ilgam laikam mūžīgi izsalkušajiem

Es vienmer zupas, sautejumus, plovu un tadas lietas taisu uz vairakam dienam lielaja katlaa. Tapat piemeram, kotletes vai pilditas pankukas var sacept vairak.

Vienmer ledusskapi ir kada galja vai siers, lai uz fikso var svietmaizes uztaisit. Olas var atri uzcept.

es tagad paštukoju pelmeņus jau ar var pagatavot uz ilgāku laiku...

jā, visādas zupas, gaļas. Man dažreiz pat labāk garšo uzsildīta nevis tikko cepta karbonāde, kaut gan...nē, abas labas :-D

varbūt te smelsies idejas - http://njammiigie.blogspot.com/ :-P

Kartupeļu pankūkas! :-)
Pamēģināju šīs - http://www.receptes.lv/receptes/satigas-kartupelu-pankukas-1/
Man sanāca dievīgas (l)

aukstās gaļas taisīšana nemaz tik daudz laika neaizņem un nav nemaz tik sarežģīti. Glavenais ka aukstā gaļa sanāk salīdzinoši lēta. Nu mamma ap stundu to, visu izdara, ja neskaita gaļas varīšanu.

es zinu ka auksto gaļu ātri pagatavo, vkš tā ķēpāšanās pēc darba - galīgi negribās :-/

vai kāda ir taisījusi lazanju? skatos receptēs, bet zinu ka katrs taisa pa savam, es gribu tā pēc kādas pieredzes uztaisīt...

padalāties, aa un kur var tās lazanjas plāksnītes iegādāties? (t)

Plāksnītes - rimi, maximā tai pat nodaļā, kur makaroni, miltu izstrādājumi . :-)

līme

ar receptīti padalīsies??? (l)

es lazanju gatavoju shaadi - apcepu malto galju kopaa ar siipoliem un burkaaniem ( var gan riiveetus, gan gabalinjos grieztus) + tomaati no bundzinjas ( garshai par labu naak, ja tie tomaati ir ar baziliku) un sauteeju kaadu laicinju + garshvielas. ( ja ir, var mazliet baltviinu pielit pie galjas :) ).
kameer galja sauteejas, taisa meerciiti - sviests + milti + piens + mazliet riiveeta siera un garshvielas. pec tam to visu kaarto traukaa - galja, plaaksnes merciite. peedeejai kaartai vajadzeetu buut plaaksneem ar meerci un tad var bliezt sieru pa virsu (l) 8-)

E.Smooth

baacc cik gardi izklausās (l)

es skatījos recepti no - www.receptes.lv
(ņēmu tādu, kura nav tik sarežģīta) (l)

Vienīgi iesaku izmērcēt tās plāksnes, lai pēc tam nebūtu cieti makaroni . :D

wellsha un viegli arii :-D |-)

E.Smooth, sapratu pēc tavas receptes, ka liec tai traukā nevārītas plāksnītes. Cik ilgi, tad Tu gatavo to lasanju, nju tā lai tās būtu gatavas? :)
P.S. Vnk, mana mamma tās iepriekš pavāra, pāris min, lai būtu garantija, ka tās būs gatavas :)

kādu sātīgu zupu, piemēram skābu kāpostu ar cūkgaļu.

man jau šķiet ka ilgam laikam tieši aukstā gaļa ir gana piemērots ēdiens!
var arī zupas vārīt, saļonka, pupiņzupa utt ja zupai neliek klāt gaļu, bet to pieber šķīvī, tad zupas var ilgāku laiku stāvēt..

padalīšos ar savu lazanjas recepti, pirmās reizes man plāksnes neizsautējās mīkstas, bet tad pakonsultējos šeit ar meitenēm un sava tēta brāli-pavāru un nu viss sanāk perfekto!
tātad, vispirms sagatavoju boloņas mērcīti - malta gaļa, burkāni, paprika, tomātu mērce, garšvielas, visu kārtīgi apcepina un tad pasautē! tad gatavoju bešamel - sviestiņš, piens un čut milti, labāk lai mērce ir tāda šķidra!
tad sāku kārtot traukā - kārta baltās mērces, tad makaronu plāksnes, baltā mērce, sarkanā mērce, sarīvēts siers un vēl čut svaiga paprika, tad atkal makaroni, baltā, sarkanā mērce, siers un paprika.. parasti lieku trīs-četras kārtas! noslēdzu ar kārtu baltās mērces vai saldo krējumu, vai olu ar pienu sakultu, lieku sautēties, gar malām var paliek sarkanvīnu! svarīgi, lai būtu daudz slapjuma - gar malām var paliek arī dārzeņu buljonu! sautēju stundu, ne mazāk! pa virsu uzkaisu kaudzīti siera!
lazanju pasniedz padzisušu! :-)

upss.. aizmirsu par sīpoliem, tos garšai gan vajag pie sarkanās mērces :-D

bai-bai, mmmmmmmm.... tik gardi Tu izstāstīji, ka sagribējās skriet uz mājām un tādu pagatavot tūliņ pat :D
Paldies Tev, ņemšu vērā Tavu recepti :) Nevaru nociesties pamēģināt (l)

kiara, galvenais atcerēties par to, ka visam jābūt slapjam - principā uz vienu plāksni [ja tās ir biezās-uz pakas rakstīti mm] ir vajadzīgs aptuveni 200g šķidruma! un plāksnes kārto ar šķirbām, jo viņas "izplešas"! :-)

Lai izdodas! :-)

taisu tāpat kā bai-bai :) neleju gan sarkanvīnu, bet dārzeņu/gaļas buljonu. Šādā veidā gatavotai lazanjai tiešām ir kādu laiciņu jāpastāv, lai tā nejuktu ārā. un Sanāk perfekti- visas kārtas mīkstas! :) (l)