Šokolādes fondī es iedvesmojos no chocoo, viņa teica, ka kausēja šokolādi ūdens peldē.
Man ir fondī trauks, metāla, es tajā ieliešu ūdeni, zem trauka pakuršu uguntiņu, lai ūdens visu laiku karsts, tur ielikšu bļodiņu un kausēšu šokolādi (karstajā ūdenī lai vismaz nesacietē atkal, bet lai nepiedeg, jo, ja liktu šokolādi pa taisno tajā fondī traukā, tad droši vien piedegtu!)
Siera fondī es gatavoju tā - iesmērēju savu fondī trauku ar ķiploku, uzlieku uz plīts, ieleju tajā 1,5 glāzes baltvīnu, karsēju, līdz tas kļūst silts, bet ne vārošs, tad pievienoju 1 ēd-k. citrona sulu. Vīnam pēc tam, kas vēl arvien ir uz uguns, pakāpeniski pievienoju siera maisījumu (400 g siera samaisīts ar 3 ēd-k. miltu). Masu visu laiku maisa, līdz viss siers izkusis. Pēc garšas pievienu piparus un pierīvē muskatriekstu (es nepievienoju, jo man neprasās). Kad masa uzvārās, tad fondī trauku pārliek uz mazās liesmiņas (degļa vai manā gadījumā apakšā kurās tējas svece :D)