Konservēšana

http://www.tvnet.lv/sievietem/receptes/520624-janogu_un_bananu_ievarijums_ar_vanilu?utm_source=spoki.lv&utm_medium=news-widget&utm_campaign=Links-in-partner-sites

šī recepte noteikti būš jāpamēģina! ;)

ķirsis+ābols, ķirsis+šokolāde. Pārējās ogas vēl tikai mēģināšu. :)

Kā tu gatavoji ķirsis+šokolāde, izklausās interesanti. :)

Es nesen cosmo lasīju par to, ka DIO esot melleņu un čili pipariem, kas man šķiet ļoti interesanti. Ja izdosies uzzināt recepti, tad gatavošu to

hmmm, tas bija pag. gadā, vairs īsti neatceros, cik precīzi bija cukurs:ķirši, gan jau standartiņš, bet šokolādi liku tādu, kurā 70% kakao un diezgan maz, pāris gabaliņus, lai nenomāc ķiršu garšu, bet lai ir jūtama. Šokolādi iemaisīju tad, kad pats ievārījums jau bija savārīts. :)

un es nezinu, kādēļ uzrakstīju to ābolu :D neko tādu neesmu taisījusi, tas, ko es domāju, bija ķirsis + banāns, šo pirms pāris ned. savārīju - labs. :)

Paldies, nebiju dzirdējusi pa šokolādi ievārījumā, būs noteikti jāpamēģina. :)

Izmēģināju recepti:
baklažāni 2
seleriju kāti
mazs puķkāpostiņš
1/4 kāposta
3 jalapeno (sēkliņas izņēmu)
sarkanā paprika
3 burkāni
3 ķiplokdaiviņas (iespiežu ar spiedi)
neliela pētersīļu, koriandra bunte, nedaudz piparmētru lapas un estragona.

Sastāvdaļas smalki sagriež (baklažānu pirms tām krāsnī apcep, tad novelk mizu.. tikai tad griež), pievieno sāli (neskopojas), ēdamkaroti kurkumas, pieberu tējk. sējas melnsēklītes sēklas. Tad visu samaisu un stumju burkā.. uzleju etiķi un vāku ciet. Istabas temp. tur 2 ned. (nevirināt vāku).. tad var likt ledusskapī un pasniegt pie maltītēm.

Jābūt ņipram :)