Man tagad topā vecum vecā recepte no padomju laika pavārgrāmatas:
500g zemeņu (es vienreiz pieliku drusku arī mellenes, var jau arī citas ogas-avenes), 500ml putukrējuma, 100g cukura, 20g želatīna.
Saspaidi zemenes, pievieno izšķīdinātu želatīnu un saputotu putukrējumu. Masu vari taisīt vienā lielā bļodā vai sadalīt pa mazajiem trauciem. Liec ledusskapī lai sastingst.
Man jau pat labāk garšo, kad tas želatīns maz, tad tāds putukrējumīgāks, nav stingrs. :) Pat veči šito ņurkstēdami lika iekšā :D
85
