Ko likt uz galda?

es tos piknika taa kaa stokmanaa liidziigi. makaroni, apcepta vista,olives, brokolji, saule kalteti tomati, cietais siers un veel kaads brii, ja ir aizkjeries, un to visu ellaa

es parasti spiežu uz dažādām uzkodām-
mini kotletītes uz zobu bakstāmā ar marinētu gurķi/olīvi/tomātu,
lavašs pildīts ar svaigā siera krēmu un desu vai gaļiņu vai lasi,
dārzeņus un dipi, mini piciņas, kartupelu pankucinas ar siera krēmu un lasi, nageti, vistu spārniņi ar kādu mērcīti... kaut kā tā.. :)
viesi parasti starā un viss no galda atri pazud :)

Es mūžīgi pārcenšos. Parasti ir 2-3 veidu salāti, keksiņi, meduskūka, siera rauši, gaļas pīrādziņi, drumstalu kūka, vēl kaut kādi pīrādziņi, siera plate, gaļas plate, dārzeņu plate, augļi, čipši, siera standziņas, marinēta siļķe, lavašs, marinēti gurķi, šampinjoni, cepumi un droši vien vēl kaut kas. Visi daudzumi variējas no cilvēku skaita. Ja man baigi netīk gatavot, tad kūku es necepu, bet nopērku un iztieku ar 2 veidu pīrādziņiem.

"Kartupeļu pankūciņas ar siera krēmu un lasi" - šito es sev atzīmēju! ;-) Paldies, Šēka!

Ja naktu ciemos gimene, tad butu jataisa kartigs galds - cepetis, kartupeli, salati, ja naktu draugi, tad iztiktu ar uzkodu galdu vai uztaisitu kaut ko tematisku - tortilljas, cipsi, asas merces...

https://www.facebook.com/tiphero/videos/10154254771298761/

Vai, jā atcerējos par lavašiem, es dievinu Sky lavašus ar krēmsieru un vistiņu (l) Varētu pamēģināt pati uztaisīt :)
Mums kāzās bija tādi kociņi ar vistas gaļas bumbiņām un dārzeņiem, bija ļoti garšīgi, tikai nez kā tās bumbiņas taisa.

Mums kāzās bija tādi kociņi ar vistas gaļas bumbiņām un dārzeņiem,

Es sasmalcinu vistas fileju, pieberu garšvielas pēc izvēles, uztaisu pacietu bumbiņu, panēju rīvmaizē, kas sajaukta ar sezama sēklām. Izduru cauri bambusa puļķīti un lieku cepeškrāsnī 180° uz pusstundu. Izņemu no krāsns, atdzesēju, uz puļķīša vēl saspraužu dārzeņus, kas tajā brīdī ir pa rokai un kārtoju uz šķīvja. Vai arī veidoju garāku desiņu, dārzeņus nespraužu, bet pārleju ar siera mērcīti.

Es parasti uz galda salieku visādas uzkodas, tās labi aiziet. Pildītus groziņus, kanapē maizītes, dārzeņu plati ar mērci utt. Izceptu arī kādu kūku.

Saskrēja siekalas mutē.
Nu pēdējā laikā es ciemiņiem taisu vairāk uzkodu galdu.
Nneormāli ātri pazūd grauzdiņsalāti
Lavašs ar lasi
Groziņi ar olu,sieru un ķiploku majonēzi
Tad taisu gaļas plātes,dārzeņu plātes,pildītas olas.
Lašmaizītes. Sāļais klinģeris (l)

Es uztaisiitu kishu/saaljo piiraagu ar zilo sieru vai kaadu galjinu. Klaat svaigo lapu salaatus.

Es droši vien sākumā vēerus sasildītu ar zupiņu (visticamāk uz buljona bāzes), tad liktu galdā rīsus (manuprāt, grezni izskatās, ja daļu no tiem iekrāso ar safrānu) un klāt sātīgu mērci ar jēra gaļu :)
Klāt salātiņus atspirdzinošus un kādu marinējumu :)

Saldie.. ja jau dzimšanas diena, tad visticamāk ceptu biskvīta torti :)

Saldajā galdā neaizmirstu arī par dažādiem augļiem, riekstiņiem.. :)

Es te tā lasot, aizdomājos, kāpēc vnm tādi svētki un kopā sanākšanas ir jāatzīmē ar kkādu lielo ēdiena kaudzi? :D Es ļoti slikti panesu šitādus svētkus, jo pēc tam 2 dienas nevar kuņģis attiet :D Bet nu kad pašai jāklāj galds, tad arī automātiski domāju, ka tik kkas nepietrūkst utt :D

Man personīgi pietiktu ar šampja glāzi un kādu siera gabalu :D

Taisītu graudziņu salātus un arī svaigo dārzeņu salātus, baklažāna veltnīšus (ņammm), kartupeļus ar čili un kādu gaļu, saldajā tiramisu vai siera kūku.

Man liekas, ka uz urrā vienmēr ir lašmaizītes, svaigi salāti utt.

Man ir līdzīgi kā fejja, bet nu - zinu, ja man ir radu saiets, kur tomēr cilvēki gaods, + vecvecāki, neviens tādu pasēdēšanu pie uzkodām īsti nesapratīs. Tādēļ attiecīgi, ja pasākums radu lokā, ir arī nopietnais ēdiens, bet, ja vakars ar draugiem, vairāk spiežu uz visādām uzkodām - tur tāpat galvenais ir parunāt, vīns + kko uzkost klāt :-)

Pēdēja pasēdēšană bija 3 veidu salāti.(rosols,krabju salāti un kāposta-šķiņķa salāti.)
Mazās vistu kotletītes un karbonādes,cūkas karbonāde.(citās reizēs mēdzu taisīt pildītās karbonādes vai vārītu olu ietīt maltajā gaļā).
Vēl bija gaļas,siera,dārzeņu plate. Šampinjoni un mazie gurķīši.
Tad pasūtīju dažāda veida pirāgus un kūciņas. Visvairāk viesiem patika vēja kūkas,kurās sapildīti siera salāti. (l)
Vēl mēdzam cept karpu un sautēt saldajă krējumā! Āā!sagribējās ēst.:-D

KristīnA!, es pie Tevis ciemoties gribu! :D :D

Cepeškrāsni cepta vista
Lazanjas rullīši
Saldajam paņemtu kaut ko svaigi ceptu no beķerejas vai austrumu saldumu bodes.
Salāti pašsaprotami.

A es ietu pie cormeum. Man jērs garšo. Lai vai pēc kādas receptes taisītu nesanāk man tik garšīgi kā gribētos. Esmu izmēģinājusi visu ko sakot ar jēru indiešu gaumē un beidzot ar velšu receptēm. :D

Vatson, ja garšo jērgaļa, tad iesaku izmēģināt norvēģu nacionālo "fårikål" - katlā kārtās liek rupjās šķēlēs sagrieztu svaigu kāpostu un jērgaļas gabalus, kas pārkaisīti ar sāli un lielu daudzumu veselu melno piparu. Katla dibenā ielj aptuveni 3dl ūdens un sautē līdz gaļa nāk nost no kaula. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.