013 21:38 |
 
10 gadi
Reitings 6409
Reģ: 21.07.2009
Laikam jau banoffee. :)
09.04.2013 21:44 |
 
Reitings 347
Reģ: 15.03.2013
Mana mīļākā ir banānu- valriekstu biskvīta kūka :)
11.04.2013 15:41 |
 
Reitings 1202
Reģ: 22.01.2013
Tiramisu.
11.04.2013 15:43 |
 
Reitings 649
Reģ: 29.01.2009
limni, recepti, lūdzu, studijā.. šis apvienojums man patīk - banāni un valrieksti, viena tāda recepte bija, bet kaut kur nozudusi..
26.04.2013 11:25 |
 
Reitings 11330
Reģ: 17.04.2012
Māku un taisu tikai tiramisu. Izcili garšīga un ātri pagatavojama. Žēl, ka ātri pazūd
26.04.2013 11:30 |
 
Reitings 1352
Reģ: 10.08.2012
banoffee..kās tā par kūku un kā gatavo?
26.04.2013 11:34 |
 
Reitings 5709
Reģ: 29.01.2009
Mūsmājās iecienītas dažādas siera kūkas. Ar Baileys, ar iebiezināto pienu, ar balto šokolādi, ar Milka šokolādes sieru... vasarā ar ogām pa virsu, ņam! Vispār kaut kādus konditorejas kursus prasītos iziet, jo cept kūkas ir nu ļoooti iepaticies. :)
26.04.2013 11:36 |
 
Reitings 543
Reģ: 29.01.2009
Mums ar maasu pedejaa laikaa topaa ir sii kuuka! Sanak tiesam loti garsiga!

http://virtuve.calis.lv/receptes/miltu-izstradajumi/tortes-un-kukas/francu-sokolades-kuka/

26.04.2013 11:41 |
 
Reitings 347
Reģ: 15.03.2013
burbule_10648
Recepti dabūju no četru sezonu žurnāla.
Reāli tajā bildē kūka ir baigi biezā un pie biskvīta klāt ir pieliktas magones, kas pilnīgi nav vajadzīgs. +es cepu 3 biskvītus. Un Philadelphia sieru aizvietoju ar kāruma svaigo sieru(pa lielam tas pats tikai lētāk un garšu nemaina, jo klāt liek iebiezināto pienu)
Iesaku izlasīt visas darbības uz priekšu, jo otrajā reizē, kad taisīju aizmirsu to izdarīt un mīkla bija briesmīgos kunkuļos, ko pēc tam nācās berzt caur sietu un bišķi zuda kvalitāte tāds saspiestāks sanāca. :D
Un apgrauzdētos sasmalcinātos valriekstus var iejaukt mīklā. Garšīgi ir arī tad, ja viņus negrauzdē un vairumā ieber starp izceptajiem biskvītiem, tad ir vairāk tā valriekstīgā garša, kas man visvairāk arī patīk patīk. Un banānus gandrīz nevar just :)
Ja nav tā 20 cm forma, piemēram, 26 cm kā man bija, tad es visas sastāvdaļas dubultoju un sanāca 3 lieli biskvīti un palika pāri maskarpones krēms ar ko arī es apziedu kūku.:)
LINKS UZ RECEPTI:
http://www.bildites.lv/images/cjb1ww3rkwe3qx5eif7o.jpg
26.04.2013 13:02 |
 
Reitings 649
Reģ: 29.01.2009
limni, man patiešām žēl, ka tikai šo mēnes pirmoreiz atklāju šo fantastisko žurnālu. Sākumā 1.99Ls šķita nereāli priekš ēdienu žurnāla, bet, kad pataustīju tās lapas, sajutu to smaržu un ieraudzīju to kvalitāti, kas ir iekšā - TAS IR TO VĒRTS! Turklāt, pateicoties tam, es saslimu ar sparģeļiem, izlasot kas un kā un cik veselīgi viņi.. un galvenais - kā pagatavot :D

