Marīī, tās ir pildītas vīnoglapas..
Dolma ir cēlusies no azerbaidžāņu vārda dolamaq, kas nozīmē ietīt.. principā arī kāpostu tīteņus var dēvēt par dolmu :D
No dažādām provētajām versijām man vislabāk patīk bez gaļas, bet ar graudiem, pākšaugiem unzaļumiem pildītās..
Kanēlis, man arī ļooooti patīk kufte, to pat biežāk gatavoju nekā dolmu, varbūt tāpēc vairāk jūsmoju par to.. :D
Shyvana, Latvijā neesmu ēdusi tādu nenormāli garšīgu dolmu.. Ir, protams, garšīgi, bet ne tā, ka siekalas tek atceroties.. Varu ieteikt restorānā Uzbekistāna paprovēt, bet tur būs ar gaļu :)