esanas paradumi

Vel jautajums, kur atrast zelatinu, kas nav no cukas kauliem bet no kadas citas izejvielas?

agar-agar ir nopērkams eko veikalos

godīgi? neesmu biju šādā situācijā.
Bet ja būtu- galīgi neiespringtu uz to, taisītu kas paredzēts. Kādam kaut kas negaršo vai kāds ir figviņu zina kas - lai neēd. Es galīgi neampelētos tur ar visu iegribām un kaprīzēm.

Agars garšvielu veikalos!

visēdājs
veģetārietis
vegāns
bezglutēna
svaigēdājs

tāda varētu būt tā secība no mierīgakā uz trakāko :D tātad, iegūglē svaigēdāju vakariņas un uztaisi kādas 3-4 svaigēdāju ēdienus un visi būs priecīgi (izņemot, protams, tos, kuriem garšo kola un pica). svaigādēju ēdienus var ēst visi, kas uzskaitīti virs viņiem sarakstā. varbūt pasūti ēdienus no raw garden restorāna (tas tā, ja ir nauda un negribi čakarēties).

Paldies dievam, ka manā draugu lokā absolūti visi ir gaļēdāji! :D Man arī nebūtu ne jausmas, ko pasniegt vegāniem un, godīgi sakot, nebūtu arī baigās vēlmes iespringt uz nez cik atsevišķu ēdienu gatavošanu... Cik es ļauna! :D

Gan jau dažas meitenes, kas cosmo aizraujas ar šitām štellēm, Tevi glābs! :)

Vakariņas ar siltajiem ēdieniem?

Esmu vienreiz bijusi - bet tas bija uzkodu formāta pasākums. Gatavoju kā parasti, papildus uztaisot kādas veģetārās versijas.
Draudzene ar ierobežotu uzturu vienkārši paņēma līdzi savu našķi, skaidri apzinoties, ka neko netaisās pieprasīt.
Bet nu dārzeņi, augļi - tie jau der ikvienam.

čupakabra, ja godigi, man ari pirma doma bija, ka gatavosu to, ko maku.. bet no otras puses, nebus ta, ka nerekinos ar citu cilveku dzives vertibam?

Man, par laimi, arī tādas problēmas nav bijušas, tā Tevi neapskaužu.
Bet ienāca prātā, ka vienreiz kaut kādās ideālajās vakariņās bija viena dāma, kas teica, ka negatavos speciāli neko veģetārietei, kura bija tajā kompānijā, jo kāpēc gan gaļēdājiem tik ļoti censties priekš veģetārieša, jo veģetārieši paši, ārkārtīgi reti gatavotu gaļu, ja nāk ciemos gaļēdāji.
Tas tā, replikai. Pati nevarētu būt ar tādu nostāju. ;)

Manuprāt, šādā situācijā tiešām labāk taisīt kaut ko zviedu galda veidā - lai ir dažādas opcijas. Bet, ja plānojas vakariņas - vakariņas, visi pie galda un stumj māgā, tad būs grūti. Paldies Dievam, manu tuvāko draugu lokā visi ēd kā pienākas, ja rīkoju plašākas sanākšanas, tad parasti ir galds ar dažādām opcijām. Bet pa lielam es uz izdabāšanu neiespringstu - pa lielam, tās nav manas problēmas, ja kāds ir nolēmis pārtikt tikai no svaigiem pētersīļiem vai vienradžu gaļas. Un ja mani uzaicinātu vakariņās un man būtu jāēd svaigēdāju svaigpļuras arī pārāk laimīga nejustos. Gan jau taktiski noklusētu, bet pēc vakariņām nestos pēc kebaba :D

Par cik tuvojas helovini izietu uz taa rekjina un pagatavotu kirbja biezzupu ar krasni sasilditam ciabattam, plus sataisitu kanape uzkodas, auglu, darzenu plati, kadus darzenu salatus. Ipasi neiespringtu jebkuram viesim ar ipasham velmem jaapzinaas, ka ne visur vinjas tiks apmierinaatas :)

Vai vegāns vai veģetārietis tev par godu gatavos gaļu? asiņainu steiku piemēram, jo tā būtu tava dzīves vērtība - katru vakaru notiesāt pa gaļas klucim :D
Ja man būtu tāda situācija, speciāli nestresotu, bet padomātu,lai katrs var kaut ko uzkost. Man gan sakarīgi draugi - tie,kas dažādu iemeslu dēļ kaut ko neēd nekad nav uzskatījuši par pārējo pienākumu iztapt viņu vajadzībām.
Es varbūt tās vakariņas plānotu kā tortilju vai tamlīdzīgi... atsevišķos šķīvijos būtu sastāvdaļas un tad, lai nu katrs pats liek tur iekšā ko nu var/drīkst/grib.

