Kūka Ziemassvētku noskaņās.

piparkuku torte

Piparkūku torte
Produkti: 250 g maltu riekstu pēc izvēles, 300 g piparkūku, 7 olas, 200 g sviesta, 75 g cukura, 2 ēdamkarotes piparkūku garšvielu, 2 ēdamkarotes cukura sīrupa vai medus, 100 ml tumšā ruma, 100 g cukura, šokolādes glazūra un veseli rieksti dekorēšanai.
Gatavošana: riekstus uz tīras pannas apgrauzdē un atdzesē, piparkūkas blenderī vai gaļas maļamajā mašīnā sasmalcina. Ar cepamo papīru izklāj tortes formu ar noņemamu malu (26 cm Ø). Olām atdala baltumus no dzeltenumiem, saputo sviestu ar 75 g cukura un garšvielā, pakāpeniski pievieno olu dzeltenumus un sīrupu / medu, pēc tam – riekstus un samaltās piparkūkas. Iemaisa rumu. Olu baltumus saputo ar 100 g cukura un uzmanīgi iecilā mīklā. Cep līdz 175 °C sakarsētā krāsnī apmēram 1 stundu. Kad kūka atdzisusi, to pārklāj ar izkausētu šokolādes glazūru un dekorē ar veseliem vai drupinātiem riekstiem.

Iespraukšos ar savu jautājumu, man vajag riekstiņu recepti, kura 100% izdosies - cepšu pirmo reizi. Un cik ilgu laiku viņus iepriekš drīkst cept, ja domāts pasniegt kā saldumu paciņas 24.-26. decembra posmā?

http://solomajai.blogspot.com/2011/12/biezpiena-un-piparu-kuka.html

https://www.rimi.lv/receptes-un-produkti/receptes/saldie-edieni/piparkuku-un-mandarinu-tarte.html



Mandarīni – 1 kg
Biezpiens – 400 g
Piparkūku mīkla – 300 g
Lazdu rieksti – 200 g
Olas – 3 gab.
Brūnais cukurs – 4 ēdamk.
Manna – 2 ēdamk.
Sviests – 2 ēdamk.
Milti – 2 ēdamk.
Piparkūku garšvielu maisījums (malts) – 1 tējk.

Sastāvdaļas

auzu pārslu cepumi - 500 g
vārīts iebiezināts piens ar cukuru - 1 bundžiņa
piena šokolāde - 200 g
sviests - 200 g
valrieksti - 150 g
šķīstošā kafija - 1 ēd.k.
ūdens - 250 ml

atri gatavojamaa


http://tortes.ucoz.lv/publ/tortes/krema_tortes/krema_torte_39_39_nejausa_tiksanas_39_39/19-1-0-377

Gaišā žāvēto augļu Ziemassvētku kūka


http://cetrassezonas.lv/lv/receptes/kukas/recipe.php?id=25161

„Bûche de Noël” – Ziemassvētku "pagale"



Sastāvdaļas:
sīrups:
150 g cukura
100 ml ūdens
sviesta krēms:
250 g sviesta, istabas temperatūrā
200 g cukura
0,04 l ūdens
2 olas
2 olu dzeltenumi
kafijas ekstrakts (šķidrs)
vaniļas ekstrakts (šķidrs)
biskvīta mīkla:
4 olas
125 g cukura
125 g miltu

