Maizes kreņķis.

 
Reitings 10475
Reģ: 01.08.2010
Man ir kreņķis. Visu laiku vīram esmu pirkusi „Liepkalnu” maizi, bet pēdējās, nu jau n-tās reizes, maize ātri sapelē. Praktiski ir tā, ka nākamajā rītā pēc pirkšanas tā jau ir sapelējusi un metama ārā, neskatoties uz derīguma termiņu.

Neesmu radusi mest ārā pārtiku, man arī uztrauc tas, kas tika apēsts pirms vēl paspējis sapelēt. Maizi glabāju lina maisiņā, mājās ir sauss un virtuve ir saulaina, līdz ar to man tiešām ir bažas par to, no kādiem graudiem tā tiek ražota un ko tad mēs beigās ēdam?

Jautājums zinātājām, vai tiešām manas aizdomas būtu pamatotas?

Jautājums parastajām mirstīgajām: kādu rupjmaizi vai saldskābmaizi esat iecienījušas? ("Fazer", "Hanzas maiznīca", "Latvijas maiznieks" un Co nepiedāvāt, tos par maizi neuzskatām). „Lāču” maize vīram esot par „niknu”.
10.06.2013 09:59 |
 
Reitings 7743
Reģ: 29.01.2009
Madonas maiznieka rudzu maize ir laba. Ja tā padomā, mums arī kādu brīdi maize baigi ātri sapelēja, vēl baigi nobrīnījāmies, jo iepriekš tā nebija. Tagad atkal viss ok. Tās gan bija baltmaizes, bet arī - pirktas dažādos veikalos un citu ražotāju.

Par neizpirktajām/veikalā sakaltušajam maizēm - ir ražotāji, kuri tiešām tās maizes ņem atpakaļ, iejauc mīklā, taisa grauzdiņus utt., bet negribas ticēt, ka sapelējušu maizi liktu, lai gan, zinot, kas ceptuvēs notiek, brīnos, ka pati vsp. maizi vēl pērku. :D
10.06.2013 12:27 |
 
Reitings 328
Reģ: 03.05.2013
Lai arī Hanzas Maiznīcu lika nepieminēt, man ļoti patīk rudzu rikas. Daudz šķiedrvielu, ērtā formā & garšīga.
10.06.2013 13:14 |
 
Reitings 10475
Reģ: 01.08.2010
_pari, pastāsti ko Tu domā par tumšajām ciabattas maizītēm?

Paldies, meitenes, par pieredzi! :)
10.06.2013 13:44 |
 
Reitings 7781
Reģ: 12.11.2010
es perku kuldigas maizi(ir bez e vielam un konservaniem). bet to ne vienmer, citreiz panemu kadu citu, jo nav ta, ka garsotu tikai viena konkreta.
10.06.2013 14:24 |
 
Reitings 6037
Reģ: 10.08.2011
Man arī garšo tikai womankind ieliktā Rankas rupjmaize. Stokmanī arī ir un lielajās Maximās, Rimi.
10.06.2013 15:55 |
 
Reitings 9917
Reģ: 24.05.2012
Man ir tas pats ar Liepkalnu maizi, glabāju to ledusskapī ! Man jau liekas, ka tas tikai parāda produkta dabīgumu .
10.06.2013 16:31 |
 
Reitings 10475
Reģ: 01.08.2010
Weee, jeeei, tev arī pelē? ņeužeļi kādam tāpat!!!

Vot es nezinu ko tas parāda, tiešām to dabīgumu vai sūdīgas kvalitātes graudus/tehnoloģisko procesu? Man bail vīrieti noindēt, kurš tad mājās to mamutu nesīs! :D
10.06.2013 16:35 |
 
Reitings 9917
Reģ: 24.05.2012
:D :D prieks, ka Tev prieks, ka man arī pelē maize :D :D :D

es tomēr palieku pie dabīguma, tā kā maizi vienmēr pirms ēšanas tostēju, tad man nesagādā nekādas problēmas viņu turēt ledusskapī, ar ko arī šī pelešanas problēma ir atrisināta un stāv ilgāk nekā rakstīts derīguma termiņā ... :p
10.06.2013 16:40 |
 
Reitings 2840
Reģ: 29.01.2009
pati gan reti ēdu maizi, bet braucot uz laukiem parasti nopērku vecākiem Liepkalnu maizi, viņu ceptuvē Liepkalnos. un mums nekad nav bijusi šāda problēma,ka sapelē.

ja pašai iegribās maizi rīgā, tad pērku Fazer Mello maizi ar sēkliņām vai Agates kukulīti ar sēklām :D
10.06.2013 17:03 |
 
