Atrs un vienkars deserts

Peony varu piedavat S80 desertu:D labu labais sniedzinsh:D

Nopeerc vaniljas saldeejumu un putukreejumu. Savaari avenes kopaa ar nedaudz cukura, paarlej paari saldeejumam, pa virsu uzliec putukreejumu un izrotaa ar svaigaam ogaam.

Saspaida vai sablenderē ogas, pieliek cukuru +2 vai 3 baltumus un visu kopā sakuļ ar mikseri lidz "stavoshai" masai. :) ... tikko taisiju,bet ar zemenem-ritigaaa njammaaa:)

es svaigas avenes tāpat vien, bez nekā gardu muti apēstu. bet var ar pienu, putukrējumu, mascapone sieru, šokolādi.

Es taisu ar zemenēm, bet var taisīt arī ar avenēm vai citām ogām.

Sajauc vai sablenderē biezpienu ar cukuru un drusciņu saldo krējumu un pasniedz kopā ar blenderētu ogu mērci. Ātri, elementāri un nāvīgi garšīgi! :)

https://cikartiski.wordpress.com/tag/iebiezinatais-piens/

Var Zakja variantaa visu blenderet kopaa..saldaa krejuma vietaa var likt arii-pienu vai piena speku ar garshu..kaneli..un taa:D pat cukuru var nelikt.. sanak taada pysshkjudra,izkususha saldejuma konsistence:D

Gribas ko skaistu, lai vakara parsteigtu gavilnieku, vienkarsi ogas ar pienu vai kremu edu katru dienu.

Buuuu
Tur olas baltums, vai tad nevar salmonolozi dabut?

Zemeņu-zefīru kārtojums. Ja nav zemenes der kādas citas ogas vai augļi.

Lēzenā traukā kārto sagrieztus zefīrus, skābā krējuma kārtu (var pievienot cukuru) un zemenes. Tā turpina līdz beidzas produkti vai trauks ir pilns :D Var ēst uzreiz, bet garšīgāk, ja ievelkas ledusskapī.

Glāzē var sakārtot halvu, biezpienu, ogas, putukrējumu.


Vari banoffee pie uztaisīt ogu versiju- sasmalcini Selgas cepumus, no kondensētā piena uzvāri karameli, uzlej pa virsu cepumiem, tad liec ogas un visam pa virsu putukrējumu , pārkaisa ar rīvētu šokolādi.

Vēl var dāmu pirkstiņu cepumus salipināt ar apelsīnu sulu, kārtot ar zemenēm želatīnā un putukrējumu.

Peony - salmonalozi var dabūt, ja ir vecas olas, nevis vnk no olām.

ideāls karstai dienai




Sastāvdaļas
saldais krējums - 600 ml iebiezinātais piens ar cukuru – 1 bundžiņa cepumi pēc izvēles - ~300 g (es izlietoju gandrīz 2 paciņas cepumus „ Selga”)
Pagatavošana: 20 min.
Sakultu saldo krējumu uzmanīgi sajauc ar iebiezināto pienu. Formu izklāj ar foliju, izkārto cepumus, lej virsū krējuma masu, pārklāj ar foliju un liek saldētavā. Kad masa nedaudz sastingusi, uzliek kārtu cepumus. Pēc pāris stundām vai vislabāk nākamā dienā izņem jau gatavu saldējumu no formas kopā ar foliju, sagriež gabaliņos.
Pēc vēlēšanās krējuma masai var pievienot sadrupinātus cepumus, šokolādes gabaliņus vai ko citu pēc jūsu gaumes. Arī cepumus var aizstāt ar gatavām vafeļu plāksnēm.

es pārlietu ar šokolādi, un izrotatu ar zemenem...

Paldies, meitenes! Tik daudz idejas, ka tagad gruti izveleties :D

nepieciešamie produkti:
1 biskvīta mīklas ripa -var būt pirkta gatava,šoreiz pašcepta
1 lielais skābais krējums,mums bija kelmes 30%
300g bezē cepumi,parasti ir Maximā
0,5 l džema -orģinālreceptē citronu,mums bija kabaču/ingvera

1)Biskvīta ripu ieliek cepamformā ar noņemamo malu
2) bagātīgi pārsmērē ar džemu
3) cepumus sadrupina,sajauc ar skābo krējumu, pārlej pāri.
4) uzber saldētas (mums mellenes un kazenes) vai svaigas ogas
5) liek saldētavā uz pāris stundām.
ja ilgāk -tad lietošanai jāizņem kādas 20 min ātrāk,lai atlaižas

gaviļniekam es uztaisītu siera kūku, nezinu, vai tas skaitās ātri un vienkārši.
pa vienkāršo var arī skaisti glāzēs sakārtot kārtās saberztas avenes ar piedevām, piem. jogurtu, auzu pārslām, šoko skaidiņām.

Ātrā Selgas cepumu kūka ar vasaras ogām

Nepieciešams:

3 paciņas klasisko Selgas cepumu,
600 g biezpiena,
1 bundžiņa iebiezinātā piena,
200 ml saldskāba ievārījuma,
200 ml melleņu,
dažas zemenes rotāšanai.

Pagatavošana:

1. Ņem lēzenu un seklu garenas formas trauku (der arī virtuves dēlītis) un liek tajā pirmo cepumu kārtu. Šajā gadījumā garumā novietoti 4 cepumi, bet platumā 3 cepumi. Tātad kopā kārtu veido 12 cepumi.

2. Bļodā sadrupina biezpienu, tam pievieno iebiezināto pienu un visu samaisa. Pusi sagatavotās biezpiena masas uzmanīgi pārsmērē pirmajai cepumu kārtai.

3. Pa virsu biezpienam liek nākamo cepumu kārtu, kuru pārsmērē ar ievārījumu un pārber ar pusi no melleņu daudzuma.

4. Tad liek pēdējo cepumu kārtu, kurai pa virsu pārsmērē atlikušo biezpiena masu. Kūkas virsu dekorē ar mellenēm un zemenēm.

Padoms: Melleņu un zemeņu vietā ar izmantot arī citas vasaras saldās ogas- avenes, kazenes, ķiršus.

Pirmais variants - samaisa jeb sablenderē zemenes kopa ar pūdercukuru un rīvētu citrona vai apelsīna miziņu. Sakuļ olbaltumu stingrās putās un lēnām iecilā tajā zemeņu masu. Var ēst kopā ar vaniļas mērci vai pienu.

Otrais variants - saspaida zemenes, samaisa kopā ar cukuru. Uzbriedina, izkausē želantīnu. Saputo saldo krējumu. Visu samaisa kopā un liek ledusskapī sastingt.

Trešais variants – ņem stingru jogurtu un saputo ar sablenderētām zemenēm ar cukuru, iecilā uzputotu saldo krējumu un uzbriedinātu, izšķīdinātu želantīnu. Liek ledusskapī sastingt. Pasniedz ar ķīseli un svaigām zemenēm.

Biezpiena-ogu krēms

Biezpiens - 150 gr
Cukurs - 70 gr
Piens - 50 ml
Ogas (avenes vai zemenes) - 40 gr

Biezpienu saberž ar cukuru,pievieno pienu un ogas - var izmantot arī saldētas. Ar mikseri visu puto līdz krēma konsistencei. Kārto trauciņos,liek uz 2 stundām ledusskapī. Pirms pasniegšanas dekorē ar ogām,pārkaisa ar pūdercukuru vai rīvētu šokolādi.

Zemeņu zupa ar saldējumu

http://www.amam.lv/zemenu-zupa-ar-saldejumu-842