Ātrie salāti

Pavasarī garšo tomātu salāti (tomāti, sīpols, krējums)
.
Kāpostu salātus var gatavus nopirkt Rimi, nebūs dārgi.
.
Gatavi salātlapu mixi arī ir nopērkami, atliek piemētāt klāt olīves, girosu, kādu lazdu riekstu, vai kas nu tur pagadās pa rokai.
.
Man kādreiz garšoja (90ajos bija dikti modē) rīsu+krabju nūjiņu salāti, rīsus novāra, krabju nūjiņas sagriež, majonēzi pa virsu. Rīsi, vienīgais, lēni vārās. Vēl 90ajos modē bija makaronu salāti, receptes neatceros, bet domāju, internetā būs.
.
Man patīk kartupeļu salāti, bet ilgs process, siltie kīnvas+garneļu+avokado salāti ir ar eksotiskām sastāvdaļām (kuras gan visas nopērkamas Rimi, attiecīgi, par eksotiskumu var strīdēties).
.
Kuskusa salāti ir ātri, reiz draudzene zem 10 minūtēm tādu lietu dabūja gatavu, šķiet, ar žāvētiem tomātiem...? Pieņemu, ir arī citas versijas. Gan kuskuss, gan žāvēti tomāti Rimi ir.

Jebkādi salāti no konservētām pupiņām.
-
Tuncis eļļā + sagriezti tomāti un gurķi + konservēta kukurūza. Te ir plašas variācijas, var likt klāt arī sīpolus, olas, papriku, salātlapas, marinētus šampinjonus. Un var arī nelikt.

Ātrie pupiņu salāti- sagriež 1 papriku, pus burciņu marinētus gurķīšus, smalki pus sīpoliņu, pievieno bunžu konservētu brūno pupiņu un majonēzi (ļoti minimāli, kādas 2 ēdamkarotes). Tieši tikko tādus pagatavoju. :)

1) rukola, vārītas vai ceptas bietes, fitaki siers, graudzētas saulespuķu sēkliņas, šalotes sīpoli, eļļas mērce;
2) Ķiploku graudziņi (taisu no ķieģelīšformas maizes), kukurūza, tomāti, siers, majonēze, olas.
3) Olivjē salāti - vārīti kartupeļi, vārīta vistas fileja, vārīti burkāni, zaļie zirnīši, vārītas olas, majonēze, svaigi āboli, marinēti gurķi, sarkanie sīpoli.

Makaronu salāti - variācijas ļoti daudz, sātīgi un ātri.

Ja freyas ieliktie salāti skaitās "ātrie", man ir jautājums, kuri salāti tad ir "ilgie"? Visus minētos esmu gatavojusi, vēl ilgāk laikam sanāk tikai siļķe kažokā. Lai gan nezinu, to neesmu gatavojusi. Nesauktu par ātriem nevienā brīdī.

Es taisītu wannabe grieķu salātus.
Lapas visādas (kādas jau labāk pašai patīk, es dažreiz ņemu gatavo mix vai arī Iceberg salātus), tomāti gurķi, paprika, fetas siers, valrieksti, olīvas, garšvielas un mērcīte. Mērcīti var gatavot pats, bet ja ātri vajag, tad ir ok kāda no Spilvas salātu mērcēm. Visu sagriež lielos gabalos, samet bļodā, mērci pāri un gatavs. Reāli ne ilgāk kā 10 min.
Ja nepatīk siers, es vēl varbūt apceptas vistas strēmelītes saliktu. Vai varbūt pat kopā ar to sieru. :D
Visilgāko laiku man, piemēram, aizņem tieši tā griešana.. Tāpēc jāņem tādi salāti, kas nav ilgi jāgriež. Tas pats rasols jau nu nekāds masterworks nav, bet čakars sagriezt katru desas gabalu un katru zirni. Labi, pārspīlēju :D

1. No krabju salātiem man visvairāk patīk - krabju nūjiņas, ola, siers, tomāti un majonēze.
2. Kus kus ar fetas sieru, saulē kaltētiem tomātiem, gurķiem, papriku un pesto mērcīti.
3. Spinātu lapas ar fetas sieru, tomātiem un grauzdētām ķirbju sēklām, ar eļļu.
4. Salami, rupjmaizes grauzdiņu, tomātu un siera salāti ar majonēzi.
5. Desu salāti ar sieru, papriku, svaigu gurķi, zaļumiem un majonēzi.

Daenerys1, olivjē ir ilgāki (bet esmu pirkusi gatavus vārītus kartupeļus un burkānus tiem :D), bet pārējie divi ir ātri pagatavojami.

