Mintaja fileja

Ar mintaja fileju būs grūti puisim kaut ko pierādīt :D ja tā ir saldēta zivs no lielveikala, uzliksi uz pannas, iztecēstas viss ūdens, ar ko lielveikalos sapilda tās zivis-paltusu, haizivi un sazin vēl ko. Ja gribi normālu zivi-ņem lasi vai foreli vai arī saldūdens zivis un svaigas-līdaku, asari, karpu.

Mintaja fileju nekad neesmu gatavojusi, bet pārsvarā visas zivis (izņemot lasi) gatavoju vienkārši - ierīvēju ar garšvelām, uzpilinu citronu un apcepu olīveļļā. Mencu gan tā nevar, jo tā uz pannas jūk ārā, to cepu uz follijas cepškrāsnī.

Heh, pati to mintaju nepirku, bet izmest žēl. Bet paldies par padomu, vismaz zināšu, kādas zivis ir jāpērk!

Mintaja fileja ar sieru un dārzeņiem

Mintaja fileja 1 paprika 1 ola 100 g siera , garšvielas, Eļļa.
Nedaudz apcep sarīvētu burkānu un sagrieztu papriku. Atkausētu fileju sagriež, apkaisa ar garšvielām un liek ieeļļotā cepamajā traukā. Pa virsu liek dārzeņus un cep 15 min. Tad zivi pārklāj ar sarīvētu sieru, kas sajaukts ar olu un cep vēl 5 min. Pasniedz ar vārītiem rīsiem un zaļumiem.


http://www.receptes.lv/receptes/mintaja-fileja-marinade/

http://www.irlaiks.lv/receptes/gurman/makingfood/article.php?id=8252362

Es domāju, ka lai pierādītu labāk nopērc svaigu lasi. Notīri, saliec ar citronu, dillītēm un garšvielām, satin follijā un liec cepeškrāsnī. Sanāk super gards un sulīgs. :)

Amnile, cik ilgi un kādā temperatūrā jācep lasis?

Paldies, Kubiete! Domāju, ka improvizēšu un mēģināšu ar dārzenīšiem sakombinēt. Ja nebūs pietiekami labi, ēdīšu pati un pēc kāda laika tasīšu dubli numur 2 ar kādu labāku zivi :D

https://www.youtube.com/watch?v=E0g_1Ei5kog
Esmu liela zivju nemīlētāja, bet šādi izcepts lasis man ļoti garšoja :)

Sviestā cepti asari


http://solomajai.blogspot.com/2012/10/sviesta-cepti-asari.html


Cepta karpa


http://prieksgatavot.wordpress.com/category/zivis/

Alondra, to gan es tev uz sitiena tagad nepateikšu, bet paskaties receptēs, kur krāsnī cepts lasis ;)

http://www.garsigalatvija.lv/cepta-menca-ar-kartupeliem/



Ceptas reņģes diļļu mētelītī


http://labuapetiti.com/ceptas-renges-dillu-meteliti/

Lasis fetas siera mērcē

http://www.lindasvirtuve.lv/majas/2010/11/08/lasis-fetas-siera-merce

http://www.receptes.lv/receptes/cepts-lasis-krejuma-merce/

http://bonappetit.lv/lat/apmekletaju-receptes/item/makaroni-ar-lasa-merci

mmmmm, taas kubietes ieliktaas rengjiites sagribeejaas