Gribu izmēģināt molekulārās virtuves receptes - pagatavot sfēras. Kur Rīgā var iegādāties sastāvdaļas, it īpaši kalcija laktātu vai citrātu? Vēlams, mazos tilpumos, jo iesākumam gribu tikai pamēģināt. Google pagaidām neko neatradu, bet varbūt ir kādi specializētie veikali.