Uzvāri dārzeņu biezeņzupu.. atsevišķi, kas vēlas varēs pievienot maizes grauzdiņus, saldo krējumu, kausēto sieru.. :D Vienīgi zupa neesot vakariņu ēdiens :)

Viņi nāk pie Tevis ciemos. Nerēķināšanās būtu tad, ja aizejot ciemos pie viņiem, Tu taisītu dumpi pieprasot sev vēlmos ēdienus piecos cēlienos. :D

Kas ir sastava agaram? Ja juras veltes (ka lasiju, tad atkal kadam citam nederes) :D
Sunset, ta ir laba ideja par svaigedaju receptem, bet tad es neko siltu nevaru pasniegt, jo man bija plana standarta vakarinas. :D
Zakji, Tu neesi vieniga launa, mans virietis ari saka, lai neiespringtu, bet kad esmu gajusi ciemos pie kada no siem cilvekiem, vini nema vera to ka nelietoju cukuru, tapec man laikam butu janem vera. :D
Womankind, ja plana bija starteris (ar so tiksu gala vairak vai mazak) tad siltais un tad saldais ediens.
Nav ta, ka kads kaut ko pieprasa, bet ari negribas atstat dazus viesus, ka sez un skatas otram mute. :D

Man prātā ir vairākas vegānu receptes, bet tās nav glutēnbrīvās :D

Dazi no tiem ir vegani, citi need glutenu

Orientējies uz šiem, pārējiem tad arī derēs.

Sataisi vegānu ēdienus garšīgus, un uztaisi atsevišķi pāris lietas tiem, kas neēd glutēnu (viņiem tiesām celiakija vai tikai modes lieta?). Kautkādas veģetārās lazanjas ar bezglutēna makaroniem (ir jebkurā lielajā Rimi)? Interesanti dārzeņu sacepumi, sēNu ēdieni, salāti, kāda biezzupa, domāju, kaut ko izdomāsi! Izmisīgajiem gaļēdājiem uztaisi gaļas plati, tipa desu sagriez, šķiņķi, speķīti Ukraiņu gaumē (ta, lai vakariņas ar politisku piesitienu).

Es arī, piemēram, neēdu gaļu un zivis, bet tas nenozīmē, ka, aizejot ciemos, nav ko ēst. Tāpat taču parasti ir gan augļi, gan dārzeņu plates, gan dažādas uzkodas ar sieriem, utt. Nav jau katram obligāti jāēd viss, kas ir uz galda.

nebus ta, ka nerekinos ar citu cilveku dzives vertibam?

a, vrb viņ nerēķinās ar tevi?:D
Galvenokārt, es mēģinātu pagatavot svaius alātus, man būtu dārzeņu plate, vai kaut kas tāds, augļi, utt.., lai ir gan dārzeņ, gan augļi un viss pārējais ko nu es prastu...tā arī pateiktu, ka kā mācēju-tā gatavoju. Ja normāli cilvēki apkārt, tad vajadzētu saprast,a ne visi plēsīsies pušu,lai visu kaprīēm izdabātu.

Kā tev izdevies nolasīt tik dažādus cilvēkus? :D
Nu, vispār, traki. Es, laikam, gatavotu tiesam ko līdzīgu Zviedru galdam. Lai ir gan gaļa, gan,piemēram, veģetārās tortiljas, gan dārzeņi pildīti, nepildīti, augļu salāti?

Vispār vari taisīt salātu party. Saliec skaisti trauciņos dažādus ingredientus salātiem.. citur lapas, sagriezti burkāni, sagriezti gurķi, atsevišķi jūras veltes (tiem, kas ēd), liec galdā gluten-free maizi.. dažādām gaumēm sataisi mērcītes.. Tad viņi paši varēs trauciņos sakraut, ko vien vēlas ;)