lazanja

ja, merci vienmer liek pirmo apaksa.
Tad ir lazanjas plaksne un gala.. un atkal viss no jauna.

Nē, vispirms ir lazanjas plāksne, tad mērce.

Izvēlies recepti un pieturies pie tur rakstītā.
Es esmu sākusi ar mērces likšanu.

Mērce(gaļas) - plāksnes - mērce(gaļas + Bešamela)

es vienmēr pašā apakšā lieku tomātu mērci, kādā žurnālā nošpikota ideja

Es sāku ar plāksnēm.

Mērce pa preikšu,jo makarons varot piedegt...
Pēc kādas receptes vadīsies?
es taisīju lazanju un man sanāca nu tāda...kā gatavosi tu? ko liksi iekšā?

Ņemot vērā kāds es pavārs,nez kas tur sanāks man :D
http://www.receptes.lv/receptes/musmajas-lazanja/ it kā metu aci uz šo recepti

Nezinu - man nepiedeg.

To mērci uzreiz liek traukā?Apakšā neko nevajag,jā? :D

Mērce pirmā.
Neko vairāk apakšā nevajag :)

Es pirmo lieku bešamel mērci nevis bolonjas :D

Es lieku gaļas mērci, tad bešamelu un tad plāksnes - paziņa pavārs, kad kopīgi taisījām vakariņas, uz mani sāka normāli brēkt, kad mēģināju likt plāksnes pirmās - tā nedrīkstot darīt un ak Dievs, vai es tiešām to nezinot, ārprāts.. No tā es secinu, ka sākumā noteikti jāliek mērce :D

Tikko intereses pēc paskatījos, kas rakstīts uz lazanjas plākšņu kastītes - tur arī rakstīts, ka mērce pirmā :)

šodien pusdienās bija man laznja. Pati gan negatavoju :D

Mērce vispirms. Makaroni var piedegt vai neieņemt foršu formu.

Gaļas mērce - plāksnes - gaļas mērce - bešamela mērce - plāksnes utt. Bet plāksnes pirms tam nekad nevāru vai nemērcu ūdenī. Tāpat viņas sanāk mīkstas no gaļas mērces.

vispirms lieku sviesta picinas nedaudz majonēzi
Pa to laiku ielieku plāksnes verdošā ūdenī, lai pavārās 3 min kamēr paliek mīkstas tad kārtoju traukā pavārītās plāksnes tad lieku mērci (sacepti sīpoli, ķiploki, tomāti bez mizas, maltā gaļa, un tomātu pasta) pēdējā kārtā ir mērce, tomātu šķēles un siers , reizēm pārleju ar krējuma mērci , lai sulīgāka cepu aptuveni 30 min , bet viss atkarīgs no tā cik mīkstas plāksnes tika novārītas parasti pietiek ar 30-40 min

a kā saprast,ka ir pārcepusies? :D kad plaksnes paliek mīkstas,jā?

plāksnes pirms tam nekad nevāru vai nemērcu ūdenī

+ tieši tā :) plākšņu mērcēšana vai vārīšana ir lieks, pilnīgi nekam nevajadzīgs darbs, jo viņas tāpat paliek mīkstas :)