Vīns.

Es jau protams izvēlētos vai nu no franču Chateau Margaux ražotāja, vai arī itālu Barolo ražotāja vīnu. Aukstais periods man saistās ar tādiem pilnmiesīgiem sarkanajiem vīniem. Nesen man bija iespēja nobaudīt arī USA merlot vīnu "Meteor" jāsaka biju patīkami pārsteigta, labs, nav arī dārgs vīns, ap padsmit latiem.

DIO - iesaki kādu garšīgu Riesling vīnu! Bet tādu, ko LV var dabūt :)

Riesling ļoooti garšo, visi sarkanie pussausies un saldeni rozā vīniņi - tos vienmēr Vīna Studijā pērku - jau zinu, kur stāv tās pudeles, kuras man garšo, bet nosaukumu tā arī neesmu iegaumējusi!

_paris,

nevaru viss teikt, ka riesling ir mana favorīta šķirne no baltajām vīnogām, taču lielāku speicālistu pavadībā esmu baudījusi Les Princes Abbés 2009 Domaines Schlumberger, šis ir vīns kas ir lielākais draugs austerēm un citiem jūras produktiem, bet ne zivīm. Un arī maksimāli jāatdzesē pirms pasniegšanas līdz 12 grādiem. Šis vīns noteikti nav piemērots vakara pasēdēšanai, tad jau Pinot Grigio vīnoga būs draudzīgāka :)

DIO-pateicos, neesmu liela zinātāja šajā jomā, tikai tik cik tēvs kādreiz stāstījis, viņš ļoti aizraujās. Iešu tagad ar tevis dotajiem nosaukumiem uz Vīna studiju un teikšu - man šo, lūdzu :D

Pinot Grigio ir vienas no manām mīļākajām, mauprāt, reti kurš vīndaris var sabojāt!

Pilnīgi sagribējās vasaras vakaru ar baltu vēsu vīnu.

_paris,

Nav par ko, tik divas nianses :) Šis ir vīns, kas garšā būs sauss, ne salds (rieslings ir tā šķirne, kam garšas buķete ir dažāda atšķirībā no audzēšanas vietas) un otrs, cena ir ap padsmit latiem.

Sausie un pussausies sarkanvīni ir manējie, vislabāk merlot.

Nedzeršu vispār vairāk nevienu saldo vīnu, kas nav īsts, bet ar spirtu klāt, jo no tiem slilkti paliek.. . weeee...

Aizmirsu pieminēt, ka dzeru sarkanos. :)

Atsaucu pēdējo komentāru, savādāk blonda galīgi. :D

cubiana,

man arī no baltajām vīnogu šķirnēm Pinot Grigio ir iecienītākā, vienkāršas un vasarīgas garšas buķetes, patīkams vakara vīns :)

DIO -nu tā ir vienīgā lieta, ko zinu 100%, ja vīns maksā zem 5ls, tas nav vīns, tad tas ir pulveris, šo man bērnībā iedzina jau :D

_paris,

labāk pabrīdinu jau laicīgi, jo šeit ne vienu reizi vien ir aizgājis augstos toņos un absolūtā beztēmā vīns un tās cenas :)

pati gluži ne no bērnības, bet krietni ilgu laiku mācos vīnu. Jo dzīvojot starp tiem, kam vīns ir kā mamma un tētis ir neērti nezināt, kas ir labs un kas ir slikts :)

DIO -nu tā ir vienīgā lieta, ko zinu 100%, ja vīns maksā zem 5ls, tas nav vīns, tad tas ir pulveris, šo man bērnībā iedzina jau

Izlasu šī raksta pēdējo rindkopu,speciāli izkopēju no Vīnas studijas mājas lapas failiem, turklāt šī meitene ir mācījusies vīnzinības Londonā: http://www.vinastudija.lv/uploaded_files/Vina_patiesibas_07.06.2012.pdf

Vēl nesen lasīju Norda, kuram ir Wine and Spirit Education Trust augstākais diploms vīnzinībās, rakstu par vīnu cenās zem pieciem latiem. Ja nebūs slinkums, sameklēšu.

Sajūsmina mani šī foruma muļķīgs kategorisms:)

Man tīri labi garšoja pēdējais, ko dzēru - sarkanvīns Telavuri.

Antonello - sajūsminies tik tālāk ;) Par tiem 5ls atkal stāstīja vīna kursos, bet ne Londonā(tad jau laikam neskaitās?!) Kā argumentu minot, ka par tādu naudu vīnu var ražot tikai no pulvera.

Un vēl vairāk par muļķīgo kategorismu, mani sajūsmina viena avota informācijas pieņemšana kā absolūta patiesība.

Nav tā informācija tikai no viena avota. Esmu bijusi vīna darītavās gan Itālijā, gan Gruzijā un abās valstīs vīndari pieminēja, ka tas ir mīts, ka par 5 eur, piemēram, nevar dabūt normālas kvalitātes vīnu. Vīni, kas gatavoti no viegli audzējamām vīnogu šķirnēm un tiek pildīti lielos apjomos, nemaksā dārgi.