Man personīgi vārītā desa sabojā visai zupai garšu. Tad jau labāk piekost desas/galas maizi klāt. Gatavoju šādi-
Uz 2 l kefīra- 1 krūze auksta ūdens, 4-5 sarīvētas vārītas bietes, 1 smalki sagriezts sīpols, viens lielais gurkis ( kuram ar karoti izkasa vidinu un sēklinas, lai saglabā kraukškīgumu), sagriezti locini, dilles, tēkarote sinepes, pustējkarote sāls, pustējkarote malti pipari, 5 ēdamkarotes galda etika. Pabeidz ar daivinās sagrieztu svaigi vārītu olu. :-)