Saputo olu dzeltenumus ar cukuru un miltiem.
Plānās škēlītēs sagriez ābolus, pārlaisti ar citrona sulu.
Saputo olu baltumus, ko pēc tam iecilā miltu maisījumā.
Lej masu formā un pārkaisi ar ābolu šķēlītēm. Vari vēl pārkaisīt ar kanēli, ja garšo.
Cep 180 grādos apmēram 30 - 35 minūtes. Gatavību pārbauda ar koka irbulīti.
Kad atdzisusi pārkaisi ar pūdercukuru.
Ābolu pīrāgus necepu, no āboliem gatavoju tikai Šarloti. Un arī tikai rudenī, kad ir nevis ievestie plastmasas āboli, bet vietējie - sulīgi un ar īstu garšu.
Šodien pudienās būs kaut kas garšīgs no StockPota, bet vakariņās vitamīnu salāti ar rukolu, avokado, diedzētām sēklām, ciedru riekstiem un citiem labumiem.
man šodien svētku vakariņas, tāpēc taps kaut kas īpašāks, vēl nezinu kas, iespējams, lazanja, sāļie groziņi ar siera salātiem un kūka, bet par kūku vēl nav ne jausmas vai gatavošu pati, varbūt slinkums ņems virsroku un pirkšu.
Vakariņās mums būs griķi ar sēņu krējuma mērcīti un zaļajiem salātiem. Ja vakarā vēl būs luste, varbūt sataisīšu vaniļas mērcīti pie augļiem un ogām, lai foršs filmu vakars sanāktu. :)
uz 23 cm apaļo formu es ņemu 6 olas, 6 ēd.k. cukura un 6 ēd.k. miltu. Ābolus gan neskaitu, tur skaties, cik leili un cik ābolainui gribi. Arī kādus 5-6.
Ā, un, kamēr cepas, nevirini cepeškrāsns durvis, citādi neuzpūtīsies. Un nebrīnies, kad atdziestot kūka nedaudz sakrītas. Bet ir ļoti garšīga, manam vīram dikti garšo.
Ja gribi biezāku , tad attiecīgi palielini sastāvdaļu daudzumu.
DIO, neko nelieku. To pufīgumu jau dod uzputotais un iecilātais olu baltums.
182
