Karamelizēt nozīmē augstā temperatūrā kausēt, parasti cukuru (vai cukura izstrādājumus).
NU bet, medus torte ir torte arī tad, ja viņu taisa maziņu
Un vēl ir vārds "tarte". Pēc bildēm arī līdzīga kūkām un pīrāgiem. Kad to lieto?
Arī tā domāju, bet pamanīju,ka tagad bieži karamelizē sēnes, gaļu, maizi, vienalga ko. Vismaz tā tiek rakstīts, kad apraksta ceptu ēdienu.