Tikko draugos uzgāju šādu kūku.. šķiet patiešām interesanta, alternatīva cielaviņai, bet uzreiz cept uz svētkiem arī mazliet raustos (jo manējie ir pieraduši pie jau pārbaudītām un ļoti kvalitatīvām lietām :D)
http://www.draugiem.lv/user/4065466/gallery/?pid=305781496#/user/4065466/gallery/?pid=305781545
26.04.2013 16:37 |
 
Reitings 347
Reģ: 15.03.2013
Hah, man ir visi izņemot pašu pirmo numuru, esmu starā. Tiešām kvalitāte sitās cauri, dizains arī patīk- par visu ir padomāts. :) Nopirku pēc drauga ieteikuma- viņam kolēģes visu laiku darbā bija fanojušas par šo žurnālu.
Man patīk arī tas, ka katrā izdevumā ir aprakstīti sezonas produkti, kā arī jaunumi pārtikā kā tādi.
Jā, sparģeļi.. Tie man visu laiku ir sarakstā kā lieta, kas noteikti ir jāizmēģina, jo tagad viņi ir visur.
Šodien ir iznācis Maija numurs. :)
Es šad tad arī palasu viņu mājaslapā šo to. Interesanti. Dažādas degustācijas, jaunumi ēst gatavošanas tehnikās. Tur es dabūju vienkārši izcilu smilšu mīklas recepti sāļajiem groziņiem.

Un par draugiem receptēm es raustos kā tādām, gandrīz neko neesmu izmēģinājusi jo man īsti nav iedvesmas tērēt produktus par kaķi maisā, ja neesmu pārliecināta, ka rezultāts būs tā vērts, man arī ļoti daudz ko nospēlē vizuālais kā viss tur ir pasniegts. Un arī tur lielākoties nav nekā jauna- konfekšu, kūku pakaļdarinājumi(kura recepte beigās ir labākā- ej, nu sazini) un visur dominē vista, paprika un siers- tas ir tas, ko es tur pārsvarā redzu. Garlaicīgi. :D
26.04.2013 17:20 |
 
Reitings 649
Reģ: 29.01.2009
Es gan neesmu tik skeptiska pret draugiem.lv receptēm.. protams, atkarīgs no tā, kurš to recepti ievietojis..parasti paskatos arī pārējās recepes un ja man škiet aizdomīgi-netaisu :D
Bet otros ēdienus nekad netaisu, tiem man pašai izdoma pietiek liku likām, tikai kūciņas, tortes, pīrāgus u.tml.
Starpcitu, mana labākā šokolādes mafinu recepte nākusi tieši caur draugiem.lv :)
26.04.2013 17:51 |
 
Reitings 347
Reģ: 15.03.2013
hmm.. laba taktika iečekot pēdējās receptes:D
Nu man reāli ir viena sieviete draugos, kurai es sekoju. Viņai ir viena galerija ar vecajiem bērnības laiku desertiem, kuri pēc sastāva un izskata izskatās tieši tādi kādus es meklēju un tā man viņa tagad stāv, lai neaizmirstu- kā jau ar daudzām receptēm un citām lietām, atzīmē pie bookmarkiem ar domu: šitas noteikti jāizmēģina, bet aizmirsti, ka esi vispār kautko atzīmējusi.:D
26.04.2013 18:08 |
 
Reitings 1267
Reģ: 20.09.2010
Man laikam nav tāda viena manis gatavotā mīļākā kūka, jo reti taisu vienu un to pašu. Cenšos vienmēr izdomāt un atrast kaut ko jaunu.
Bet pēdējā ko gatavoju bija šī siera kūka: http://dra.lv/bRd5z
26.04.2013 18:19 |
 
Reitings 649
Reģ: 29.01.2009
Zā, ja nav mīļākā, tad padalies ar tā, kuras, tavuprāt, izdevušās brīnumgardas :)
26.04.2013 18:36 |
 

Pievieno savu komentāru

Nepieciešams reģistrēties vai autorizēties, lai pievienotu atbildi!
   
vairāk  >

Aptauja

 
Vai forumā publiski vajadzētu rādīt arī negatīvos vērtējumus (īkšķis uz leju) komentāriem?
  • Jā, jāredz arī negatīvie vērtējumi
  • Nē, lai paliek redzams tikai pozitīvais vērtējums
  • Nezinu, nav viedokļa
  • Cits