Reitings 13796
Reģ: 23.10.2010
Becky -garšas ziņā man ļoti patīk ciabatta, bet kā tu domā, ko es domāju? Kādā kontekstā? Ja nav stingra pret celulīta diēta (:D), kad baltos miltus nevar - kāpēc nē? Jo diemžēl tas gan - "tumšās" maizes bieži ietver sevī 70% kviešu miltu un pārejo tikai no rudzu. Pelējuma jomā man tieši rudzu maizīte mazāk pel.
10.06.2013 19:44 |
 
Reitings 665
Reģ: 29.01.2009
Ciabatta man ar mīļākā, bet to reti pērku..
Ikdienā ēdu jau pieminēto Rankas Ķelmēnu un šīs, kuras nedaudz švammīgākas -
10.06.2013 19:50 |
 
10 gadi
Reitings 1672
Reģ: 16.01.2013
Meitenes, tagad Liepkalnu maiznīcai ir ceptuve arī Rīgā, nu labi bik ārpus rīgas. Braucot pa A7 ceļu uz ķekavas pusi (Krustkalni Džutas)

Bet es pārtieku no Lāču rupjmaizes vai saldskābmaizes, ļoti garšo, apēdu vienu šķēlīti un puncis jau pilns :)
10.06.2013 19:54 |
 
Reitings 10475
Reģ: 01.08.2010
Pāri, nu manu celulītu tikai koka kaste labos! :D Nu es domāju veselības ziņā, piemēram, salīdzinot ar švammītēm vai baltmaizi. :)
10.06.2013 19:55 |
 
Reitings 13796
Reģ: 23.10.2010
becky - es domāju, ka līdzvērtīgi, bet nedomāju, ka kāds mirst no baltmaizes. Ok, ja salasīsies šausmas par raugu, tad gan, bet ārsts jau nosmaidīja par šo manu atraktīvo jautajumu - vai no rauga iegūst vēzi. :D Es ēstu ciabattu, ja gribētos. Vispar gribu tagad. Galvenais ar mēru. Bet, protams, vislabāk ir ēst 100% pilngraudu maizi. :) Šķiedrvielas un tā.
10.06.2013 20:01 |
 
Reitings 10475
Reģ: 01.08.2010
Nu vesels vēl neviens nav miris, man šad tad patīk uzgrauzt ciabattai miziņu, paldies! :)
10.06.2013 20:05 |
 
Reitings 1300
Reģ: 07.10.2012
kas vainas ciabattai?
Soriit Prismaa sapirkos svaigi ceptas, karstas...mmm
10.06.2013 22:43 |
 
10 gadi
Reitings 150
Reģ: 15.05.2013
Man arī Liepkalnu nesen sapelēja tikko iesākta, lai gan parasti nepelē. Man šķiet, ka to ietekmē arī gaisa mitrums ārā, jo vasarā jau vispār maizes vairāk pelē. Vēl es pērku Lielezeru, Limbažu, Kuldīgas maizi un Kalnciema ielas tirdziņā no lielajiem lauku kukuļiem. Lielā sēklu maize ar sviestu... mmm :)
11.06.2013 09:52 |
 
Reitings 10475
Reģ: 01.08.2010
Smukadīda, nekāda vaina, nekāda, ciabatta ir garšīga! :)

Aizspogulija, a varbūt, bet tad kādēļ man nepelē cita maize, bet tikai šī?
11.06.2013 10:21 |
 
Reitings 13903
Reģ: 18.02.2010
Silta, svaigi cepta kviešu miltu maize ir lielākais ļaunums no maizēm no veselīguma viedokļa raugoties - lai cik garšīgi tas šķistu.
Vairāki aspekti - ļaunie kviešu milti tievētājām un mīkstā, siltā maize ir kategoriski nedrīkst lietot cilvēki ar gremošanas gastrītveidīgajām problēmām.
11.06.2013 10:21 |
 
10 gadi
Reitings 150
Reģ: 15.05.2013
becky, nezinu, bet vai nav tā, ka Liepkalniem tā konsistence arī drusku tā kā mīkstāka nekā citām rudzu maizēm? Man tagad sāk pelēt arī citas (kviešu un jauktās), tāpēc pa vasaru lieku ledusskapī.
11.06.2013 10:33 |
 

Pievieno savu komentāru

Nepieciešams reģistrēties vai autorizēties, lai pievienotu atbildi!
   
vairāk  >

Aptauja

 
Vai forumā publiski vajadzētu rādīt arī negatīvos vērtējumus (īkšķis uz leju) komentāriem?
  • Jā, jāredz arī negatīvie vērtējumi
  • Nē, lai paliek redzams tikai pozitīvais vērtējums
  • Nezinu, nav viedokļa
  • Cits
vairāk  >

Lietotāji online

 
Šobrīd nav neviens reģistrēts profils portālā!