Kas šodien vakariņās?

Siļķe kažokā

Padalieties vēl ar plāniem...nevaru saprast - gribas man šovakar kaut ko gatavot vai negribas..un ko.:-D

Āzijas salāti ar vistu kārija mērcē un rīsu nūdelēm.

home made burgeri

Pica - vēl nevaru izdomāt, ar tunci vai tītara gaļu.
Un - dāaaudz siera :-P

Riisu nuudeles apceptas ar paakshu pupinaam, burkaaniem, siipoliem, kiplokiem un daudz chilli)

mums piektdienas ir zupas dienas:-D

Lapu salāti ar dārzeņiem un ceptu vistiņu un biezpiena plācenīši ar iebiezināto pienu.

Laikam taisīšu biryani, sen nav gatavots un majas ir daudz piparmētru kuras vajag kaut kā utilizēt.

Jamie Oliver vista pienā. Man bija lielas cerības un sanāca vēl gardāka nekā biju gaidījusi (l) Klāt kartupeļu biezenis un sautēti spināti.

Vakardienas veģetārā zupa.. Pa fikso sameistaroju citronkeksu, ar ko mielojamies tagad pie tējas :)

Pildīta vista (l)

Gribēju izpausties un uztaisīt karbonādes sīpolu mērcē. 2 stundas pie plīts, gaļa apdegusi un jēla, sīpoli sadeguši, milti kunkuļos. Ēdu plikus kartupeķļus. Jāsamierinās, ka nemāku gatavot gaļu un jāturpina cept mazos gabaliņos. :D

K.C. Kāds gaļas griezums Tev bija? Pirms cepšanas izklapēji?

K.C., es arī gribēju uzdot precizējošus jautājumus. Tāpat arī par pannu, plīti un izmantotajām taukvielām.

Es lasīju, ka jāklapē, bet veikalā parasta gaļa nebija, tāpēc nopirku jau sagrieztu šķēlēs marinādē, tādu klapēt negribējās, ja jau marinādē, tad tik uz pannas un aiziet. Bet nu. :D gaļa nekad nav padevusies.

Parasta panna un parasta plīts, es nezinu atšķirību. :D cepu vienkārši eļļā.
Tāpat esmu mēģinājusi ēdienus cepeškrāsnī, tur vēl lielākas šmuces sanāk.

Tāpat nesaprotu, kā cilvēki vistas stilbinus var pagatavot.

Nordic Belle, ēdiens piedeg tad ja t' ir par augstu. Pati panna var novērst vien pieraušanu pie pannas bet ne sadegšanu.

KC, nekad neko neesmu pirkusi gatavu marināde tomēr parasta gala var ļoti atšķirties. Mīkstākus gabali ir no muguras daļas "slinkajiem" muskuļiem, savukārt kājas un dibens ir "darba" muskuli un tie ir sikstaki, tos gatavo lēni jo lēni, cepti tie ir sīksti kā zābaki.

Bij steika liellops bbq mērcē
teiksu tā izcilā sajūsmā neesmu par steika gaļu jo es laikam nemāku vinu liz galam pareizi pagatavot šķēle bij Plana un uz lielas uguns iz pannas 2-3 min strauji apcepu no abām pusēm bet iznāk bišku pa cietu nu nav takā kad uz lēnas uguns ap 2 stundām sautē. vai tādai jābūt vai es tiešām nemāku pareizi?
hmmm

manai bij uz pusi plānāka nekā bildē bez kaula fileja.