Kas šodien vakariņās?

Vakar vīrs sacepa pupiņas tomātu mērcē ar vistas fileju, šodienai ir palicis pāri. Paēdām jau pusdienas pie maniem vecākiem, tā kā man vakariņās tikai vīns. Man jau no vakardienas no tām pupiņām smaga sajūta.:-/

Paldies, Favel! Cik daudz pievieno svaigo apelsīnu sulu? :)

Cormeum, tas pēc pašas vēlmēm. Es uz 1l karsta ūdens lieku svaigu, nomizotu ingveru, kas ir aptuveni īkšķa lielumā visā pirksta garumā (piezīmei, man lielas rokas :D ) un lieku viena vidēja vai liela izmēra citrona sulu vai vismaz pusi no apelsīna sulas. Un uz to visu daudzumu 1-2 TK medus. :)

Man šodien vakariņās pelēkie zirņi. Laikam gulašzupa arī jāuzvara, bet trūkst iedvesmas. :-/

Franču maizītes Croque Madame, lieliski vēlām brokastīm, agrajām pusdienām, ātri pagatavojamas, sātīgas un gardas :)

pilngraudu makaroni ar boloņas mērci (veikalā pirktu maisījumu), bet dikti garšīgi :)

Šodien mājās cepta pica un vīns.(l)

Šodien gribas kādu zupu vai sautējumu, liekas piemēroti aukstumiņam. Sagaidīšu mūzu un tad izdomāšu.

Jā, es arī šodien izdomāju, ka sēņu zupiņu gribētos :))

Man ar būs sēņu zupa. Kaltētas bekas, kurām virtuves kambarī no aukstuma nedaudz uzmetās mitrums, tādēļ, lai izslēgtu bojāšanās iespējas, daļu apēdīšu, bet daļu ievietoju saldētavā, kur ir atbrīvojusies vieta no apēstajām saldētajām sēnēm.
Starp citu, vai kādai(-am) būtu interese iegādāties kaltētas vai saldētas sēnes? Jautājums tikai intereses vadīts. Šogad es lasīju tikai sev, ģimenei un medniekam ko iemainīt pret gaļu. Kaltēt pirmo gadu tikai pamēģināju un profesionālai uzglabāšanai nepieciešams aprīkojums, ar ko uzturēt un regulēt gaisa mitrumu un temperatūru.

Man laikam vecie, labie veikala šampinjoni, tie vislabāk garšo zupā, atskaitot svaigo sēņu zupiņu, saldētas nepatīk, agrāk, kad mājās dzīvoju, mamma bieži taisīja - ne ļoti, nav tās smaržas un garšas ne tik :(

Mmm.... sēnes. Žēl, ka pagāšnedēļ apēdu pēdējo sasaldēto porciju.
No svešiem laikam nepirktu gan, jo nebūtu pārliecības vai viņi bekas no suņusēnēm atšķir.

Sāku kaltēt arī aromāta dēļ. Lasīju, ka beku aromāts kaltētām esot spēcīgāks, nekā svaigām. Vakar es to izbaudīju sēņu mērcītē. No svaigām vai saldētām tiešām tāds aromāts nekad nav bijis, smaržoja traki labi pa visu dzīvokli.

Ja ir bail, tādā gadījumā, iespējamais risinājums ir, ja sēnes tikai konkrētas sugas un labi atpazīstamas jebkuram, piemēram, baravikas.

Vakar skumbrijas pastēte ar maizīti un rikolī. + saldajā marinētu beciņu burciņa :-D
Šovakar varētu būt aukstā gaļa.

šodien laikam būs vārīti kartupeļi ar siļķi un biezpienu

Lasot šo visu, radās priekšstats, ka no Cosmo pavārēm varētu uzrīkot iespaidīgo Cosmo gandrīz ideālās vakariņas :D:-P

Visdrīzāk ka basmati rīsi ar karjiu, apcepti olā un klāt cepti dārzeņi ar garnelēm.

Lasot šo visu, radās priekšstats, ka no Cosmo pavārēm varētu uzrīkot iespaidīgo Cosmo gandrīz ideālās vakariņas

Mierīgi, man jau ir 3 gadu pieredze šāda pasākuma organizēšana, vienmēr ir ļoti forši, bet ēdieniem nemaz tik liela uzmanība netiek pievērsta, viss garšo labi. Izņemot vienu reizi, kad izdomājām iefilmēt komentārus, tad gan visi iespringa uz garšām un kombinācijām.:-D

vienmēr ir ļoti forši, bet ēdieniem nemaz tik liela uzmanība netiek pievērsta, viss garšo labi.

Uzprasos par viespavaaru izbojaat sho tradiiciju. Viesi paliks ar muteem valjaa. No manas maajas ciemini nemeedz aiziet bez speciaali vinjiem malta garshvielu maisijuma. Ir gadiijies, ka cilveeki man no ledusskapja sper eedamo. :D

Shodien vakarinas koftas un humus (majas gatavots saprotams).