Veselīgas pusdienas līdzņemšanai

137

Reģ: 29.01.2009

Sveikas jaukās dāmas!

Jau ilgāku laiku ir problēmas ar pusdienām darbā - vairs pasūtīt nepasūtu, un uz ēstuvi vairs neeju, jo kvalitāte vairāk tur neapmierina, gribējās samazināt izmaksas un sākt ēst veselīgāk, sabalansējot visas uzturvielas.
Mēģinot atbrīvoties arī no liekā svara esmu izslēgusi cieti saturošus produktus - kartupeļus, rīsus, makaronus.

Receptes esmu izmēģinājusi dažnedažādas, bet gribas jaunas vēsmas.

Ilgu laiku biju uzsēdusies uz zupām, biezzupām.

Piemērs no manām pusdienām - apceptas sēnes pilē eļļas kopā ar dillēm un baziliekiem , pa virsu avokado un sakultu/apceptu olu. Dažreiz, kad vairāk naudas - atļaujos arī ēdienam pielikt klāt garneles.
Rīt došos uz Stockmanu lai iegādātos kvinoju, lai pusdienām pievienotu arī to!

Ko Jūs ņemat līdzi uz darbu, un kādas ir Jūsu receptes?

16.01.2013 02:08 |

She*

1257

Reģ: 16.03.2011

Tā kā man darbā nav iespējas uzsildīt, tad ņemu dažādus salātus + augļus.

Dažreiz arī ko tādu, kas palicis pāri no vakariņām.

16.01.2013 06:25 |

LeldePK

2870

Reģ: 20.12.2012

Es pat nezinu, kas ir kvinojs:D
Manam birojam tuvākā kafe ir patālu, tāpēc vienmēr ņemu no mājām, bet pavisam vienkāršus mājas ēdienus-vistiņas, salātiņus, kartupelīšus utml. parasti:) Diētu neievēroju, ēdu, kas garšo. Protams, ir lietas, ko ierobežoju.

16.01.2013 07:12 |

Groeča

870

Reģ: 16.08.2012

augļu, dārzeņu salātiņi.

16.01.2013 07:20 |

Villionota

9561

Reģ: 12.04.2009

Makaroni nebūtu tas ko jāizslēdz no ēdienkartes, svara vērotāji iesaka ēst makaronus, tikai pilngraudu.
Es neņemu līdzi pusdienas, diezgan lēti varu paēst blakus darbam, bet agrāk ņēmu uz darbu griķus, taisīju vienkārši ar salātiem bez gaļas, jo neesmu baigā gaļēdāja.

16.01.2013 07:43 |

Pride

212

Reģ: 29.01.2009

Es bieži vien gatavoju vistas fileju dažādos veidos (vienkārši sacept, kā karbonādi, pildītu utt.) ar svaigiem salātiem (gurķis, tomāts, salāti, rukola u.tml.) vai rīvētiem svaigiem burkāniem.
Nedomāju, ka vārīti kartupeļi ir tik ļoti kaitīgi, lai tos pilnībā izslēgtu no savas ēdienkartes. Kopā ar svaigiem salātiem vajadzētu būt pat ļoti ok (lai gan neesmu diētu ievērotāja, tāpēc par visiem 100% nezinu)

16.01.2013 08:13 |

cubiana

1951

Reģ: 17.03.2009

Autore laikam domāja quinoa, ja tā, tad tās ir ļoti veselīgas sēklās, bagātas ar proteīnu, labu garšu un ir viegli pagatavojamas.

Atbildot uz jautājumu, manuprāt, var pagatavot ļoti daudz ko- dažādus sautējumus, sacepumus, salātus ar to pašu quinoa. Kā jau pati minēji, dažādas zupas.

Lai nav atsevišķi jātaisa, arī es uztaisu lielu katlu ar kādu ēdienu un tad paņemu to līdzi uz darbu.

16.01.2013 08:15 |

sniegabumba

5726

Reģ: 27.08.2011

Pie darba ir kafejnīca. ēdienu izvēle ir maza, bet toties garšīgi un lēti

16.01.2013 08:26 |

Pumpkin

Reģ: 05.08.2012

Darbaa edienu nevaru uzsildiit, nakaas nemt kaut ko tadu ko var est ari nesildiitu. Biezi nemu grikus ar balto jogurtu, dazadus salatus, auglus, auzuparslas ar rozinem, apleju ar karstu udeni. Retaak pilngraudu maizi ar vistu, sieru utt..

16.01.2013 08:28 |

Annie

13628

Reģ: 29.01.2009

Diētas neievēroju, tad nu līdzi ņemu to, kas mājās pagatavots. Šonedēļ man bija vistas filejas kotletītes (ceptas cepeškrāsnī, tā ka bez liekiem eļļas daudzumiem) ar piedevām + salāti.

