Gurķi

Ja gurķu kvantums ir pārāk liels, iesaku ar kādu padalīties - kolēģiem, draugiem utt.

Bet standarta recepte gurķiem - gurķi + tomāti + dillītes, sāls, pipari un krējums. Nu un vari vēl viņus iesālīt uz ziemu.

Paceļu

Es samarinētu.

Pmeklē receptes salātiem uz ziemu. Kur gurķi + klat vēl kas :)

Gurķus sagriez uz pusēm un samet lielā traukā. pieliec klāt ķiplokus, dilles, lokus, saber visu ar sāli, mazliet arī cukura pieliek. Vāku virsū un ik pa laiciņam sakrati. Sāls liks iznākt suliņai un viss skaisti samarinēsies. Mājās tos saucam par ātro marinādi. Parasti pēc 2 - 3h gurķi ir gatavi. :)

Uztaisi mazsālītos :)

Gurķu zupa :)

Man personīgi gurķis ir no tiem dārzeņiem , kuru var ēst vienu pašu lielos kvantumos.

Paldies par atbildēm! :)
Ir tikai viena problēma, man neīpaši garšo mazsālīti un marinēti gurķi, tāpēc prasu
Man tagad iešāvās prātā ideja, ka varētu sablenderēt gurķus (it kā biezzupu) un pievienot lokus, dilles, varbūt ķiploku, bet nezinu, kas tur sanāks :D

DIO, padalies ar savu recepti!

+ bezpiedevu jogurts un zupa gatava:)

Un nedaudz cirona sulu var pieviemot.

Ir tikai viena problēma, man neīpaši garšo mazsālīti un marinēti gurķi, tāpēc prasu

,

man arī negaršo sālīti gurķi, ēdu labāk tos svaigus, vai iejauktus rasolā.

Cik aptuveni kg gurķu tev ir?

krējums, majonēze, blenderēti marinētie gurķi + daudz, daudz dilles.

http://www.rimi.lv/receptes-un-produkti/receptes/merces/jogurta-gurku-merce.html

5-6 marinēti gurķi

2-3 tējk. mārrutki

sāls, jogurta 150 gr.Gurķus sarīvēt uz rupjās rīves. Pievienot mārrutkus, jogurtu un kārtīgi samaisīt. Pēc garšas pievieno sāli.
Pasniedz pie gaļas ēdieniem, apceptiem kartupeļiem un grilētas gaļas.

http://www.maminuklubs.lv/sieviesu-klubs/20120827-turpinam-gatavot-krajumus-ziemai-gurki-sava-sula/print/




http://www.absolutsed.lv/2010/09/gurki-ar-rozmarinu.htmlGurķi ar rozmarīnu

sablenderēta sula gurķu esot veselīga, ja daudz nevar ieēst, vēl var mēģināt samarinēt - sāls,dilles vēl kkas bija un ielikt ledusskapī maisiņā.

Gurķu mērcītes ar jogurtu, ja kombinē svaigus un marinētus gurķus, ir ļoti gardas.
Nu, kas līdzīgs, kā Kubietes ieliktajā linkā.
Bet nu baigais apjoms gan tur neiztērēsies.

Meitenes, paldies Jums! :)

Gurķu Zupa

nomizoti gurķi (450gr);
sāls un svaigi malti pipari;
1 tase auksta pilnpiena;
1 tase bezpiedevu jogurta;
cironu sula;
4 ēdamkartotes sasmalcinātu piparmētru lapiņu;
1/2 tases izlobītu un no dzīslām iztīrītu un izceptu garneļu;

Pagatavošana:
Gurķi jāpārgriež, jāizņem sēklas un jāsadala mazos kubiciņos. Pārkaisīt ar sāli un atstāt uz 10 min. Tad gurķus notecināt un nosusināt.
Sajaukt gurķus ar pienu. Pievienot jogurtu, citrona sulu un sasmalcinātās piparmētra lapiņas, piebērt sāli un piparus pēc garšas. Pasniegt zupu ar parkaisītām garnelēm un izrotāt ar piparmētru lapiņām.

Ja Tev tiešām ir daudz to gurķu, tad ieteiktu arī samarinēt ziemai (ja ir kur glabāt).
Jo tas taču tā noder, kad ciemiņi atnāl - mn liekas, ka marinēti gurķi parasti pazūd pirmie:D, var likt salātos un tā...