svētku galds - must have

Cepu rausīšus no kārtainās mīklas, lavašs, kūka vai rausis, pildītie groziņi.

Lattte, izklausās garšīgi bet pagarlaicīgi. Tak vismaz salātus kaut kādus mazāk retro...
.
Mans must have ir "kaut kas marinēts": sēnes, gurķi, ķiploki, patisoni.

Mums pēdējā laikā topā brī siers + cietžāvētā desa, groziņi pildīti ar siera salātiem klasika kas neapnīk. Tāpat kā 57days vēl man tīk mini kraukšķīgie marinētie gurķīši, marinēti šampinjoni.

Man ari sestdien gaidāmi svētki un man būs gandrīz viss no tava nosauktā. Jā, garlaicīgi, bet visiem garšo.
Lai to visu atsvaidzinātu, viena no idejām man ir taisīt ko šādu (bildi nesanāca ielikt, būs links)
https://www.google.lv/search?q=nacho+bar&tbm=isch&ved=2ahUKEwiIprqt4q7eAhWC5ywKHUhhCDUQ2-cCegQIABAC&oq&gs_l=mobile-gws-wiz-img.1.2.35i39l5.0.0..4195...2.0..0.0.0.......0....1.......5.7GjGu-hm5pQ&ei=XJ_YW4iINILPswHIwqGoAw&prmd=ivn&biw=360&bih=518#imgrc=QiFBV5uOhisf0M

Jā, garlaicīgi, bet visiem garšo.

Tā jau kāds pie galda ies atzīties, ka negaršo un apnicis.
"Vai, atkal tas rasols, Mirdziņ, nu cik var!"
Tiešām, ja nav vecākās paaudzes saiets vien, labāk kaut ko pamainīt, daudziem tie rasoli un karbonādes ir piegriezušies kā rūgta nāve, tikai negribas namamāti aizvainot.
Labi aiziet kaut kas no svaigajiem salātiem - grieķu salāti, tomāti ar baziliku un mocarellu, no sātīgākiem variantiem salāti ar kvinoju vai turku zirņiem.
Pašcepti siera cepumi (elementāri, 3 sastāvdaļas), saldie vai sāļie mafini.
Iesaku iemest aci cetrassezonas.lv, tur ir ļoti daudz labu recepšu.

Salāti ar zirņiem aizietu uz mistkasti.

mistkasti

Es tikai par miskasti esmu dzirdējusi, vai mistkaste ir tās modernais paveids?

Labi aiziet kaut kas no svaigajiem salātiem - grieķu salāti, tomāti ar baziliku un mocarellu, no

cik var? To tak visi ikdienā ēd..

Jā, garlaicīgi, bet visiem garšo.

++
atkarībā kas nāk, ja sevējie tad viss kas garšo.Katrs izsaka vēlmes. Rosols pieriebies man , arī gtavot apnicis viņu bet visi veči pieprasa.

Te ir jautājums - ko grib namamāte? Ar "garšīgi, bet pagarlaicīgi" viesi būs pabaroti. No otras puses, garšīgi, bet pagarlaicīgi es ēdu katru dienu mājās. No trešās puses, ciemos es eju kontaktēties ar cilvēkiem, nevis ēst neikdienišķus ēdienus. Lai forši paēstu, es eju uz restorānu/kafejnīcu. Tā ka, ja nav vēlmes spēkoties ar Mārtiņu Rītiņu, tad būs OK.

un atkarībā kas par svētkiem, galda klājums atšķirsies.Ziemassvētkos vienmēr būs klasika ..bez vai ar minimālām ārzemju jaunmodēm

zupas. var vairākas.
rasols. nu bāc, tad jābūt vismaz izcilam un iepriekš jāpaziņo, ka būs padomju tematika ;p
kā neparastāka ideja -- siers, olīvas, sēnes, kaltēti tomāti, ķiploki (marinēti jau, bet ne obligāti), artišoki (arī) -- visu saliek eļļā (olīvu, ja jau vidusjūra, bet mums labāk rapša patika vispār), garšvielas, balzamiko. patur dienu, divas. piegrauzdē baltmaizi un lai grauž katrs, ko vēlas.

un kas ir must have (obligāti)??? ir kaut kur likumi.lv publicēts?

Var jau kombinēt - “garlaicīgā klasika” (kas dažās kompānijās iespējams ir tim aizmirsta, ka visiem garlaicīga neliksies) un kādi jaunievedumi. Manuprāt, drošs variants. Vai arī klasiku “jaunās skaņās”, piem., mini karbonāde uz mini kartupeļu pankūkas vai kūpināts lasis uz mini kartupeļu pankūkas (OK, tas gan diez vai ir nosaucams par jaunievedumu), neesmu mēģinājusi, bet varbūt kaut kas no klasikas iet labi kopā ar to puķukāpostu pamatnes picu? Mini kotletītes uz iesmiem ar dārzeņiem?

jo ja nāk savējie jēga gatavot to ko neēdīs, vienmēr izdomājam kas un ko. Lai visi paēd gardu muti, pilnu punci. Jo mums ir kas neēd zirņus, galu, citiem rosolu, citiemm zivi gribas.Dažādi taču arī gimenē cilvēki.bet rosolu ne mājā,ne kafūzī un etc.lkdienā nēēdam neviens. Tāds svētku ēdiens. Citi domā ka ir moderni un liela dala rosola vietā gatavo -

Labi aiziet kaut kas no svaigajiem salātiem - grieķu salāti, tomāti ar baziliku un mocarellu, no

liela , liela dala ta dara...garlaiciba...

kas dažās kompānijās iespējams ir tim aizmirsta, ka visiem garlaicīga neliksie

labojums - kas dažās kompānijās iespējams ir tik aizmirsta, ka viesiem garlaicīga neliksies .

kā neparastāka ideja -- siers, olīvas, sēnes, kaltēti tomāti, ķiploki (marinēti jau, bet ne obligāti), ar

bet tas sen daudziem vienmēr uz galda..kas tur neparasts un tās ir uzkodas

bet rosolu ne mājā,ne kafūzī un etc.lkdienā nēēdam neviens

Nezinu vai neviens, bet es tiešām piederu pie tiem, kuri to klasiku ar gardu muti ciemos ēdīs, jo, jā - ikdienā to neēdu. Turklāt - ir saimnieces, kurām kaut kas padodas īpaši labi un, protams, pieprasīt nepieprasītu, bet būtu mazs ‘vīliens’, ja ietu ciemos un tā īpašā ēdiena nebūtu .

Man ļoooti garšo grauzdiņu salāti mani top salāti pēdējā laikā uz svētkiem . Dārzeņu plate ar dipi mērcīti Tavas minētās karbonādītes ,klasika bet pie salātiem kā reiz .

Optimālākais variants salātiem laikam būtu uztaisīt pāris mērcītes un dresingus, sagriezt sastāvdaļas (dārzeņi, sieri, kaut kāda gaļa), un tad lai katrs salasa sev salātus pats. Jo pietiek cilvēku, kuri neēd salātus ar majonēzi vai krējumu, ir tādi, kuri neēd desu vai zivi utt.

Man nav neviena ēdiena, kuru gatavotu vienmēr, gluži pretēji - katru reizi cenšos izmēģināt kaut ko jaunu un ēdienkarti pielāgoju sezonai. Tagad starp rudeni un ziemu gatavotu kaut ko sildošu - krāsnī ceptu gaļu ar turpat ceptām saknēm un svaigu dzērveņu mērci.