Anne , es taisu līdzīgu Čilli picas zupiņai, bet labāku :)
Sastāvdaļas:
*Sīpoli
*Šampinjoni
*Burkāni
*Kartupeļi
*Sviests
* Sēņu kausētais siers "Dzintars"
*Ūdens
3 sīpoli -sagriež; 4 burkāni(lieli), sarīvē uz rupjākās rīves, visu uz pannas ar sviestu (neskopoties) un cep tik ilgi kamēr dārzeņi mīksti, pievienojam šampinjonus (lieku 500gr vai vaiāk); pieliekam garšvielas: vegeta utt uc utjp,kas kam garšo.
Tajā laikā vāra apmēram 4 kartupeļus, kad gatavi, samīcam putrā.
Kad abi komponenti gatavi tad liekam katlā, burkānus/sīpolus + kartupeļus= sanāk tāds sautējums.
Pielejam klāt ūdeni tik daudz, cik vēlamies, lai zupa būtu bieza, gaidam, kamēr parādās pirmie burbulīši, t.i. zupa uzvārās, un liekam klāt visu "Dzintara" sieru!
Atkal uzvāram un zupa gatava.
Man patīk, ka krēmzupā var izteikti just šampinjonu gabaliņus veselus nevis galīgi samaltus ar blederi, kaut gan kā kurai patīk, var izvēlēties, garšo vienkārši fantastiski!!!!!!
Jauku vakaru, dāmas!