"Daudzums: ~5 personām (ja ēd ar kādu piedevu)
Pagatavošanas laiks: ~1/2 h
Kas nepieciešams, lai pagatavotu chicken mcnuggets?
❁ 4 vistas filejas gabali
❁ ~1 gl. milti
❁ 1 ola
❁ 1/2 gl. piens
❁ paciņa čipsu (labāk nopirkt lielo un lai paliek pāri nekā mazo, jo var gadīties, ka ar mazo nebūs pietiekami; var izmantot jebkurus, es izmantoju Estrella krējuma un sīpolu)
❁ ~ 1/2 l eļļa
Kas jādara?
♨ Vistas fileja jānomazgā un jāsagriež gabaliņos (ne pārāk smalki)
♨ Jāsagatavo trauks, kurā ir milti, trauks ar olu, kas viegli sakulta ar pienu un trešais trauks, kurā ir pavisam smalki sasmalcināti čipsi (to var izdarīt, “pārbraucot” vairākas reizes pāri ar mīklas rulli (čipsus neizņemot no paciņas, tikai attaisot to, lai tur vairs nav gaiss))
♨ Pannā jāuzkarsē eļļa
♨ Vistas gabaliņi jāapviļā miltos, tad jāiemērc olas/piena maisījumā un beigās jāapviļā čipsos
♨ Jācep pannā, kamēr tie kļūst zeltaini brūni
♨ Jāuzliek uz salvetes, lai nav tik eļļaini, jāpatur 1-2 min un viss – ir gatavi ēšanai
Var izmantot arī īpašu saldskābo mērcīti, tai būs nepieciešams – 1/3 gl. rīsu etiķis (var arī mazāk, bet vairāk gan nevajadzētu), 4 ēd.k. cukurs, 1 ēd.k. tomātu mērce, 1 tējk. sojas mērce, 2 tējk. kukurūzas ciete un 4 tējk. ūdens. Visas sastāvdaļas jāliek katliņā, tikai kukurūzas ciete pirms tam jāsajauc ar ūdeni un tad jāliek klāt. Iegūtā masa kārtīgi jāsamaisa un jāuzvāra. Var ēst siltu un var arī ledusskapī uzglabāt ilgāku laiku."
http://silva.prieksgatavot.lv/mcnuggets/