http://cetrassezonas.lv/lv/receptes/kukas/recipe.php?id=27248

Gaišā žāvēto augļu Ziemassvētku kūka

Šo kūku jāgatavo laicīgi

Sastāvdaļas:
300 g lielo, gaišo rozīņu
300 g mazo gaišo rozīņu
200 g ananasu riņķīšu, noskaloti siltā ūdenī un sagriezti 1 cm lielos gabaliņos
300 g gaišo aprikožu, sagrieztas 4 vai 6 daļās
80 g žāvētu cidoniju vai to sukāžu*
80 g skābo žāvēto ķiršu
60 g apelsīnu miziņu sukāžu
60 g citronu miziņu sukāžu
50 g žāvēta ingvera, nomazgāts siltā ūdenī un sagriezts mazos gabaliņos
160 ml laba brendija vai konjaka
260 g augstākā labuma kviešu miltu
220 g baltā cukura
220 g sviesta
1 citrona miziņa
1 tējk. vaniļas ekstrakta vai paciņa vaniļas cukura
4 vidējas olas
½ tējk. kanēļa
¼ tējk. muskatrieksta
naža gals balto piparu
brendijs vai konjaks laistīšanai

http://www.tortesunkukas.lv/jogurta-torte-ar-iebiezinato-pienu-un-augliem/


Sastāvdaļas:
Mīklai:

100 g sviesta
2 olas
1/2 glāze cukura
1 1/2 glāzes miltu
1 tējkarote sodas
Pildījums:

300 g jogurta
3 ēdamkarotes pūdercukura
1/2 bundžiņa iebiezinātā piena
30 g želatīna
valrieksti
vīnogas
mandarīni



Ar elektrisko putotāju sakuļ olas ar cukuru, pievieno sviestu, dzramo sodu un izsijātus miltus.
Visu rūpīgi samaisa viendabīgā masā un ieklāj iepriekš nedaudz ietaukotā formā, cep 180°C temperatūrā 30 - 40 minūtes.
Želatīnu aplej ar ūdeni un atstāj uzbriedināties.
Jogurtu un cukuru sakuļ ar elektrisko putotāju, pievieno želatīnu un rūpīgi samaisa.
Jogurta masu ielej tāda paša izmēra kūkas formā kādā bija biskvīts un ieliek ledusskapī sastingt.
Vīnogas pārgriež uz pusēm un atdala no sēkliņām (ja ir), mandarīnus nomizo un sadala daiviņās, bet valriekstus nedaudz sasmalcināt.
Biskvītu parklāj ar iebiezinato pienu, jogurta krēmu kārtu.
Tortes virskārtu rotā ar augļiem, bet malas ar valriekstiem.
Pirms pasniegšanas turēt ledusskapī!

paldies, vēlāk izskatīšu.
Gaidu vēl ieteikumus ;-)

Biezpiena kūka ar karamelizētiem mandarīniem


http://www.bonappetit.lv/recipe-items/biezpiena-kuka-ar-karamelizetiem-mandariniem/

Piparkūku kūka! (Bez cepšanas)





Sastāvdaļas:
Piparkūkas šokolādes. - 500g,
Skābais krējums - 500g,
Pulverveida cukurs - 100g
Banana - 2 gab.
Valrieksti

Sagatavošana:
Piparkūkas pārgriež uz pusēm gareniski, sagriež aprindās banāniem, krējumu sajauc ar cukuru, riekstiem nav drupināt ļoti smalki. Vystelit bļoda ar pieguļošu plēvi, malas karājas. Šķēlēs burkānus tuvās krējumu un likts uz apakšā bļodu, aizpildīt plaisas, gružu nūju. Nākamais slānis likt banānu uz viņu atkal, slāņa kūkas, tad atkal kārtu banānu, apkaisa ar riekstiem. Jaunākie ielieciet slāni piparkūkām. Slāņi var būt lielāks, atkarībā no lieluma un formas sastāvdaļām,. Jūs varat izmantot arī citus augļus, bet tie, kas ir mēģinājuši to darīt, teiksim ar banānu ir labāks. Rieksti var likt vairāk uz katras kārtas vai ne likt visus (pēc garšas). Ar šādu aprēķinos līdzīgi parastajiem kūkas, šokolādes kūkas ar smaržīgu banānu kārtu - neviens nekad uzminēt. Mitruma kontrolē summu skābā krējuma kūka: gribu žāvētājs - DIP šķēles burkānu reti. Ja burkānu ir blīvi pārklāta ar krējuma kūka būs izrādīties piedāvājumu, gandrīz kā "tiramisu" konsekvence. Ir vēl viens veids skaitļošanai: piparkūkas cut nav līdzi, un pāri četrās daļās, pārlej to visu krējumu un samaisa, gulēja bļodā vai bļodā vaina uzreiz, laistīšana banānus un rieksti. Un, ja jūs nomainīt banāni ananāsi bija ļoti līdzīgs uz kūka "Pancho". Stāvēt ledusskapī uz nakti, savukārt uz šķīvja, noņemiet plēvi. Dekorē ar rīvētu šokolādi, kakao vai kā jūs pateikt fantāzija.

