pelīt jā varu izmantot bezglutēna miltus bet zini slinkums veikalos meklet vai speciali kkur iet un pirkt!tad jau vienkaarshaak dzivoju bez pankuukaam :-D :-D
Es atradu šitādu ļoti netradicionālu recepti pankūkām. Neesmu mēģinājusi, bet noteikti izmēģināšu:
Pankūkas ar kokosriekstu pienu
2olas
2ēd.k. vaniļas cukura
sāls
200ml kokosriekstu piena
5ēd.k. rīsu miltu(gan jau var parastos vai var samalt rīsus)
1 laima sula,svaigi spiesta
eļļa cepšanai
Olas ar vaniļas cukuru sakuļ. Pievieno kokosriekstu pienu, sāli, miltus,laima sulu. Ļauj mīklai pāris min ievilkties. līdz tā kļūst biezāka un iegūst vijīgu konsistenci. Pankūkas liek ar ēdamkaroti uz sakarsētas pannas un cep uz vidējas uguns.
91
