Sveicinatas, es gribu uzvarit kadu jaunu zupinu,bet nezinu kadu ,varbut,Jus varat padalities ar receptem? Esmu varijusi,frikadelu zupu,vistas zupu ar kauseto sieru, biesu zupu,solanku.Gribas ko jaunu, un ja protams auksto zupu ar esmu gatavojusi:)
Garneļu-kokosa zupa, tomātu zupa, zirņu biezzupa... Pameklē receptes.lv vai kaut kur citur. Tik daudz to variantu! Es parasti apmēram izdomaju ko gribu, tad apskatos 3-4 dažādas receptes tai pašai zupai, un izvēlos to, no kuras receptes man mājās ir visvairāk sastāvdaļu.
man bail savu recepti rakstīt, virtuves dievietes mani noēdīs bez sāls :)
ūdenī samet saldētas lobītas garneles, pievieno ķiplociņu, kokosu, čili, drusku pavāra, tad piegāž kokosa pienu no bundžiņas, beigās garšai pielej buljona koncentrātu. Gatavs :) sastavdaļu daudzums - pēc garšas. Es nekad neko nemēru, tikai visu laiku nogarsoju un piekoriģēju ta, lai man patīk.
Attaisnojums šādas receptes eksistencei: man vīrs reizēm negaidīti atnāk izsalcis mājās un saka: mīļā, a zupiņas nav? Un mīļā atbild: nav, bet pēc 15 min būs!
Man ar tadas atro zupu receptes ir, kuras biezi vien izmantoju saldetos darzenus, buljona koncentratu.
Bet nu no iemilotajam ir biesu zupa, lecu zupa, rit noteikti taisisu auksto zupu, mans virietis loti mil akrosku ( nezinu vai pareizi uzrakstiju, zupa no kvasa). Man pasai loti garso darzeni zupa ar vistinu.
Daudzas viebsies, bet man viena no vismīļākajām zupām ir dārzeņu piena zupa :)
Vēl mums mājās bieži top šampinjonu biezzupa, dārzeņu-siera zupa, biešu zupa, tomātu zupa ar čilli un bekonu, kā arī liellopu buljons ar smalki grieztiem dārzeņiem-pupiņām/lēcām/ burtiņmakaroniem un garšaugiem.
Retāk, bet ir iecienītas: laša zupa, puķkāpostu un biešu biezzupa, saldo zaļo zirnīšu zupa.
Mūsmājās iecienītākās buljona zupas ir:
laša un vistas buljonu zupa (bez sieriem);
meža sēņu zupa;
guļašzupa jeb liellopu gaļas zupa.
No biezzupām visi iespējamie dārzeņi dažādās kombinācijās ar garšvielām.
P.S. Zupām gatavoju atsevišķi buljonu, neizmantojot kubiciņus un protams vienmēr svaigus dārzeņus, šāda gatavošana ir krietni ilgāka.
man vispār neviens vakariņu ēdiens arī zupa neaizņem ilgāk par 20 minūšu sagatavošanu (un parasti mums ir trīs ēdieni) pie nosacījuma ka buljons jau ir gatavs (kā visbiežāk arī ir). Īpašās vakariņas un pusdienas, tas ir cits jautājums. Ja nepatīk gatavot, tad arī 5 minūtes liksies par ilgu, tas ir normāli :)
mani superfavorīti ir gulašzupa ar liellopa gaļu un visas iespējamās dārzeņu biezzupas.
iemetot kaut vai googlē, recepšu ir daudz un dažādas, skaties, ko pati vēlies likt klāt un ko ne ;)
1127
