Man pēkšņi radās jautājums, kā zināt, kad konkrētais auglis ir gatavs, lai nesanāk ieberzties.
Piemēram, arbūzs :D nekad neesmu sapratusi, kā tas strādā. Kas tieši tur ir jāklausās? Kas jādara? Ja vajag veselu arbūzu, tad parasti veikalā pajautāju, lai man pārgriež un tad, ja patīk, ņemu abas pusītes :D bet ciemos, jau smukāk iet ar veselu, nevis ar diviem atsevišķiem :D
Vai arī ananass un granātābols, piemēram, kā ar tiem? :)
Es vienmēr, pērkot ananāsu, pagrozu to lapu daļu, ja labi grozās, tad ņemu. Protams, vienmēr iedomājos, ka iespējams, iepriekš jau miljons cilvēki tā griezuši viņu un tpc tik labi tgd griežās, bet pagaidām vienmēr ir gadījies debešķīgi gardus nopirkt un neiegrābties. :)
Es lielāko daļu nopirkto augļu ēdu pēc nedēļas ilgas turēšanas mājās uz galda (īpaši, ja runa ir par persikiem, nekatarīniem, ananāsiem, arī avokado). Tad esmu droša, ka ir gatavi. Veikalos lielākā daļa tomēr vēl ir zaļi, lai tos ilgāk varētu tirgot un nebūtu zaudējumu.
Here's the real deal on picking the sweetest Watermelon: 1. Make sure it has a prominent yellow spot. This is where it sat on the ground ripening. No spot = premature pick = not ripe. 2. Look for "webbing". This is the brown, course web looking materiel. This is caused when bees pollinate the flower and scar the membranes that later forms the fruit. The more pollination = more webbing = sweeter fruit. 3. Look for black hard globs seeping out. This is sugar not insects or rotting.
1. Arbūzs var būt izmēros liels, taču tas nav ļoti smags.
2. Gatavs arbūzs nokrakšķēs, ja to saspiež ar rokām.
3. Ja paklauvēt pa arbūza, tas izdod dobju skaņu.
4. Labam auglim nav plaisu un iegriezumu.
5. Arbūza kātiņš ir sauss (izžuvis).
6. Uz sāna ir vidēja izmēra dzeltens plankums, kas iezīmē vietu, uz kuras arbūzs gulējis.
7. Arbūzs ir ar spīdīgu virsmu, tam nav matētu nosēdumu.
8. Uz tā labi saskatāms izteikts svītru zīmējums.
Iegādājoties granātābolus veikalā, der zināt, ka gatava augļa miza nav spīdīga, bet sausa, pēc krāsas brūngana, apkaltusi. Tā forma vairs nav apaļa, bet gan stūraina, un zieda daļas augļa galā ir sakaltušas.
- Iegādājoties granātābolus veikalā, der zināt, ka gatava augļa miza nav spīdīga, bet sausa, pēc krāsas brūngana, apkaltusi. Tā forma vairs nav apaļa, bet gan stūraina, un zieda daļas augļa galā ir sakaltušas.
Pērc vienmēr tikai gatavu ananāsu, jo negatavs ananāss, ja pat to atstāsi tumšā sausā vietā, paliks bezgaršīgs un sauss, bet pārgatavojies ananāss būs ar ierūgušu garšu.
Gataviem ananāsiem piemīt brīnišķīgs aromāts, tāpēc izvēloties ananāsu nepieciešams to tikai pasmaržot - gataviem ananāsiem aromāts ir ļoti izteikts.
Pērkot ananāsu nepieciešams to uzmanīgi aplūkot, jo uz tā nedrīkst būt iedobes, no mizas nevajadzētu tecēt sulai. Lapas gatavam ananāsam vienmēr ir zaļas un svaigas, nevis brūnas un novītušas, bet tās lapiņas, kas atrodas viducītī ir viegli izņemamas.
Uzglabāt ananāsu labāk vēsā vietā un atsevišķi no citiem produktiem, lai tie nepievelkas ar spēcīgo ananāsu aromātu.
901
