Labdien!
Universitātē nepieciešams izstrādāt savu vienas dienas ēdienkarti. Jāmin OGH, OBV, tauki, ūdens daudzums. Kā par piemēru ņemu ātri pagatavojamo auzu pārslu biezputru 40g.
Sastāvā auzu pārslas, cukurs, 10% sausais krējums, sublimētu ogu maisījums (avenes, kazenes), vaniļas aromatizētājs.
Uzturvērtība - 100g satur 1678 kJ/401 kcal, 10,3g tauku, tostarp piesātinātās taukskābes 3,4g, OGH 67,9g, tostarp cukuri 26 g, OBV 9,1g, sāls 0,7g.
Pēc trijskaitļu attiecības (100g - 401 kcal, 40g - x, x=..) esmu izskaitļojusi, ka šim konkrētajam produktam ir 3,64g OBV, 4,12g tauku, 27,16g OGH un 160,4 kcal. Saskaitot kopā taukus, OBV, OGH , kopā sanāk 34,92g. Kur paliek tie 5g? Vai tā ir ūdens masa, ja ūdens nav minēts sastāvā? Lūdzu padomu, esmu izmisusi :(
81
