Ziemassvētku galds!

Katru gadu mums top viens un tas pats.
Krāsnī cepti kartupeļi ar štovētiem kāpostiem un vistu, cūku.
Gaļas salāti, kuri mums ir neatņemama Ziemassvētku sastāvdaļa. (l)
Siļķe kažokā.
Svaigie salāti.
Dārzeņu plate.
Mandarīni un piparkūkas.
Plus kaut kas ko būs vēl ciemiņi atnesuši.
Nevaru jau sagaidīt kad varēšu pierīties kā cūka. (l):-D

Nevaru jau sagaidīt kad varēšu pierīties kā cūka.

Īstais Ziemassvētku prieks :D
++++

sis tas standarta, sis tas citadi. Gribu lasa skelites pildita ar sieru SKY ir tadas kastites, un vel tur ir vitinata gala kura ietits siers, aro to. Un kuka svieta pastaisitas koncas, vel jamekle kada recepete interesantiem salatatiem, veci pieprasa rosolu, kapostus un karbonadi.(l)

oj atcerejos piradzini, bet os pasutisu . Mos kadu bulcinu uzcepsu no kartainas miklas...

Cūkas cepetis ar kāpostiem, rosols, siera plate, piparkūkas, pīrāgi un kaste mandarīnu. Ziemassvētku galds pie mums ir nemainīgs kopš manas bērnības un pieēšanās, man šķiet, ir neatņemama svētku sastāvdaļa. :-D Visādu kulināro iznešanos ar mazāk tradicionāliem ēdieniem rīkojam uz Jauno gadu, kuru parasti sagaidam nelielā draugu lokā, nevis kopā ar visiem radiem.

Kartupeļi ar štovētiem kāpostiem un kaut kādu gaļu (mums tradicionāli šāda kombinācija,mainās tikai kaut kas par gaļas tēmu -tā mēdz atšķirties), dārzeņu plate, rosols, siļķe kažokā, piparkūkas, mandarīni, pīrādziņi, kāda kūka (pirkta) un vēl kaut kas no saldajiem ēdieniem (iespējams, kāds saldējums ar "Ziemassvētku garšu")

http://www.dzivei.lv/8650-2/ viens no tam ko gatavpsu, ka vienmer mekleju loti atras un vienkarsas receptes

isādu kulināro iznešanos ar mazāk tradicionāliem ēdieniem rīkojam uz Jauno gadu, kuru parasti sagaidam nelielā draugu lokā, nevis kopā ar visiem radiem.

feini, mes to daram ziemisos vismaz 20 edieni..jaunagada nesatraucamies, torte, spamis, kads salatins varbut, uzkoads loti fiksas un augli. I to viss pirkts gatavs ...nu jauno gadu ta iapsi nesvinam

Marinējumi, krāsnī cepti kartupeļi ar rozmarīnu un citronu, pupas, zirņi, štovēti kāposti, krāsnī cepta vista, cepetis, lasis, mērce ar rudenī lasītajām kaltētajām bekām, šogad būs arī svaigie salāti, siera groziņi un rasols, jo - es nezinu, bet tā teica mana mamma. Sanāk tāds Ziemīš-jaungada galds. :D
Pēc ēšanas klājam saldo galdu - piparkūkas, kūkas mājās gatavotas, mandarīni, šokolāde, sāļie siera cepumi pēc vecvecmāmiņas receptes.

Mums arī galds reti kad mainās. Šogad būs krāsnī cepta karpa, vistas cepetis (jau gatavajā marinādē), cepts cūkgaļas ruletes cepetis, piedevās vārīti kartupeļi. Uzkodās noteikti mandarīni, piparkūkas, pildītie sāļie groziņi, kaut kādi salāti, kaut kāds rausis, siera un speķa pīrādziņi, varbūt vēl kapkeiki. Saldajā būs tiramisu. Mamma droši vien zirņus vārīs.

Ar tiem zirniem trakums, noteikti jabit bet neviens nespej apest. Tad nu bus nedaudz ,bet pirksu burcinas jau gatavus. Es tacu neiesu nemties . A mandarni jau pasen vislaik stav uz galda, ta lidz jaunam gadam musmajas ir pierasts. Piparkukas un mandarini vislak tiek esti un pirkti tapat ka maize ...:-D

Rīdziniece
Mums ģimenē no visiem tikai brālis un mamma ēd pupas un zirņus. Tādēļ, tas ir tāds kā Ziemassvētku prieks - visa ģimene sanāk kopā un divi ēdāji satiekas. Nekad nav palikuši neapēsti. Ziemassvētkos baigie punča prieki. :D

Pareizi vēl tak pīrāgi jācep! (s) Un ja mīkla paleik pāri tad taisam magoņu maizītes. (l)

Interesanti palasīt, cik tie galdi vienādi. Un tēmas pēc Ziemīšiem ar būs interesantas - "kā nomest Ziemassvētkus līdz Jaunajam gadam", "kā tikt galā ar rīšanas paģirām"... :D

Cūkas cepetis, kartupeļi, štovēti kāposti.
Iespējams, rosols. Braukšu pie vecmammas, tur gan jau arī pīragi, biezpienmaizes un ābolmaizes būs.

Mums galds katru gadu vairāk vai mazāk mainās. Parasti ir 2 veidu zivis, 3-4 veidu gaļas, salāti, piedevas utt.
Vīra ģimenē ir vairāki pavāri, tāpēc ēdiens nekad nav noteikts. Parasti dažas dienas iepriekš visi salāsās kopā un sākas ēdienu gatavošanas izvirtības. Parasti ir arī kaut kas no meža gaļas, jo mums arī divi mednieki ģimenē ir.
Par to noēšanos, pēdējos gados esmu iemācijusies sevi kontrolēt - vienkārši nesēdēt visu laiku pie galda. :D

Nevaru jau sagaidīt kad varēšu pierīties kā cūka. (l):-D

Cik sirdi sildošas domas :D
Man arī... man arī. ;-)

stellaglmr , šadās situācijas es priecājos par savu labo vielmaiņu. (l)

Sisiii, tā ir ļooooti drosmīga atzīšanās atrodoties sieviešu ielenkumā... :D:D

Mums bus dazadi starteri, pasta ar garnelem, krasni cepts lasis un par saldo vel neesmu izdomajusi. Zinu, ka arpus visiem standartiem, bet man riebjas rasols, speka piragi un cukas snukuri :D