Ķiploku grauzdiņi ir jācep, tas ir nereāli ilgi.
Pirmie Tevis ieteiktie ir ātri, ja ir jau vārītas bietes, ja jāvāra, tad nav nekādi ātrie.
Zinu, visus 3 esmu gatavojusi.

Grauzdiņu-pupiņu salāti. Nopērk gatavos grauzdiņus, vēlams ne baigi lielos izmēra ziņā, sarkanās konservētās pupiņas, pupas noskalo, saber kopā ar grauzdiņiem un sajauc ar nelielu daudzumu majonēzes. Gatavo 15min pirms pasniegšnas, lai sasūcās, bet lai vēl ir kraukšķīgi. :-)
Spinātu salāti. Spinātus, ķirštomātiņu pusītes, sarkanā sīpola pusripiņas sajauc ar balzamiko mērci. Ja garšo, var piegriezt žāvētas plūmes vai vīģes. Sātīgam variantam var pievienot ceptus/grilētus vistas filejas gabaliņus.

1) grieķu salāti (atvērt salātu paku, izgāzt bļodā, pievienot sagrieztu tomātus, gurķus, sarkanos sīpolus, olīvas, fetas sieru + eļļa vai salātu mērce - gatavs)
2) rosols (šovakar visu uzvārīt, rīt sagriezt un gatavs) vai gaļas salāti, vai vārīta/grillēta vista desas vietā.
3) sarīvēt burkānus, sagriezt pusripās sīpolu - apcept eļļā, apcept šķiņķi (var iztikt bez) - traukā iekšā, pievieno konservētās pupas + majonēze (trekni, sātīgi, ļooti garšīgi)
4) vārītus un noskalotus makaronus + sagrieztus tomātus un marin.šampinjonus + kūpināta vista + majonēze
5) vārīta vistas fileja + konservēti ananāsi + majonēze ar kariju.

Kad pēkšņi uz vīnu piesakās draudzene un fiksi vajag ko uzmeistarot, griķu salāti ir top izvēle. Tiešām zibenīgi gatavi. Otri, arī fiksi, kad kārojas treknumiņus, ir grauzdiņu - kārtās apcepta tumšā maizīte, rīvēts siers un konservēta kukurūza un, protams, "virtuves karaliene" (not) majonēze, šajos salātos bez tās diemžēl nekā. (s)

Grieķu, ne griķu.

Pēdējā laikā bieži ar draugu ēdam kombināciju tomāts,gurķis,ķīnas kāposts,avokado, citronu sula, olīveļļa.
Burkānu salāti
Grauzdiņu salāti arī, manuprāt, nav nekas ilgs, uzcept grauzdiņus man liekas ir 5 min jautājums (neesmu uzņēmusi laiku)

Es arī par grieķu salātiem, tie tiešām pa fikso!
Es mēdzu taisīt šādus salātus (tiesa kaloriju bumba, bet vīriešu cilvēkiem garšo) - konser. pupiņas, tomāti, puravs, vistas giross, rīvēts siers, kukurūza+majonēze.

hehehē, un es domāju, ka te visas ēd godīgi :D bet te arī ir ko pasmelties idejām .
Paldies! :-)

Tiko kā pagatavoju šādus salātus
Biešu lapas+ spinatu lapas+ salātu mix,tomāts ,gurķis, marinēti šampinjoni, dilles, loki, siers kazas un visu sajauc ar cezara mērci.
Sātīgi vēl ir rolltonu salāti
Rolltons+ marinēti gurķi, kukurūza, krabju nūjiņas un to sajauc ar 1000salu mēri(var arī majonēzi)'

Daenerys1, uztaisīt 4 salātus vienā dienā tāpat nebūs ātri, ar to jarēķinās. Visātrākie ir no gataviem mixiem ar minimālu dārzeņu griešanu, bet visus vienādus jau netaisīs :) Es parasti taisu gan kādus svaigos ar daudz dārzeņiem un eļļas/citronu mērci, gan kādus sātīgos ar majonēzi.
Vēl jau vienmēr ir variants nopirkt, gardi salāti ir Gastronomē un Sky.

Rupjmaizes ķiploku grauzdiņus taču var gatavus nopirkt, vienīgi jāsagriež.
Ātri sanāks kuskuss + tomāti + gurķis + nedaudz apgrauzdētu pīniju/ciedru (vislabākais), bet var arī pekanriekstus + citronu sula + etiķis + sāls, cukurs un citas garšvielas pēc garšas un vēlmēm.