Ķirbis, ķirbīts, ķirbīši

Ķirbju krēmzupa ar čili un garnelēm.
Klāt nāk pāris kartupeļi, pāris burkāni, kausētais siers ar garnelēm.

Sīkākas receptes googlē vai tepat diskusijās.

Brīvdienās sataisīšu kādu lielāku daudzumu ķirbja biezeņa, sasaldēšu, izmantošu pēc tam konditoreja. Dod superīgu krāsu.

Varbūt ķirbju krēmzupu izvārīšu.

Man tik ļoti garšo gan krēmzupa, gan saldā zupa, gan kūka :D
Te bija mana variācija par ķirbju kūku http://aannija.wordpress.com/2013/04/27/aprila-oktobris/

womankind
Atradu tevis likto recepti! Tā kā krēmzupas neesmu taisījusi, tad lūdzu paskaidro vienu posmu! Kad dārzeņus novāra, tad pirms blenderēšanas ūdeni nokāš?

Esmu atēdusies ķirbi :D visi tik deva, deva ķirbjus, ka apnika ēst.
Taisīju biezzupas, pankūkas un mamma vēl deva samarinētos. Aaa un drauga mamma ķirbja kūku taisīja.

Kad dārzeņus novāra, tad pirms blenderēšanas ūdeni nokāš?

Es daļu ūdens noleju, lai nav pārāk šķidra biezzupa, bet otru daļu atstāju, lai sanāktu zupa, nevis biezenis ;)

Es taisu gardas ķirbju un siera pankūkas. Ātri, vienkārši un ļoti garšīgi ar krējumiņu. Recepti atradu šeit.
http://www.apollo.lv/zinas/kirbja-pankukas-ar-sieru/614615

Atvainojos, aizmirsu uztaisīt linku
http://www.apollo.lv/zinas/kirbja-pankukas-ar-sieru/614615

Kad dārzeņus novāra, tad pirms blenderēšanas ūdeni nokāš?

Dārzeņus vāra ļoti mazā ūdens daudzumā, tā, ka tie ir knapi apsegti vai pat neapsegti, bet tiek vārīti lielā katrā un zem vāka, lai veidojas vide, ka tie kļūst gatavi.

Ir kaut kā jājūt tā proporcija - sanāks, ka tu blenderēsi dārzeņus kopā ar to nedaudzo ūdeni. Ja ūdens būs bijis pa daudz, zupa sanāks pārāk šķidra, un vairs neko glābt nevarēs.
Ja pārāk maz ūdens - būs biezenis.

Pieļauju, ka kādās interneta receptēs ir arī norādījumi par dārzeņu daudzumu un attiecīgo ūdens daudzumu. Pirmajā reizē var vadīties pēc tiem.