https://teejtasiite.wordpress.com/2012/12/25/ziemassvetku-torte-ar-bumbieriem-un-dzervenem/

Ziemassvētku torti ar bumbieriem, žāvētām dzērvenēm un krēmsiera pildījumu

Šī ir vienkārši IZCILA! :) UN - kas forsi, ka nav jācep nekas - es ņēmu veikalā nopērkamas piparkūkas, jau gatavas, kuras sadrupināju. :)

https://www.rimi.lv/receptes-un-produkti/receptes/saldie-edieni/piparkuku-siera-krema-torte-ar-granataboliem.html

Arprats meitenes, siekala lidz zemei:-)

es zinu ko sogad darisu ar piparkukam ;-)

Sagatavošana:
Piparkūkas pārgriež uz pusēm gareniski, sagriež aprindās banāniem, krējumu sajauc ar cukuru, riekstiem nav drupināt ļoti smalki. Vystelit bļoda ar pieguļošu plēvi, malas karājas. Šķēlēs burkānus tuvās krējumu un likts uz apakšā bļodu, aizpildīt plaisas, gružu nūju. Nākamais slānis likt banānu uz viņu atkal, slāņa kūkas, tad atkal kārtu banānu, apkaisa ar riekstiem. Jaunākie ielieciet slāni piparkūkām. Slāņi var būt lielāks, atkarībā no lieluma un formas sastāvdaļām,. Jūs varat izmantot arī citus augļus, bet tie, kas ir mēģinājuši to darīt, teiksim ar banānu ir labāks. Rieksti var likt vairāk uz katras kārtas vai ne likt visus (pēc garšas). Ar šādu aprēķinos līdzīgi parastajiem kūkas, šokolādes kūkas ar smaržīgu banānu kārtu - neviens nekad uzminēt. Mitruma kontrolē summu skābā krējuma kūka: gribu žāvētājs - DIP šķēles burkānu reti. Ja burkānu ir blīvi pārklāta ar krējuma kūka būs izrādīties piedāvājumu, gandrīz kā "tiramisu" konsekvence. Ir vēl viens veids skaitļošanai: piparkūkas cut nav līdzi, un pāri četrās daļās, pārlej to visu krējumu un samaisa, gulēja bļodā vai bļodā vaina uzreiz, laistīšana banānus un rieksti. Un, ja jūs nomainīt banāni ananāsi bija ļoti līdzīgs uz kūka "Pancho". Stāvēt ledusskapī uz nakti, savukārt uz šķīvja, noņemiet plēvi. Dekorē ar rīvētu šokolādi, kakao vai kā jūs pateikt fantāzija.

:D :D :D Google translate? :D :D :D

Atver tas kukas bilki, ja maki tad redzesi ka tur ta rakstits :-P

http://receptlv.eadulthost.com/kka811/6816.html


man datirs ta automata atver, un ja man kas garso es izburtosu recepti ! Ta tagad vari turpinat nelikt receptes, bet riet:-P:-P:-D

Es jau nesaku, ka tu to tulkoji. :-P Smejos vnk par pašu tekstu... Mani ieinteresēja kūka, sāku lasīt un tad saprotu, ka es nevaru saprast to tekstu... :D