Sojas mērce

Var izmantot gaļas marinēšanai, bieži sautēju meža gaļu un beigās pievienoju sojas mērci labākai garšai.

leju klāt daudzām mērcēm un zupām.

tur ir daudz sāls, tāpēc pārāk aizrauties nevajadzētu. toties pašas sojas pupiņas ir ļoti veselīgas, tāpēc kopumā es šo produktu vērtēju kā neitrālu

Izmantoju, ja gatavoju kjiinieshu, vjetnamieshu vai japaanju eedienus. Ja nepaarspiilee, ir ok. Lielaas devaas tur saals ir par daudz.

Garšo ar rīsiem. Bet ja plānoju ēst ar tiem, tad klāt sāli vārīšanas laikā nepievienoju.

Un jā, marinādēm - vistas filejai pārsvarā.

Vistas filejai kā marinādi.

Šī priekš gaļas laba, cepšanai.

Otrs veids, kur izmantoju ir cepot sīpolus, super labi un garšīgi sanāk. Pamēģini!

manās mājās visvairāk sojas mērces iziet zaļajām pupiņām :) tas ir -- pannā liek saldētas zaļās pupiņas un klāt pieliek šķēlītēs sagrieztu ķiploku. kad jau gandrīz gatavs, lej klāt kopā sajauktu sojas mērci + sezma eļļu + cukuru. tas ir kaut kas fantastisks :)

pie visādiem aziātu ēdieniem jāliek soja, kaut gan es jau esmu pasākusi to dažreiz vienkārši izmantot sāls vietā

sojas mērci pamatā lietoju kā piedevu suši.
un otrs pielietojums - gaļas marinēšanā, īpaši, vistas (l)

Kādas zaļās pupiņas? Ieliksi bildīti?
Kaut kā uz sitiena nevaru iedomāties, kuras.

Pamēģinātu, jo izklausās garšīgi.

Un kā jūs tieši marinējat to vistas gaļu? Nekad vispār gaļu neesmu marinējusi.

Lielākoties izmantoju tikai priekš suši,bet arī esmu pasākusi likt klāt vistas marinādēm,arī kad cepu vistu,tad pieleju klāt nedaudz,tad tā gaļa tāda mīksti sulīga sanāk.

Principa visur, kur ar to var aizstat sali.

jā, Mia, tieši tās :D sojas mērces, sezama eļļas un cukura attiecība ir apmēram 2:1:1 (cukuru var arī mazāk)

marinādēs vienkārši vistas gaļu samaisa ar sojas mērci, pievieno visu, ko vien bēlas papildus, atstāj nedaudz ievilkties, un var likt krāsnī/uz pannas.

paldies! :)

vārot rīsus, taisot visādus wok un saldskābās mērces.

Vistas marinādei, buljonzupām, sušī, ar nūdelēm, ar griķiem.