16.01.2013 08:31 |

Salomē

5709

Reģ: 29.01.2009

Var visādus wrap'us taisīt, tikai izmanot pilngraudu tortiljas/lavašu. Bet es arī labprāt uzklausītu idejas, jo man ir dots uzdevums taisīt vīrietim pusdienas uz darbu.

Kā arī, kādus trauciņus lietojat līdzņemšanai?

16.01.2013 08:39 |

Annie

13628

Reģ: 29.01.2009

Es jau varētu uzskaitīt, ko mēs parasti gatavojam pusdienām, bet nezinu, vai ir interese, jo lai gan es gatavoju bez liekām taukvielām, tie nav diētiskie ēdieni.

16.01.2013 08:46 |

womankind

13903

Reģ: 18.02.2010

Pusdienās ēdu to, ko pagatavoju vakariņās - atkrīt vairākkārtēja plānošana un arī pat tēriņi un palielinās ērtības.
Darbā uzsildu.

Ja izslēdz kartupeļus, rīsus, makaronus - paliek
dažādi dārzeņu sautējumi (ar kāpostiem, ar puķkāpostiem, paprikām, burkāniem, baklažāniem utt),
pupiņu sautējumi - ntajās variācijās,
pelēkie zirņi,
šķeltie zirņi,
lēcas,
sviesta pupiņas, kāršu pupiņas,

kā piedeva vistas fileja, tītara gaļa, zivis.

Tāpat kādā no veidiem pagatavota gaļa ar svaigajiem salātiem

Nu bezgala daudz variantu!

16.01.2013 08:49 |

_paris

13796

Reģ: 23.10.2010

Ir visai dīvains stereotips, ka nedrīkst ēst makaronus, kartupeļus un rīsus - ja tie ir pilngraudu, tad ir labs šķiedrvielu avots(kartupelis vispār satur tikai 80kcal/100g, bet rīsi 350kcal/100g) un nezinu nevienu, kas palicis resns no 40g-50g graudaugu.
Par pusdienām - ņem visu, ko ēd tāpat ikdienā - piemēram sasautē malto gaļu liellopa(var gatavu pirkt to, kur mazak kā 10% tauku vai malt pati l.lopa mīkstumu) ar pupiņām un tomātiem savā sulā, menca ir ļoti diētiska, forele, lai uzņemtu taukus - lasis, to visu var cept krāsni vai sautēt. Tagad ziemā klāt sakņaugi. Jau minētā tītara gaļa(Stockmann pat tagad atlaide maltajai), savel kotletītes un cep krāsnī.

16.01.2013 09:09 |

aloe

5481

Reģ: 17.08.2010

Ļoti bieži manas pusdienas sastāv no kefīra+griķi+salāti. Arī iepriekš minētā vistas fileja+salāti. Reti ēdu kartupeļus, jo vienkārši neprasās. Ļoti bieži rīsus ēdu. Ai, daudz variāciju :)

16.01.2013 09:22 |

rookie

228

Reģ: 26.12.2012

Tām, kurām darbā nav iespējas ēdienu uzsildīt, iesaku iegādāties ēdienam paredzētos termosus. Ēdiens tajā silts saglabājas vairākas stundas, tā kā mierīgi no rīta siltu ēdienu tajā ieliek un pusdienās varēs ēst siltu maltīti. Protams, laiku no rīta tas aizņems, jo termosi ir arī jāizkarsē, bet būs plašākas iespējas, ko ēst pusdienās!

16.01.2013 09:37 |

disaster

2552

Reģ: 11.04.2011

ņemu ābolus, mandarīnus un maizītes ar vieglo sieru, tomātiem un gurķiem. dažreiz pa vidu ielieku kādu gaļiņu.

16.01.2013 09:39 |

Pumpkin

Reģ: 05.08.2012

rookie - labs padoms. Paldies!

16.01.2013 09:43 |

_paris

13796

Reģ: 23.10.2010

rookie - kur var tādu iegādāties?

16.01.2013 09:44 |

ņam ņam

12651

Reģ: 29.01.2009

rookie, un tā droši vien ir veselīgāk nekā mikrenē, ne? Man sirds katrreiz sažņaudzas, kad lieku savu veselīgo ēdienu mikrenē, kas to sabojā ;( un negaršo jau pēc tās mikrenes arī vairs TĀ.

Viss, man arī vajag to termosu! :D

16.01.2013 09:57 |

Annie

13628

Reģ: 29.01.2009

ņam ņam, bet Tu jau negatavo pusdienas līdzņemšanai no rīta. Vai tomēr? Jo no iepriekšējā vakara līdz pusdienlaikam ēdiens nevarētu saglabāties silts.

16.01.2013 11:16 |